2013/07/24
信州産食材をふんだんに使ったyu・ra・riの新朝食
みなさま、こんにちは^^☆ 本日は、ラウンジ「yu・ra・ri」の新朝食についてのご案内です。 7月1日から「yu・ra・ri」のプレミアムブレックファーストが信州地場産の食材にこだわった洋定食に替わりました!! ☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆メニュー☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・- ・信州八ヶ岳の牛乳と信州産白桃ジュースor巨峰ジュースorフランス産スパークリングワイン ・高原野菜の彩りサラダ ~バーニャカウダソースとフレンチドレッシングはお好みで~ ・冷たいスープor温かいスープ(※時期によって異なります) ・浅野屋パン盛り合わせ ~白樺堂の林檎ジャム、苺ジャムを添えて~ ・信州産新鮮卵をつかったエッグベネディクトとハーブと燻製のソーセージ、カマンベールチーズ ~料理長こだわりのオランデーズソース~ ・軽井沢産フルーツとヨーグルト ~軽井沢産アカシアの蜂蜜を添えて~ ・コーヒーor紅茶 ☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆-・-☆ サラダ、スープ、メインディッシュ、パンやジャム等、まさに信州産づくしです!! 私も先日お休みの日に食べに行きましたが、最初から最後まで信州ならではの食材にこだわったお料理ばかりで、食べ応えはもちろん地元食材を良いところどりしている新朝食だと改めて感じました^^♪ そして、ようやく軽井沢も紫陽花が満開になりました! ラウンジ「yu・ra・ri」からもご覧頂けます。 写真にもありますが、中庭に咲いている紫陽花は白紫陽花というもので、色を左右する土壌に関係なく白いガクをつけるそうです☆ 是非、新朝食を召し上がりながら、白紫陽花を見にいらしてください。 皆様のご来館、スタッフ一同お待ち申し上げます。
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2013/07/24
*今週のロビーのお花*
こんにちは。フロント米良です。 いよいよ夏休みが始まりましたね! お子様連れのお客様が多く 昨日チェックインされたお客様も 『孫が夏休みでね、一緒に来たのよ』 と嬉しそうに話して下さいました。 勝浦での旅行が素敵な夏の思い出になりますように。。 皆さまのお越しをお待ちしております。 さて、今週のロビーのお花は ナナカマド ドラセナ トルコキキョウ ヒマワリ でした☆ 今回は『トルコキキョウ』について調べてみました。 リンドウ科ユートマス属の非耐寒性の多年草もしくは一年草です。 日本ではトルコキキョウ、リシアンサス、ユーストマスなどと呼ばれています。 原産国はアメリカ合衆国原産で高地から低地まで広く生息します。 日本には大正時代から昭和の頃に渡来されたといわれてます。 昭和の終わり頃(昭和40年代前後)から品種改良が進みはじめ、 現在では日本がトルコキキョウの品種改良の中心となり、 全体の品種のほとんどが日本で行われています。 花の色は淡い紫色、白、ピンクなどがありますよ。 花言葉は『優美』 『希望』 『清々しい美しいさ』などです。 来週のロビーのお花もお楽しみに(^□^)/″
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2013/07/24
海は広いが大きいが…。
こんにちは。フロント松本です。 7月上旬の猛暑が一段落し最近は過ごしやすい箱根ですが、昨日の午後はとんでもない豪雨でした。 朝のうちは青空も見えていたのですが、昼過ぎから怪しい雲がもくもくと。 同僚K花さんは布団を干したまま出勤してきたようで、休憩時間に慌てて取り込みに行っていましたよ。 ここ数年、日本では「ゲリラ豪雨」という言葉をよく耳にしますね。 山や川では土砂崩れや急な増水で予期せぬ事故が起こりますので、夏休み中のお子様をお持ちの方は十分ご注意ください。 そして私の好きな海でも予期せぬ事故は起こります。 写真は数日前の千葉片貝ポイントです。 夏になると、どういう事か急にサーファーが増えます。 ちょっと分かりにくいかもしれませんが、このエリアだけで100人以上入ってるんですよ(^^;。 広くて大きな海でも、これだけ混雑していると人と人がぶつかったり、ボード同士がぶつかって傷が付いたり割れてしまったりと、いろいろなトラブルが発生します。 幸い私は何事も無く一日中サーフィンを楽しめましたが、仲間の一人はボードがクラッシュしてしましました(TT)。 楽しい夏を過ごす為にも、急な天候の変化や混雑の海には十分お気を付けくださいね(^^)/。
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2013/07/24
今日のホテルより
おはようございます。 今朝の蓼科も晴天となり、朝6時現在の気温は20℃。 朝晩は大変過ごしやすい気候となっております。 ホテルの周辺では、ルドベキアというお花が咲いております。 夏から秋にかけて花を咲かせる花なので、 蓼科でも夏の本番を迎えつつあります。 また、7/27(土)~8/11(日)まで鹿山の湯にて 「ひのき香浴」の期間限定イベントを開催いたします。 夏の暑い時期ですが、ひのきの香りで心も体も癒されてみてはいかがでしょうか。 皆様のご来館をお待ちしております。
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2013/07/23
美味しい桃の食べ方*
こんばんは、フロント大森です。 お待たせいたしました! 昨年大人気だった桃の販売をはじめます!! フロントロビーにて販売しておりますので 是非、蓼科へお越しの際はお買い求め下さい。 先日、ご滞在のお客様がお部屋で冷やしてさっそく 召し上がったそうで、とても甘くて美味しかったと 嬉しいお話が聞けました♪ 産地直送で、もぎたてで新鮮な桃を 販売しております!! お値段もお手ごろなので是非お土産に如何でしょうか。 ※私もさっそくお家で食べてみました 冷やした桃を、氷の上に載せて食べるのがオススメです^^ ****** 2個パック:400円 3個箱:1050円 2キロ:3150円 ****** <蓼科本館7月の空室状況> 7/27(土)⇒× 7/28(日)⇒○ 7/29(月)⇒○ 7/30(火)⇒○ 7/31(水)⇒◎ 8/1(木)⇒◎ 8/2(金)⇒○ 8/3(土)⇒△ ※◎⇒20R以上空き有り ※○⇒10R以上空き有り ※△⇒ 5R以上空き有り ※×⇒空きなし 空室状況は2013年7月23日現在の状況です。 詳しくはお問合せください。
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2013/07/23
車山にニッコウキスゲを見に行ってきました!
おはようございます。フロント對馬です。 先日イベントで車山高原に行ってきました! ニッコウキスゲが満開で何年かに1度の当たり年だそうです。 場所は富士見台周辺と車山肩周辺です。 ガイドさんが言うには8月までは持たないだろうとのこと。 お早めにお越しください!!
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2013/07/23
雲場池から御前水
本日、お客様とご一緒に雲場池から御前水までのガイドウォークツアーへ行ってきました☆ 雲場池から源泉である御前水までは歩いて30分程・・・ 雲場池で気持ちよさそうに泳ぐカルガモの親子・周りに咲く植物・滾々と湧き出る源泉・・ 軽井沢の朝を満喫してきました! 気持ちの良い風を受けながら、7年も軽井沢に居ながら知らないことだらけで勉強になりました 当ホテルより雲場池までは徒歩20分程、駐車場もありますので 軽井沢へ起こしの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか?
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2013/07/23
トレッキングコースに行ってきました
こんにちは、フロント山田です。 先日当施設周辺にあるトレッキングコースを散策してきました。 梅雨明け直後ということもあり好天に恵まれ、歩くにはもってこいの天気でした。 トレッキングコースは八子ヶ峰(標高1800m)の尾根伝いに約9kmにわたって整備されているもので、ゆっくり歩いて5~6時間かかります。 南のほうにはまだ雪が残る南アルプスの山々が見えたり、間近には蓼科山は横岳といった八ヶ岳を見渡すことが出来ます。 季節によってさまざまな花が咲き誇ることもあり、四季折々の景色を感じ取ることができます。 これからのシーズン、是非お出かけしてみてはいかがでしょうか。
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2013/07/22
バーベキューガーデン
初めまして、新入社員の酒巻です。4月に入社して早くも4ヶ月が経ちました。まだまだ分からないことがたくさんありますが 一生懸命頑張っていきたいと思います 梅雨もあけ、本格的な夏になりました。年々暑さが増していっていますので体調管理はしっかりしていきたいです。 写真はバーベキューガーデンです。先日、私もバーベキューをしたのですが、自然に囲まれての食事は普段よりおいしく感じます。 是非、蓼科にお越しの際はバーベキューガーデンを利用してみて下さい。
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2013/07/22
伊東で夏を満喫
こんにちは。 今日も伊東は良く晴れています。海水浴へお出かけになられるお客様が羨ましいです(TT) 夏ですねー。夏と言えば・・・カブトムシ! クワガタ! 先日、ホテルから歩いて5分程の自宅入口でヒラタクワガタを捕まえました。房総出身の私は小学生の時、夏休みに早起きをして友達と採集に行き、カブトムシ、ノコギリクワガタ、ミヤマクワガタ、コクワガタをひと夏で何十匹と捕まえていましたが、ヒラタクワガタは捕まえたことが無かったのでビックリしました。伊豆には沢山生息しているのでしょうか? そして写真は撮らなかったのですが、フロントスタッフがホテルのロビーでノコギリクワガタを捕まえました。何処から入ってきたのでしょうか(笑) 今年は海も高原も楽しめる自然豊な伊東で夏を満喫しましょう!!
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