皆様こんにちは。フロント佐久です。 今日の蓼科の日中の気温は3℃、お天気は晴天ですが 冷たい風が吹いています。 やはりまだまだ寒い日が続いております。 朝、森の中を2匹のリスは駆け回っていました。 素早く動いていたので映すことが出来ず...。 とても残念です。 実際に見るととても可愛く、ついつい目でおってしまいます。 青空の中、木々を渡り森の中に消えていきました。 耳を済ませてみると、動物達の鳴き声も聞こえてきます。 この時期は空気がとても澄んで気持ち良いので 心が落ち着きます。 早く暖かい日が来ることを今か今かとまつばかりです。

皆さんこんにちは。 ここ数日は真冬の寒さとなっておりましたが、今週末はまた暖かくなりそうです♪ 軽井沢の街中も、徐々にですがお客様が戻ってきている感じがします。 さて、今日は御代田町にあるお蕎麦屋さんをご紹介いたします。当館からだと車で15分～20分程で浅間サンライン沿いにあります。以前ご紹介した美味しいパン屋「パントゥルーベ」さんのちょうど向かいくらいにあります。見晴らしのよい高台のお店で、街を一望できる素敵なお庭とテラスがあり、大変人気のお蕎麦屋さんです。 暖かくなってからだと週末はかなり並ぶ人気店、軽井沢の人気店は、冬の時期に行くのがオススメです（笑）。それでも平日の昼間だったのですが、どんどんお客様が入ってきました。こちらで美味しいのは「鴨つけ蕎麦」、蕎麦は細切り蕎麦で暖かい鴨汁につけて食べるスタイルです。鴨やネギが香ばしく焼いてあって、濃い味のお出しとお蕎麦がとても合います♪　あまりにも美味しかったので、追加蕎麦をしてしまい、かなり満腹になってしまいました。さらに、お腹いっぱいなのにそば茶プリンまで頼んでしまったのですが、これが正解！炒ってある？（揚げてある？）サックサクのそばの実がプリンに乗っていて、これも絶品でした。 「地粉や」という店名通り、地元出身のそば農家さんが経営されていてお父様がそばの生産者のようです。地物のそば粉を使った美味しいお蕎麦が食べられます。テラスはペット同伴の方もOKのようです。今の時期は昼間のみの営業ですが、繁忙期は夜も営業しているそうです♪信州の美味しいお蕎麦は食べ飽きる事はありません。た～くさんのお店がありますので、皆さんも是非、好みのお蕎麦屋さんを見つけてみてはいかがでしょうか。 霧下そば　地粉や 〒389-0201 長野県北佐久郡御代田町塩野内字520-2 TEL 0267-31-6663 （営業時間内でもお蕎麦が売り切れになったらCLOSEになってしまいます。）

航空自衛隊が運営する、日本で唯一の広報館「エアーパーク航空自衛隊　浜松広報館」ここは、実際に使われていた本物の戦闘機や輸送機などの展示だけでなく、大迫力の全天周シアターやフライトシミュレーターなどを楽しめる体験型の施設です。 東名高速道路・浜松西ICを下りて、「航空自衛隊浜松基地」を横目に見ながら基地の外周を走れば、10分ほどで「エアーパーク」に到着です。駐車場は150台ほどあり、料金も無料。休日は人気で満車になることもあるので、早めの来館がおすすめです。 住所 静岡県浜松市西区西山町無番地 電話番号 【所在地】TEL:053-472-1121 ／ 【問合せ】TEL:053-472-1121 ; URL:http://www.mod.go.jp/asdf/airpark/ 営業時間 開館:9:00～16:00 定休日 休館:（月）　毎月最終火曜日、3月第2週火・水・木、12/28～1/4、臨時休館あり 料金 【備考】 *無料

皆様こんにちは！フロント山田です。 まだ寒い日が続いておりますが、 日中はポカポカ暖かい日も多くなっております。 花粉が辛い時期がやってまいりましたので、 皆様ご自愛くださいませ。 さて！今回私がご紹介いたしますのは、南部梅林の「かたやまのいももち」でございます。 こちらは創業昭和52年で老若男女の方々に愛されている生菓子のお店でございます。 外はさつまいものもち米と中はこしあんの生菓子でございまして、生菓子好きにはたまらない一品となっております。 私はあまりの美味しさにおかわりしてしまいました。(笑) ※生菓子ですのでお早めにお召し上がりくださいませ。 （店員さんに聞いたところ、購入した当日中までが賞味期限とのことでした。） こちらは店内で召し上がることも可能ですし、お持ち帰りすることも可能でございます。 バラ・パック売り両方可能。 1つ…120円 1パック（6つ入り）…720円（ご希望の数を詰めてもらうこともできます最大8つ） また、お店は市場開放の為、換気・アルコール・手洗い場と十分な感染症対策が整っております。 但し、ご来店の際は、マスクの着用でお願いいたします。 当館にご来館の際は、是非足を運んでみてください。 〈かたやまのいももち〉 ・営業時間 9：00～16：30（2月末までは無休で営業予定） ※営業時間・定休日は変更となることもございますので、 ご来店前に店舗にご確認ください。 ・TEL：0739-74-3232 ・住所：和歌山県日高郡みなべ町晩稲1253 ・アクセス：ホテルから車で約30分 高速をご利用は：南紀田辺IC～みなべIC ※本年は南部梅林休園の為、お車でお越しの際は 店舗駐車場（3台）か近隣の公共駐車場をご利用くださいませ。 ※近隣の公共駐車場をご利用のお客様は、南部梅林の入り口から急な上り坂かつ比較的車通りが多い為お気を付けくださいませ。

皆さま、こんにちはレストランの倉永です。 今回はコース料理で使用しているランチョンマットについてご紹介させていただきます。 コース料理で使用しているランチョンマットですが 写真の左側から洋食、和食、和洋折衷と使い分けをしています。 それぞれ違うコースを選んでいただいた場合、違ったランチョンマットをご用意させていただきます。 もちろん和食・洋食・和洋折衷と違ったコースをお選びいただいても、皆さまご一緒にお食事をお楽しみいただけます。 色々な違いに気づいていただきお食事を楽しんでいただきたいです！！ 皆様のご利用をお待ちしております。

こんにちは。レストラン溜です。 2月後半に差し掛かり、花粉症には辛い季節となりましたね。 本日は、「日本料理　きらく」で今月から販売している『鯛醤油ラーメン』についてご紹介いたします。 こちらのメニューは、和食調理の女性スタッフが考案したものでございます！ 醤油ベースのスープはナンプラーが入ることでパンチが効いており、 具には表面を炙ることで香ばしさが増した鯛おぼろがのっております。 さっぱりとした後味で、お食事の〆や女性にもピッタリです♪ この機会に是非お召し上がりくださいませ。 販売店舗　本館1階【日本料理　きらく】 販売価格　￥1100円（税込）

皆様、こんにちは。 レストラン高橋です。 那須は少しずつですが、暖かくなり日も伸びてきました。 春が待ち遠しいです♪ まだまだ寒い日も続きますので、身体に気を付けてお過ごし下さい。 さて、今回私が一足先に紹介させていただくのは、 3、4月のフレンチ【空】です。 『　メニュー　』 ・食前のお楽しみ 　Amuse - gueule ・魚介のパイケース詰め 　Fruits de mer farcis avec la tarte ・人参のポタージュスープ 　Soupe au potage aux carottes ・鯛のポシェ　赤ピーマン風味 Pocher de daurade à saveur de poivron rouge ・お口直しのグラニテ 　Granite à la ré-bouche ・霧降高原牛フィレ肉のソテー　　 　Filet de bœuf sauté aux légumes　 ・特別なデザート 　Desserts spéciaux ￥8,250- ※予約は当日17時までにお願い致します。 ※又【金】【銀】【翠】のコースは前日17時までの予約となります。 フレンチの調理方法やお料理に合わせるワインなど気になる事があれば、スタッフにご気軽にご相談下さいませ♪ 是非、お待ちしております。

皆さまこんにちは！フロント髙木です。 2月も中旬、うっすらと雪が積もる日もありますが すぐに溶けてしまう程の雪です＾＾ 今週も、お天気の日が続いており、 浅間山が綺麗に見えます。 写真は湯上りラウンジからです。 大浴場では、2/20(土)～3/1(月)の期間中、 ひのき湯を開催しております。 リラックス効果、冷え性の予防・改善、血行促進など たくさんの効果が知られています。 ひのき湯、ラウンジからの浅間山、 冬の軽井沢をお楽しみください＾＾

皆様こんにちは。 暦の上ではもう春ですね。 少しづつ暖かい日が出てきました。 今回ご紹介するのは、お薦めの赤ワイン「メディテラネ・サン・トーギュスト」です。 ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏とドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのオベール・ド・ヴィレーヌ氏のコラボワイナリー、トリエンヌからです。 ブルゴーニュでのノウハウを生かしながらも、慣れ親しんだピノ・ノワールではなく、地中海性気候に適したブドウを栽培しました。こちらの1本は、トリエンヌのフラッグシップワインです。力強い果実味とスムーズなタンニンが魅力の赤ワインです。 外観は濃いルビー。グラスに注ぐと熟したブラックチェリーやカシスの果実のアロマに加え、ナツメグやクローブ、黒コショウなどのスパイスの風味が立ち上ります。味わいはスムーズなタンニンとジューシーな果実味が魅力です。酸味は心地よく、プロヴァンスの赤ワインらしい、しっかりとしたスタイルです。牛ステーキなどお肉料理と是非一緒に楽しみたい１本です。 あの五大シャトー、「ロマネコンティ」のコラボワイン「メディテラネ・サン・トーギュスト」特別価格でご用意しております。 当ホテルをご利用の際は是非楽しんで頂きたいです。 グラス　1,870円（込） デキャンタ　6,270円（込） ボトル　11,000円（込）　

静岡名産のひとつ「わさび」。今回は、浜名湖スタッフオススメのわさび漬ギフトセットのご紹介です。 「菜乃屋わさび漬ギフトセット」 内容：わさび漬「封印」／黄金のわさび漬（数の子入り）／わさびみそ／わさびのり 各80g 静岡の清流に育まれた「わさび」を使用した詰め合わせセットです。わさびの新芽と根を贅沢に使った高級わさび漬「封印」をはじめ、数の子入りでお酒との相性も良い「黄金のわさび漬」、わさびの風味が甘口をみそを引き立てる「わさびみそ」、浜名湖のりの佃煮にわさびのアクセントを加えた「わさびのり」をお楽しみいただけます。 晩酌やご飯のお供に、静岡のわさびをお楽しみください。 ■金額：3,718円（税込・送料込） ■内容量：４種　各80ｇ ■注文期間：通年 ■出荷期間：通年 ■賞味期限：20日間（わさび漬「封印」／黄金のわさび漬）、90日間（わさびみそ／わさびのり） ■配送：ご注文から5日前後で出荷致します。クール便にて配送いたします。 ※北海道や沖縄・離島は配送しておりません。 ご注文は「逸品おとりよせ」通信販売サイトより承っております。 https://www.ippinotoriyose.jp/shopdetail/000000004238/ct48/page1/order/