みなさまこんにちは！レストランの土屋です。いかがお過ごしでしょうか？ もうすぐ2月も終わり、段々と春が近づいて来ております。因みに私が一番好きな季節は春です！気温が心地よくて一番いい季節だと思っております。   さて本日は美味しいうどん屋さんをご紹介致します。その名は「つるとんたん」というお店です。東京に本店があるのでご存知の方もいらっしゃると思います。私も前から気になっており、先日ようやくお店に足を運びました。 建物は大きく、目立つ位置にあるのですぐに見つけられると思います。店内に入るととてもおしゃれな空間が広がっており、バーもあったので「ここ本当にうどん屋さん?」と思うほど素敵なお店でした。​​​​​ メニューも種類豊富で中にはカルボナーラうどんなど興味を引くものもあり、選ぶのにとても時間がかかりました。うどんの量も自身で選ぶことが出来て３玉まで無料です！ 私はすき焼きうどんを頼みましたがとても大きくてびっくりしました！味も美味しく、量も多いので大満足でした！ 皆様も是非「つるとんたん」に足を運んでみてはいかがでしょうか？ ​​​​​​

皆さま、新年あけましておめでとうございます！ 1年過ぎるのは本当にあっという間ですね。今年は平穏な年になることを祈っています。 さて、今回は軽井沢のおしゃれなお店をご紹介致します。 そのお店は「NAGAKURAYA」といい、デザインにこだわった雑貨やカフェがあります。カフェには焙煎豆を用いたハンドドリップコーヒー、マフィンやチョコレートを贅沢に使ったカヌレなどが売られています。特にマフィンにはいくつか種類があり、手作りで作られているので本当にどれも絶品です。私は一時期、「NAGAKURAYA」のマフィンの美味しさを忘れられず、毎日2つくらい買って食べていたこともありました。 このお店のカフェはテイクアウトがメインですが、テラス席が設けられており、晴れている日の景色はとても良く、風も心地良いので是非、利用してみるのも良いと思います。 「NAGAKURAYA」→ https://www.nagakuraya.com/

皆さま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？最近は、浅間山にも雪が降り積り、冬が近づいてきて参りました。もうすぐ、12月ですね！ さて、本日は美味しい和菓子屋さんをご紹介致します。 塩沢通りの踏切の近くを行くと「おらが製菓」という和菓子屋さんがあります。「おらが製菓」は軽井沢では有名な老舗の和菓子店です。 大福やお団子などが売られており、どの商品も大変美味しいです。中でも小豆を使った和菓子が絶品です。このお店の小豆は甘すぎず、少し塩味が効いており、本当に食べやすいです。小豆が苦手な方でも、「おらが製菓」の大福やお団子を食べれば好きになってしまうかもしれません。 軽井沢で和菓子を堪能したい方、是非、「おらが製菓」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 「おらが製菓」→ https://oraga-karuizawa.jp/

皆さま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？ 本日は、軽井沢の秋の絶景スポットをご紹介致します。 「雲場池」という観光スポットはご存じでしょうか？ 「雲場池」は軽井沢有数の紅葉スポットです。 10月中旬から11月上旬頃が一番の見頃であり、色とりどりの紅葉と湖面に移りこむその姿は、本当に絶景です。「雲場池」を散策しながら、美しい景色を写真に収めるのも良いかと思います。軽井沢で紅葉を楽しむなら、「雲場池」は外せないスポットです。また、旧軽井沢銀座通りから徒歩5～7分程で行けますのでランチの後などに「雲場池」に寄ってみるのも良いかと思います。 是非、秋の自然を「雲場池」で感じてみてはいかがでしょうか？  

皆さま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？ 本日は、美味しいお菓子をご紹介致します。 そのお菓子は、スーパーツルヤ軽井沢店にある「花岡」というケーキ屋さんに売られています。「胡桃の醍醐味」という名前のお菓子で小さな袋の中に胡桃のチーズケーキが入っています。ケーキ自体はそんなに大きくなく可愛らしい見た目をしていますが、味は濃厚でしっとりとしており、１つ食べただけでもとても満足感が得られます。 「花岡」には、様々なお菓子が売っており、どれも美味しいものばかりですが、やはり胡桃のチーズケーキが一番絶品だと思います！ １つずつ買うことも出来ますので、是非買って食べてみてはいかがでしょうか。もし気に入ったら、箱で買って土産として渡すのも良い思います！ただし、賞味期限が早いので十分お気をつけくださいませ！  

皆さま、こんにちは！ レストランの土屋です。いかがお過ごしでしょうか。   本日は軽井沢の美味しいイタリアンのお店をご紹介します。 塩沢交差点を右折して直進するとまるで隠れ家のようなお店が見えます。 お店の名前は「アフェネスッテラ」といい、伝統的なイタリア料理とナポリピッツァを味わえます。   私のおすすめは何より釜で焼き上げたピッツァです。香ばしくてふっくらとした生地はたまらなく美味しいです。 是非一度、足を運んでみても良いと思います！   お店のホームページです。↓ 軽井沢　イタリアン　ピッツァ　｜　A FENESTELLA(ア フェネステッラ) (a-fenestella.com)        

皆様、初めまして。 4月より新入社員として入社致しました、土屋 来実(つちや くるみ)と申します。 出身は、長野県です。生まれ育った軽井沢の自然、気候、風土は素晴らしいため、その魅力を是非、多くの皆様に発信していこうと思っております。 入社して3ヶ月ほど経ちましたが、まだまだ学ぶことが多く、刺激的な毎日です。学んだことを自分のものに出来るよう日々努力することを忘れず、精進していこうと思っております。 私は、主にレストラン新樹におりますのでお声掛け頂ければ幸いです。 皆様にお会い出来ることを楽しみにしております。 どうぞよろしくお願い致します。