遅くなりましたが、先日、9月29日(日)の船釣りイベント にご参加下さいました皆様、ありがとうございました。 当日の詳しい模様は、また日を改めてご報告させていただきます！ ご参加いただいた皆様です！　⇒　⇒　⇒

こんにちは。フロント松本です。 ここ数年、世の中ではお笑いブームが続いています。 先日もテレビでコント日本一を決める番組が放送されていましたね。 そんな中、箱根翡翠では10月18日（金）に毎年恒例の『翡翠寄席　柳家小さんと味な会』を開催いたします。 まだまだご予約受付中ですので、興味のある方はぜひお申し込みください。 ●日時：10月18日（金）16時15分開場、16：30開演、17：00～夕食会 ●参加費：15,000円（夕食代・飲み物代込） ●場所：箱根翡翠1階レストラン一游 今年で4回目を迎える翡翠寄席。今回のお噺は「二番煎じ」です。 有名な演目なのでご存知の方もいらっしゃるでしょう。 火の番の仕事中に酒を飲んでいるところを役人に見つかり、煎じ薬だと嘘をついたら、なんとその役人も煎じ薬を飲むと言って酒を飲み干されてしまい、さらにつまみの猪鍋も何杯もお替りされてしまうと言った内容です。 「悪い事をする」、「嘘をつく」など良くないことをすると罰があたります。 私も昨日から風邪を引いたようです。 体調がすぐれません。。。 これも何かの罰でしょうか（＾＾；？ なんて日だっ！

みなさま、おはようございます＾＾♪ レストランスタッフの関口美香です！ 軽井沢は、秋に大分近づき木々も徐々に紅葉しております。 緑から赤の葉に装いを変えるにつれ、グラデーションになっておりとても素敵です☆☆ さて、本日は10月より新しくコースメニューに加わりました『L'art et Sagawa～ラーエ　サガワ～』のご案内です。 今月のL′art et Sagawaは、スペイン生まれの天才画家サルバドール・ダリの「勝利への道」をイメージしたコースです。 洋食料理長の佐川が絵画作品をお料理へアレンジし、メインにはリンゴを食べて育った信州プレミアム牛のローストと信州産茸と海老の香草焼をご用意致しました！！ お料理と絵が一体となり、とても魅力のある芸術的な仕上がりとなっております＾＾☆ 是非、一度ご賞味くださいませ。 スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

おはようございます。 本日は晴れのお天気となりました。 朝7時現在、気温は17℃と比較的暖かい朝を迎えました。 近頃ホテル周辺では、緑色の木々から一部が赤色や橙色に移り変わる紅葉の兆しが見え始めました。 まだこのあたりでは、一部分だけですが、周辺の白駒池では見頃を迎えています。 中旬ごろにはホテル周辺でも美しい紅葉が見れそうです。

10/27（日）限定で、「食欲の秋」をテーマに料理長・肥田が一夜限りの特別コースをご用意いたします。 千葉の食材にこだわったメニューと、ソムリエ・黒田が選ぶワインで美味なるひとときをお楽しみください。 滅多に無いこの機会に是非、皆さまお集まりください。 -------------------------------------------------- -Ｍｅｎｕ- ◆前菜（洋食） 帆立貝のクレピネット包みとオマールのムース バルサミコソース ◆前菜（和食） 鮑豆腐　帆立手毬寿司　柿膾　子持ち昆布 松葉銀杏　公孫樹真丈ロー焼き　海老煮とびっ子鋳込み ◆スープ（洋食） 金箔入りコンソメスープ　トリュフの香り ◆魚料理（和食） 勝浦産金目鯛の炙り焼き ◆グラニテ ◆メイン 千葉県産和牛フィレ肉のロースト ベアルネーズとフォンドヴォーソース ◆デザート 三種盛り合わせ　フルーツ添え さつも芋のタルト　カシスのムース　抹茶アイス -------------------------------------------------- ■開催日　10月27日（日） ■会　場　レストラン旬彩 ■開　場　18：15 ■開　宴　18：30 ■参加費　10,500円（お食事・ドリンク代込み） ■定　員　40名　 ■締　切　定員になり次第 ※この日は、レストラン営業が通常とは異なります。 詳しくはお問い合わせください。

皆様こんにちは。 九月が瞬きしている間に終わり もう十月です。 あと三ヶ月で今年も終わり、また新しい年が明けます。 暦は時間の冷酷さを私達に知らせ、同時に尊さを私達は学びます。 まだ三ヶ月あるのか もう三ヶ月しかないのか 時間の早さを緩和する過ごし方などないのかも知れませんが、 私にはまだ三ヶ月あると自分自身に言い聞かせています。 もう三ヶ月しかなかったとしても。

こんばんは。 今日の蓼科は秋晴れの気持ちの良い１日でした。 朝晩がだいぶ寒くなってきてタウン内のヤマザクラの 紅葉が始まりました。 これから、ドウダンやカラマツの綺麗？な紅葉が始まる蓼科へ 是非お越し下さい。

こんにちは！！　レストラン『ラコルタ』の山口です。 秋分の日以来、日を追う毎に遅くなる日の出、相反して、夜の帳が下りる時刻が早まっている今日この頃、皆様、如何お過ごしの事でしょう。 吹き抜ける風が、心地よい秋の香りを運び、深まり行く秋の訪れを宣言しているかのように感じられます。 夜空に目を向ければ、東の空より、秋の星座『オリオン座』が誇らしげに、 漆黒の闇夜を照らさんとばかりに瞬いており、 正に『銀幕の“スター”が如く』その輝きは他の星を圧倒しているように見えます。 さて、今日は昨日（10/1）より一新しました、『秋メニュー』の紹介をさせていただきます。 ―　円舞曲　ワルツ　―　￥８，４００ ・シェフ自慢の手打ちパスタは、旬のきのこをたっぷり使用したタリオリーニ（細麺）をご用意。 全品素材に拘ったイタリアンフルコース 【前菜盛合わせ・自家製手打ちパスタ・魚料理・肉料理・デザート】 ―　Ｃｕｏｒｅ　クオーレ　―　￥６，８２５ ・お食事には、当店オリジナルの和風きのこリゾットをご用意。素材そのものは勿論、 自家製ソースも和テイストに仕上げた、和風イタリアンコース 【前菜盛合わせ・温前菜・魚料理・お食事・デザート】 ―　Ａｍａｔｏ　アマート　―　￥５，７７５ ・メインには、淡路産　天然鮮魚のポワレ（フライパンでこんがりと焼き上げる調理法）をご用意。 女性やご年配の方にはぴったりのヘルシーなイタリアンコース 【前菜盛合わせ・パスタ・魚料理・デザート】 ―　Ｆｅｌｉｃｅ　フェリーチェ　―　￥５，２５０ ・メインには、ローストした信州ポークと、狐色に焼き上げたフォアグラを 贅沢に使用したアンサンブルをご用意。＋１，５７５で黒毛和牛肉のグリルにもお取替え可能。 当店のスタンダードコース。 【前菜盛合わせ・パスタ・肉料理・デザート】 以上、全４コースとなっております。 一品ごとの詳しい詳細は、後日改めてアップ致します。 尚、全コースご予約制となっておりますので、お早めのご予約をお願い致します。 （週末などは混み合う事が予想されます。仕入れの都合上、 一部ご用意できない場合がございます。予めご了承下さい。） 皆様のお越しをお待ちしております。 ◎レストラン空席状況 　・10/5（土）・・・前・後半：空席僅か!!早めのご予約を!! 　・10/6（日）・・・前・後半：席余裕有り 　・10/12（土）・・前半：空席僅か!!　後半：席余裕有り 　・10/13（日）・・前半：空席僅か!!　後半：席余裕有り 　・10/14（月）・・前・後半：席余裕有り 　・10/19（土）・・前半：空席僅か!!　後半：席余裕有り 　・10/20（日）・・前半：貸切営業　　後半：席余裕有り 　・10/26（土）・・前・後半：席余裕有り 　・10/27（日）・・前・後半：席余裕有り　　

皆様こんにちは、１０月を迎えて箱根は朝晩の冷え込みが厳しくなって参りました、皆様は風邪などひいてらっしゃいませんでしょうか？ 　さて下半期を迎えてレストラン四季彩では４月に入社した新入社員、根本（写真）、辻の２名が本日付で正式採用となり、辞令式が行われました！いよいよ秋の深まってきた箱根でフレッシュなスタッフが皆様をおまちしております。

こんにちは。 フロント溝井です。 本日の勝浦はあいにくの雨です。 台風の影響もあって風がすごく強くなっています！ 今年はたくさん台風がきているような気がします。 次々に発生しますね（；；） お出かけの際は台風情報をしっかり確認して下さいね（＾＾） さて、勝浦の隣町『御宿』では10月31日(木)まで【伊勢えび祭り】が行われています！ 今週6日(日)にはビッグイベントが行われますよ（＾＾）♪ 伊勢えびとサザエのセット販売や、伊勢えびつかみ取り、 さらには伊勢えび汁を無料で配布します！ 数量限定や先着順のイベントですのでぜひお早めに！ 御宿市内の協賛点ではお造りや鬼殻焼きだけではなく 「オリジナル伊勢えび料理」が食べられるお店もありますよ♪ 詳しくは、 御宿観光協会ホームページ をご覧下さい。 ただお天気が心配で、台風はさった後ですが週末は雨の予報です（；；） ですが、荒天でない限りビッグイベントは開催されますので、我こそは『晴れ女・男』という方！ ぜひ、皆様のためにも遊びに来て下さい♪(笑) ホテルは土曜日もまだすこしですが空室があります（＾＾） ご予約お待ちしております♪ ※写真はイメージです