スタッフがお届けする現地ブログ

伊東

2021/02/07

竹のうち 新作デザート!

皆様こんにちは。 竹のうちの焼き場をしている川畑です。 本日は2月の竹のうちのデザート【月ヶ瀬梅のミルクレープと抹茶のジェラート】の紹介をしたいと思います。 月ヶ瀬梅のミルクレープの中のムースは、月ヶ瀬梅のシロップ、アルコールを飛ばした梅酒、マスカルポーネ、生クリームなどが入っております。 ミルクレープはフランス語で‟千枚のクレープ“という意味があるそうですが、今回は10枚重ねて作りました。 赤い梅のソースは三島の梅干しを塩抜きして、月ヶ瀬梅シロップ、ハチミツ、レモン汁、シロップで炊き、ピューレ状にしたものになります。 きな粉は川をイメージし、抹茶のジェラートは鶯(うぐいす)に見立て盛り付けしてみました。 デザートで使用している月ヶ瀬シロップは伊豆市で取れた、月ヶ瀬の青梅とグラニュー糖のみで作っている無添加の梅シロップになります。 水に入れても、お酒に混ぜても美味しいので、老若男女問わず楽しめる商品なのでおすすめです。 月ヶ瀬の道の駅でも販売していますが、ネットでも購入可能なので是非召し上がってはいかがでしょうが? 大人気の金目しゃぶコースも今月いっぱいです。 竹のうちへのご来店心よりお待ちしております。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2021/02/06

ウエディングプランのご紹介

皆様こんにちは。 ブライダルの髙見澤です。 本日は、皆様にウエディングプランをご紹介させていただきます! 【両家の絆を結ぶ『家族婚』プラン】 両家の家族でゆっくりと食事を楽しみたい。一人ひとりに感謝の気持ちを伝えたい。 そんな新郎新婦様の想いに応える少人数ウエディングプランです。 料金         10名様 690,000円 (1名追加20,000円)  適用人数       10~19名様 (1名追加20,000円) プランに含まれるもの 挙式料、新郎新婦様衣裳レンタル各1点、会場料・控室料、音響設備費、会場装花、            料理・飲物、サービス料、美容着付、介添え コロナ禍で世の中の情勢が目まぐるしく変わっている今だからこそ、 おふたりの“これまで”と“これから”に欠かせない大切な家族に直接『感謝』と『決意』を伝えてほしい。 そんな想いでつくりました! おふたりとご両家の皆様、新しいご家族の大切な一日を、 私ども旧軽井沢スタッフがお手伝いいたします! プランといっても、ピンとこない方も多いと思いますので、 ご不明な点等がございましたら、お気軽にブライダルスタッフまでお声掛けください。 また、日頃ご覧いただく機会の少ないチャペルや会食会場のご見学も大歓迎です。 皆様からのお問い合わせとご来館をお待ちしております。

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軽井沢 & VIALA

2021/02/06

冬山登山

皆様こんにちは。 少しず~つですが暖かくなってきたのかな?とか 気のせいかな?笑、とか、感じながら毎日出勤しております。 皆さんのお住まいの地域ではいかがでしょうか。 早い方は、もう花粉を察知していらっしゃる方もいるかもしれません。 お大事になさって下さい。 さて、先日ですが、冬山登山に行って参りました! 春~秋にかけて、ハイキングトレイルや登山のイベントを企画するに辺り、視察でございます。今はこういう時期ですので、アウトドアがお好きな方も思いっきり体を動かす機会が少なくなっているかと思います。ですので、暖かくなる頃には、状況も良くなってくれていると願って色々と準備をしております。 今回は雪山初挑戦のスタッフばかり! ガイドさんに導かれて頑張って参りました。 イベントを企画するにあたって様々なチェックポイントがありますので、全員で色々と相談しながら歩きました。天気も良く最初はとても順調に登れたのですが、最後の頂上手前になったら吹雪いてきてしまい、さらに雪が膝くらいまで積もっており、頂上まで20分程の距離を1時間もかかってしまいました・・・。すごくハード!でも頂上まで登った時の達成感は今までない程感じられて、ヘトヘトでしたが、無事全員頂上まで行く事が出来ました。 残念ながら、吹雪で頂上の眺めはあまりよくなかったのですが、ガイドさんが説明して下さったので、イベント当日を色々とシュミレーションしながら、早々と下山致しました。 詳細はまだお伝え出来ませんが、楽しいイベントを色々たくさんご用意して参りたいと思いますので、Times や ホームページを是非チェックして頂ければと思います。 既に掲載させて頂いている3月の梅林ツアーや4月のさくらの里イベントも、たくさんお申込み頂いております。春のイベントもお時間のある方は是非、ご参加頂ければと思います。 ※詳しくはこちらをクリックしてください。 皆様のご来館、お待ちしております。

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