皆様こんにちは！ 本日は11.12月コース料理（和食）の焼物をご紹介いたします。 11.12月の焼物は『鰤大根』です！ 従来の鰤大根に　’’焼く’’　というひと手間を加えた料理となっております。 冬の味覚である鰤はてりやきに、 大根は鰹と鰤の出汁でじっくり煮込んだあと、香ばしく焼き目をつけております。 大根は、寒暖差のある気候と火山灰の肥沃な土壌で育った「三島大根」を使用しております。 また、揚げた牛蒡と白髪葱、針生姜を添え、鰤大根の香ばしさから香り、食感までお楽しみいただける一品となっております。 寒さが厳しくなるこの季節、箱根甲子園レストラン四季彩で心温まる一品はいかがでしょうか。 『鰤大根』お召し上がりいただけるコース：花美月（和食）9900円 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自由華（和洋折衷）13200円 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※自由華は選択式です。   ご予約：当日16時まで   レストラン四季彩でお待ちしております！    

こんにちは。 今回はリニューアルしたローストビーフをご紹介します。 ローストビーフのソースは２種類、 イチジクの赤ワインソースと洋ナシと白味噌のソースをご用意しております。 加えて、温泉卵が追加されました。 芳醇な香りのトリュフオイルと、トリュフのアッシェを合わせております。 皆様、ブッフェをご利用の際は、是非お好みの食べ方でローストビーフをお楽しみください！  

皆様こんにちは。   今回は芦ノ湖周辺のオススメのイタリアンレストラン「ラ・テラッツァ芦ノ湖」をご紹介します！   芦ノ湖を眺めながら食事を楽しむことができる最高のロケーションです！   オススメは「箱根西麓三島野菜と海老のフリット」です。 素材にこだわったシンプルな料理で絶品です！   そのほかにもイタリア製の薪窯で焼いくピッツァが30種類もあります。 また、地元の食材にもこだわっているため、箱根を訪れた際はぜひ利用してみてください！