皆さん、こんにちは！ 最近は雪が降ったりして凍える寒さですね(^^; この前は勝浦も少しの時間ですが雪が降りました 体調を崩さないように気を付けましょう♪ 1月11日から1月14日まで勝浦は設備点検の為、全館休業日になっております。 お電話の受付も9：30から17：30までとなっておりますので、ご了承をお願い致します。 15日からの再開にむけて、電気の点検や館内整備点検･清掃などなど頑張っております(^^)/ これからも勝浦をよろしくお願い致します！

皆様いかがお過ごしでしょうか？フロントの澤野でございます。 本日ついに箱根にも雪が降り始めました。 少しずつ白くなりはじめ、周りの山もうっすら雪化粧で綺麗です。 寒いのは苦手ですが、雪が降ると少しテンションが上がりますね。 今はまだ積もってはいませんが、山の天気は大変変わりやすいので、いざ積もった時の為にお車の方はチェーンのご用意をおすすめしております。 また、冷え込みますと路面凍結の恐れもございますので、箱根にお越しの際は、是非スタッドレスタイヤでお越しください。 寒い日が続きますので、ご体調などお気を付けくださいませ。 箱根はとても寒いです。

皆様こんにちは、冬でもHOT★な池田です。 本日より熱海伊豆山ハーヴェストは年間で予定されていた4日間の施設休館日になります。 電話窓口は9：30～17：30で絶賛営業中です(*＾o＾*)16日からお会いしましょう！ 昨日、休みを利用して伊豆半島をぐるっと1周してまいりました。 国道135号線を南下し、下田で開催中の爪木崎の水仙を散策。 ちょうど今週から来月上旬あたりまで見頃のようです。灯台からの眺めは素晴らしいですが生憎の曇天。 風が非常に強いので防寒対策はしっかりと。 更に南下して南伊豆の道の駅に到着！ 実はここの直売所にはちょくちょく通っております。今回のお目当ては趣味のぬか漬け用の米ぬかと柚子。 初夏には梅を買い込みましたが。。。。。。 そういえば梅酒を漬けたままでした。 飲みたい方いらっしゃいましたらフロント池田までお願いいたします。 もう少しするとこちらの川沿いも桜並木が綺麗になります。 その頃にまたお伝え出来ればいいですね。お楽しみに！ 更に西伊豆方面へ向かいます。 想咲キッチン ふかっちぇ さんでは今年初獲りの深海魚！に舌鼓を打ちました。 タカアシガニで有名な戸田町ですが水深の深い駿河湾では普段なかなかお目にかかれないネタも揚がります。 ぷりぷりな海老やザクザクとした楽しい歯応えのメギスが新鮮さを物語っていました。 次は昆布締めなども試してみたく思います。大将、ありがとうございました！ 連れ立っての旅行が難しい昨今ですが、それでも今回訪れた場所はいずれも抜かりない感染症対策がされていました。 皆さまも伊豆のもう少し先まで足を延ばしてみてはいかがでしょうか(*＾o＾*)♪ 私は基本的にシングルユースです。どうぞよろしくお願いいたします。 ＜開催中＞ 下田爪木崎の水仙まつり アクセス…国道135号「須崎」を左折。当館からおよそ1時間30分、有料駐車場あり。 　　　　　伊豆急下田駅から約15分でバスも運行中。 ＜さくら祭りは来月2月10日から開催！＞ 南伊豆町観光協会さまHP ＜気さくな雰囲気のお店。戸田に行くならココ！＞ 　 想咲キッチン ふかっちぇ 〒410-3402 静岡県沼津市戸田360-4　修善寺経由で当館から約1時間40分。 数台分の駐車場あり。予約も多いお店なので事前に連絡した方がよいかも。

寒い冬にも負けない、早春の花々をお楽しみください！ はままつフラワーパーク開花情報です。 【見頃：1月下旬～2月上旬】 赤や黄色ピンクなど約1万本のチューリップ。早咲きの菜の花との装飾展示がお楽しみいただけます。 【見頃：2月中旬～】 青空に映える、白やピンクの梅の花。入園後、左手の坂を下った先に梅園が広がります。 【見頃：2月中旬～】 早咲きの桜園 舘山寺さくら・ひな桜・河津桜など約400本が咲き誇ります。 舘山寺さくらは沖縄のカンヒザクラの実生から特に開花の早かった36本を選抜育種したもの。色や開花時期に多少の差があり、飽きの来ない桜です。 2月7日(日)～3月7日(日)の日曜10時30分より温かい甘酒の配布サービスもあります。 また、1、2月は大人入園料が500円(300円のお買物券付)、お子様は入園無料と大変お得。 広い園内をお散歩がてらゆっくりと散策し、小さい春を見つけてはいかがでしょうか。 はままつフラワーパークホームページ←こちらをクリック

みなさまこんにちは。本日の蓼科は朝から雪が降り続いています。 気温はそれほど低くなく、-3℃くらいです。 南岸低気圧の影響で今日の日中は雪が降り続く予報が出ており、積雪がどんどん増えていきそうです。 お越しになる際は、万全の冬装備を整えてください！

新年あけましておめでとうございます。 年が明けて12日も経ちましたが、この挨拶はいつまで続けてよいのでしょうか… さて今回は私の2021年の抱負を発表させて頂きます。 私、2021年は「ワクワクな1年」にしたいと考えております。 昨年は自分の身の回りの変化に対応することで精一杯になってしまいました。 その変化を楽しめなかったのが心残りでございます。 なので2021年は沢山経験し、沢山学び、皆様とひとつでも多く楽しいお話ができるよう、日々成長を止めずに頑張りたいと思います。引き続き大変な1年になるかと思いますが、皆様お体にお気をつけください。 私は元気な姿をお見せできるよう、レストランでお待ちしております！

皆様こんにちは、 　　　調理スタッフ市村でございます、 コロナ禍の外出自粛と日本列島を覆う寒波の中、 外食も減りご自宅でのお食事が増える事と思います、 昨年「おうちレシピ」をお薦めいたしましたが 久しぶりの登場です 今回は新年を迎え“お祝い”の「鯛」を使った炊込み御飯をご紹介させて頂きます ［材料3～4人分］ ・お米　　　2合 ・鯛の身　　150ｇ ・鰹だし　　360㏄ ・酒　　　　18㏄ ・醤油　　　18㏄ ・味醂　　　5㏄ ・生姜卸し　少々 ・プラスで！ 　（筍、人参、椎茸などの野菜を入れると旨味が増します） ［作り方］ ①先ずはお米をといでいただき、洗い終えたらザルに移し水を切って下さい ②鰹だしと調味料を合わせてお米と一緒に炊飯器へ入れます ③鯛は生の切り身を使います 　30ｇくらいにカットして、軽く「塩、胡椒」します 　フライパンにオリーブオイルを敷き（サラダ油でも構いません） 　火をつけて少し温まったら鯛を入れます 　両面に焼き色が付いたらＯＫ！　 　身が崩れても気にせず、中心は生でも構いません ④そのままフライパンで焼いた鯛を炊飯器に入れます 　この時に野菜を入れるなら小さめにカットして一緒に投入！ 　そしてスイッチオン！ ⑤仕上がりの合図を待ち完成です、まぜ合わせてお召し上がり下さい。 　 寒いこの時期に炊きたての　“ほっかほか”　のごはんをお試し下さいませ、お焦げも楽しみですよ！ 一緒に 今月の「匠」会席の画像もどうぞ。（＾－＾） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理長　市村　浩志

皆様こんにちは！フロントの龍野です。 今回私はレストランの営業時間のご変更についてお知らせさせていただきます。 この度、首都圏一都三県への非常事態宣言に伴い2/7(日)までのレストランの営業時間がご変更になりました。 ご夕食　 2F　旬彩 平日、土曜、日曜営業 17:20/18:30 1F　ラ・ジュール 土曜営業 17:30/18:00 両会場ともにアルコールの提供は19時、営業時間は20時までとさせていただきます。皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご協力お願いいたします。 ※今後の新型コロナウィルス感染症の状況により変更となる場合がございます。

こんにちは! レストラン小宮山です。 毎日厳しい寒さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 本日は新たに始まりました冬の燗酒フェアをご紹介いたします。 ・醸し人九平次　火と月の間に　(一合) 1,870円 ・大七　純米生酛　(一合) 1,650円 この時期には燗酒がぴったり!ということで、燗にすることでより一層美味しさが際立つ二種類をご用意しております。 私のおすすめは冬限定酒の九平次と、河豚料理の組み合わせです。 寒い夜に河豚鍋と熱燗を一緒に楽しめます...! どちらも2月末までの販売となっておりますので、 この機会に冬ならではの贅沢を味わってみてはいかがでしょうか。

皆様、こんにちは。フロントの大柴です！ 寒い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか？ 本日は金目鯛で有名な静岡県の伊豆稲取で催される「第24回　雛のつるし飾りまつり」についてご紹介します。 ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、雛のつるし飾りとは子供のすこやかな成長を願って手作りされ、受け継がれてきた伝統の飾り物です。 つるし雛の発祥の地である伊豆稲取では、1月20日~3月31日までメイン会場【文化公園雛の館】をはじめとした5会場でつるし飾りを見ることができます。 そして、展示段数日本一の百十八段の階段にひな人形とつるし飾りが展示される素戔嗚(すさのお)神社で見られる雛段飾り(2月20日～)は本当に圧巻です。また、同時期には近くの河津桜も見頃ですので散策にもおすすめです。 「雛のつるし飾りまつり」の会場を回って展示会場で手に入る台紙にスタンプを集めると、会場で記念品と交換することができるスタンプラリーのイベントも行っているようなので、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか？ ■雛の館展示会場　　 期間　1/20～3/31　9：00～17：00(16：30受付終了) ・「文化公園雛の館」　 ・雛の館「むかい庵」　 ・収穫体験農園ふたつぼり ・なぶらとと　　 ・八幡神社　※駐車場なし ■素戔嗚神社雛段飾り 期間　1/20～3/10　10：30～15：00(雨天中止) ↓詳細はこちらから