みなさんこんにちは。フロントの小林です。 まだまだ軽井沢も暑い日が続いておりますが こんな日は冷たいお蕎麦がいいですね！ ということで今回は売店商品の期間限定「新そば」のご紹介です。 ※「新そば」とは、蕎麦が収穫されてからおよそ1～2か月で提供される蕎麦で、 色、味、が最も優れそばを食べるのに一番適しているとされています。 売店で販売している「新そば」は国産新そば粉100％使用した細切り仕立ての半生そばです。 「蕎麦通の新そば」カツオだしつゆ付3人前864円（税込み）） 10月頃までの販売となっております。（無くなり次第終了） 新蕎麦以外にも売店お土産コーナーに生蕎麦、信州八割蕎麦や本十割蕎麦など数種類ご用意しております。 食べ比べをしてみてもいいですね！ 是非お土産にいかがでしょうか。

こんにちは、シークレットスパの甘党 森です。 8月もあと数日。 私の頭の中にはすでに「おはぎ」の3文字が。。。 今回は市販の餡子を使い手抜きおはぎになってしまいそうですが、 とても楽しみです。 先日ブログでご紹介しました、Pureのゴマージュですが、 https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Hh/blog_detail.html?CN=120262#gsc.tab=0 大変ご好評いただきまして、ただいま国内で欠品しております。 申し訳ありませんm(__)m フランスより空輸待ちをしておりますが、医療品と食料品が優先なため、 少しお時間がかかってしまいそうです。 もし、ご希望の方はゴマージュのご予約を承りますので、 スパまでご連絡いただけたらと思います。 こんなに素晴らしい環境で育ったエーデルワイスのエキスをふんだんに使ったPure(ピュール)の商品をぜひお試しください。（画像＠Pure altitude) お問い合わせ:ザ・シークレットスパ 箱根翡翠 tel:0460-84-8600(スパ直通) https://www.harvestclub.com/Un/Hotel/Hh/blog_detail.html?CN=120262#gsc.tab=0

皆様こんにちは、レストラン園宮です。 蒸し暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？ ハーヴェストクラブ伊東初のワインイベント「ワインを愉しむ夕べ」が26日、27日の2日間開催されました。 料理長 相澤の特別なコース料理に合ったワインを、ソムリエが厳選してご用意しました。 終始和やかな雰囲気で、お料理とワインを愉しみながら、ソムリエの話に驚いたり納得して頷いている会員様が非常に印象的でした。 お帰りの際にも「次の機会があったらまた参加したい！」との嬉しいお言葉もいただき、スタッフ一同大変嬉しく思います。 初めてのワイン会でしたが、2日間とも無事終えられて今はホッとしております。 ご参加いただきありがとうございました！

こんにちは。フロント田村です。 最近の蓼科は日中30℃近くなる日が続いております。皆さまも熱中症にはお気をつけください。 さて、今回は「御射鹿池」・「おしどり隠しの滝」をご紹介致します。 現在、御射鹿池は緑の木が池に写り風がない日ですと、とても綺麗な景色を楽しめます。また、これからの季節は紅葉も綺麗です。御射鹿池から車で約5分、徒歩では約10分の所に「おしどり隠しの滝」と言う滝もございます。こちらの滝は乙女滝に繋がっており、片道1時間半のハイキングも楽しめます。おしどり隠しの滝とは違った魅了を感じれるかと思います。是非湖や滝見て夏を感じて欲しいと思います。 アクセス 蓼科アネックス〜車で約30分 茅野駅〜車で約45分 駐車場有 皆様のご来館を楽しみにお待ちしてます。

残暑が厳しく猛暑日が続いていますがもうすぐ夏が終わりますね 夏の風物詩といえば花火です勝浦市にある花火専門店をご紹介させて頂きます　ばてんや書店さんは夏季限定で夏の間は花火専門店になります♪価格も安く種類も豊富で希少な国産の線香花火もありました　 皆様　夏の思い出に花火はいかがでしょうか✨ 〒299-5225 勝浦市墨名790 お電話　0470-73-0577 夏季7月8月のみ花火専門店 営業時間　AM9:00～PM20:00まで 定休日　　不定休

皆さんこんにちは(^^)/。 今日は1Ｆショップより、『 クマ鈴 』のご紹介をさせて頂きます。 軽井沢には本州の陸生大型哺乳類が全て生息していますが、 これは彼らが生きて行ける食べ物や住処がある豊かな森が残されている証拠です。 長野県内で今夏、熊の出没が増えて人身事故が相次いでいます。 県内の推定生息数は15年前の２倍になっているそうです！ 熊は本来臆病な性格で人を避けて生活していますが、 餌が少ない夏は、人里への出没が増えます。 コロナ渦で外出が減り、人と熊の縄張り境界線が変化してきているようです。 ウォーキングや犬のお散歩のおともにクマ鈴はいかがですか？ ショップではかわいいクマ鈴を販売中です♬。 皆様のご来店を心よりお待ち致しております(^^♪。 　クマ鈴　🐻　　　￥４４０

こんにちは！ フロントの大川です。 日中はまだまだ暑い日が続きますが、 日が暮れると若干涼しい風が吹くようになった気がします。 今年はいろいろと例年とは異なる夏となりましたが、 それでも多くのお客様にご来館いただきました。 館内でのアルコール消毒やマスクの着用、ソーシャルディスタンスの確保など たくさんご協力をいただきありがとうございました。 ４月にオープンした３つのコンセプトルームも、大変ご好評をいただきました。 特に人気だったのはキャンプの部屋。 本物の木とテント、キャンプグッズが置いてあるお部屋は、 室内にいながらも本当にキャンプをしているような気分に・・ そして外に出てみれば満天の星に野生の鹿と、自然の素晴らしさを再発見していただけたように思います。 現在開催している「キャンプの部屋　宿泊アンケートキャンペーン」は、9月30日までとなります。 10月以降キャンプの部屋をご利用の場合、1室3名以下でのご利用の場合は4名分の料金がかかります。 夏季満室で泊まれなかった方、ご興味のある方、9月30日までならお得です！ ぜひご利用ください＾＾

こんにちは。レストランスタッフの渡辺です。 暦の上では処暑を迎えたとはいえ、なお夏のなごり厳しい景気がとどまっております。 残暑厳しき折から、くれぐれもご自愛くださいますようお願い申し上げます。 さて、今回私がご紹介させていただく９・１０月のコース料理は、 和食会席「藤」コースです。 先　付　枝豆豆乳葛茶巾　　蒸雲丹　　小豆　　花穂　　鼈甲餡 お　椀　土瓶蒸し　　鱧　　松茸　　海老団子　　三葉　　酢橘 造　里　本日のお造り盛り合わせ　　つま物一式 八　寸　鯖菊花寿司　　石川芋酒盗焼き　　柿サーモン霙酢和え　鶉月冠　秋刀魚月ヶ瀬煮　　 　　　　小茄子香味味噌田楽　銀杏　松葉素麺 煮　物　合鴨治部煮　巻法蓮草　小蕪　有平粟麩　揚豆腐　舞茸　紅葉人参　山葵 焼　物　太刀魚黄味醤油焼き　　鼈甲生姜　　寄せ丸十炙り 食　事　栗ご飯　三葉　赤出汁　香の物 デザート　本日のデザート 和食会席　「藤」　￥8,250 当日17：00までのご予約となっております。 お勧めは、松茸、鱧、そして海老団子の旨味が溶け込んだ「土瓶蒸し」です。 秋の香りを是非ご堪能ください。 新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、より一層、お客様の健康と安全の確保を考慮し、館内の衛生ならびに運営強化に努めてまいります。 お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

皆様こんにちは。 夏も終わりに近づいておりますが、まだまだ30度を超える日々が続いております。皆様、熱中症にはお気を付け下さいませ。 さて今回、アルトューラで９/1から販売されるスタッフオリジナルカクテルの3種類の内の1つ【トラモント】をご紹介致します。 トラモントはイタリア語で夕焼けという意味がございまして、カクテルの見た目が夏の夕焼けのように見えることから名付けました。 紅茶をベースにしたカクテルで、グレープフルーツやブラッドオレンジの甘酸っぱさもありますが後味がスッキリしていてお料理と合うノンアルコールカクテルになっております。 こちらは私が考案したカクテルですが、その他にもスタッフが考案したカクテルを2種類ご用意しておりますのでアルトューラをご利用の方はこの機会に是非ご賞味くださいませ。

夏も終わりに差し掛かり、徐々に涼しくなってきております。 洋食調理の三浦です。 今年の夏は、花火を見ることができましたか？ 見れていない方々必見‼ 新型コロナウイルス感染症の早期収束への願いと、行動自粛を余儀なくされている方々の厚生娯楽として、伊東温泉「秋花火」の開催が決まりました。 詳細については下記リンク先をご覧ください。 感染予防策実施のお願いも、細かく決まっているようです。 ルールを守って、秋の花火を楽しみましょう♪