2012/07/18
レストランの英雄!
毎年2月に行われる「ハーヴェストグランプリ」ハーヴェストクラブの各施設の「若き料理人の決戦」しかも採点は食事を召し上がってくださったお客様方です。 その大きな大会の洋食部門で見事二位の栄冠を勝ち取ったのは当ホテルの「鈴木 賢さん」なのです。本日本社よりトロフィーが授与されましたので、ここにお披露目いたします。 皆様応援ありがとうございました。これからもレストラン四季彩をよろしくお願いいたします。
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2012/07/18
上高地ツアー
本日は上高地へトレッキングツアーに行って参りました! 天気予報は1週間くらい前からずっと「雨」マーク。。。 同行したスタッフの堀川は幾度と無くイベント時に雨を降らせてきた相当な“雨男”、私小原は“晴女”だったため、堀川vs小原のお天気対決となっていました。 ずっと堀川優勢でしたが、なんと!昨日から「晴」マークがでまして、天気予報どおり、上高地は良いお天気!晴女の圧勝でした◎ バスで片道3時間半の道のりを経て、大正池バス停へ到着。 ここから3班に分かれ、ガイドさんと共に歩きました。 大正池のほとりから望む焼岳と穂高連峰。途中の梓川や田代池の透き通る水。 よく上高地の写真を見ることがありますが、本当に写真の通りの美しさ! さらに自然の雄大さを体感でき、実際に赴かなければ味わえない感動を覚えました。 なんと!途中で野生のサルが出没!! このあたりのサルは人間慣れをしているようで、何事も無いかのように私たちの横をすっと歩いていきました。 親子連れのサルもいて、母ザルのお腹や背中にしがみつく子ザルは遠くから見るととってもかわいかったです。(…実際はちょっと恐くてあまり近づけませんでした。) 2時間ほどかけ、河童橋まで到着。 ホテル白樺荘さんで「そば会席」の昼食をいただき、その後は自由散策。 川のほとりでソフトクリームを食べたり、帝国ホテルの方まで足を伸ばしたりと、皆さま思い思いのお時間を過ごされたようです。 ご参加された46名の皆様、大変お疲れ様でございました。 そしてご参加いただき、どうもありがとうございました。 楽しい時間を過ごしていただけましたら幸いでございます。 本日はごゆっくりとお休みくださいね! またツアーでお会いできることを楽しみにしております。
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2012/07/18
鳳凰三山で見つけた葉っぱ
こんにちは。フロント畝本です。 本日の蓼科は湿度が高く、日差しが強かったせいかとても暑く感じられました。 夕方の今はとても過ごしやすくなりました。 本日は先日のブログに載せた鳳凰三山に登った際に見つけたかわいらしい葉っぱを紹介したいと思います。 何かおもしろいものはないかな~と思いながら歩いていると・・・ 先端にだけ水滴が集まったかわいい葉っぱを見つけました。 思わず写真に収めたのですが、こんなものに足を止めるのは私だけでしょうか・・・。 登山初心者の私には人工的にやったのではないかと思う水滴のつき方だなと思ったのですが、実際はどうなのでしょうね・・・。 2枚目は濡れた苔の写真です。 しずくがきれいだったので撮りました。 ごめんなさい、以上です。 あまり身のない自己満足な内容でした。 ★9月24日にはヨカデミーイベントがございます★ 『第三回 紅葉に染まる中央アルプス・千畳敷カールを歩く』 只今参加される方募集中です。 興味のある方はぜひご参加ください☆
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2012/07/17
テラスでアフタヌーンティー
こんにちは、レストランの森です。 今日は快晴です! こんな日はラウンジに設置されているテラスが大活躍! プライベートガーデンをのぞむテラスには、散歩中のお客様がよく休憩にいらっしゃいます。 このテラスは眺めもよく、八ヶ岳の裾野と甲斐駒ケ岳、仙丈ケ岳をバックにチャペルがあり、絶好の写真撮影スポットです。 もしいらっしゃいましたら、お近くのスタッフにお声かけいただければ喜んで写真をお撮りいたします! さて、そんなテラスでぜひ召し上がっていただきたいのが、 今夏からのアゼリア新メニュー、 「ワッフル&プチケーキセット」 ワッフルとプチケーキの盛り合わせに 信州産の紅玉りんごジャムと ミックスベリージャム、 バニラアイスクリームを添えました。 御一緒にコーヒー又は紅茶を お持ちいたします。 午後の優雅なアフタヌーンティーに いかがでしょうか?
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2012/07/17
蓼科高原も夏突入です!
フロント担当 岡田です。 今朝は爽やかな晴天となっています。 朝6時の時点で20℃、湿度も低く高原らしい過ごしやすさとなっています。 写真は昨日16時の蓼科山と北横岳の様子です。 山々の緑と澄み切った青空と山頂にかかる雲、3色で描かれた絵画のようです。 山にかかる雲はもう夏の雲です。 例年ですとちょうど見頃を迎えている車山高原・霧ヶ峰のニッコウキスゲもまだ5分咲きのようです。 富士見高原のゆりの里は現在4分咲きとのことです。 これからがお花の見頃を迎えます。 ぜひ蓼科高原へ足を運んで下さい。
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2012/07/16
ガーデンプールオープン
こんにちは、フロント西郡です。 今日の蓼科は良く晴れ気温は25度、 すぐそこまで来ている蓼科の夏を感じられる1日でした。 7月15日からガーデンプールがオープン致しました。 今日はプール日和でお子様の楽しそうな笑い声でとても賑やかに響いておりました。 時折吹くさわやかな風とガーデンプールは蓼科の夏の醍醐味ですね。 機会があれば是非お立ち寄り下さい。 営業時間9:00~16:30
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2012/07/16
夏到来、伊東オレンジビーチが熱いです!!
皆様こんにちは。 今日の伊東市は気温30℃と非常に暑くなっております。 また、全国的にも真夏日となっているようですね。 本日7月16日は「海の日」ですので、全国的にも素晴らしい海水浴を楽しめる一日となったのではないでしょうか?! 伊東市のメインビーチであるオレンジビーチも海の家が数多く立ち並び、この3連休から多くの観光客の方で賑わいはじめました!! ピーク時に比べると、まだまだこれからといったところですが今なら比較的空いていますので、オレンジビーチを満喫できると思います!! ホテルから水着のまま出かけられるオレンジビーチで海水浴をお楽しみください。 また、オレンジビーチ海の家「はるひら丸」「なべちゃん」をご利用のお客様はHVC伊東からビーチまで無料送迎いたします。 海の家のご利用料金も割引になります!! ⇒伊東オレンジビーチ
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2012/07/16
すっきりカクテル
こんにちは!レストランの渡邉です。 とっても蒸し暑いですね・・・ でも晴れたおかげで八ヶ岳もよく見え、お客様にとってよい朝を迎えられたのではないでしょうか? 本日はそんな暑い夏にぴったりなカクテルをご紹介いたします!! ノンオリジナルで申し訳ございませんが・・・(笑) その名も【エメラルドクーラー】 ジンとミントリキュールが爽やかさを演出してくれるそんなカクテルです! レシピは・・・ ジン・・・30ml グリーンペパーミント・・・15ml レモンジュース・・・15ml ソーダ・・・40ml(今回はグラスが大きかったのでソーダを多めにしてあります) レモンスライス・・・1枚 シェイクした後ソーダでアップします。 複雑な材料、手間もありませんので比較的簡単に作れます! このカクテルとは別に、今夏のオリジナルカクテルを、イケメン小澤が考えております。 近いうちにブログに紹介されると思うのでそちらも要チェックです!!! そろそろ夏休み突入で、大変込み合いますので、ご予約は是非お早めに☆ 雄大な景色を目の前に、絶品イタリアンを是非ご堪能いただけたらと思います。
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2012/07/16
海の日!
こんにちは! 夏も本格的になってきましたが、生憎の天気が続きますね。 箱根の峠は、今まさに「あじさい」が綺麗に咲いています。 ガラスの森美術館も旬を迎えていますので、是非足を運んでみてはいかがでしょうか?
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