こんにちは！ レストラン平野です。 雨の降る日が続く蓼科でしたが 本日は晴れ間を見ることが出来ました♪ 久々の日光浴に、木々も嬉しそうです。 梅雨のこの時期に見ごろを迎える 「ヤマボウシ」が咲き始めました。 4枚の白い花びらを、頭巾をかぶった法師に見立てて 名付けられたのが名前の由来というヤマボウシ。 まさに名前のとおりのかわいらしい姿です。 そんなことを考えながら館内を歩いていると、 絨毯の模様がヤマボウシそっくりに思えたので お写真を載せておきます♪ 皆様も二つのやまぼうしをぜひ見にいらしてください☆

皆様こんにちは。 箱根甲子園では6月13日(金)に 「湯本ぶらぶら散策コース」と題しました イベントを開催いたしました。 梅雨の季節の中 また、雨男の私が同行する中 快晴を保てたのは御参加頂いた会員様の中に 晴れ男もしくは、晴れ女がいたからでしょう。 列になり歩く姿を 上空から俯瞰で見れば、 一つの集合体か、一つの生き物に見えたに違いない。 時にそれは細長くなり、また、一つの点にも変わる。 私達の心もそれに似て変化を続けた。 "ぶらぶら散策"の題とのギャップに舌打ちをした直ぐに、 花筏の神秘と誕生に頭を傾け、 木漏れ日と同時に押し寄せる通り風に瞼を閉じた。 御参加頂いた皆様、余韻と疲労が残ります。 御自愛頂き、また元気な姿でお会いできるのを楽しみに しております。

みなさんこんにちは^^ 東急ハーヴェストクラブ勝浦は全館休業日を終えて 本日よりまた通常通り皆様をお迎えしております。 休業日中は雨続きだったのに…今日は嘘みたいに晴れて リスタートにふさわしい日となりました！ 休業日中にレストランスタッフが夏の準備の手始めとしてプール掃除をすると聞いていたので もうきれいな水がはってあるのかなぁと思い、出勤時にプールへ直行して その様子を激写してきましたよ～ 1枚目のお写真を見ていただければすぐお分かりになると思いますが… お水はまだはっておりませんでした。 一足早かったですね…。 でもお掃除風景をできたら写真に撮っておいてねとお願いしておいたので、 近いうちにお見せできればと思います♪ そういえば少し前のブログで君津のロマンの森共和国のイベントを ご紹介させて頂いたのですが、意外な方からの反響があったんです。 そう、我らが東急リゾートタウンのボスである八野治之統括！ 今日出勤して休みの間に届いた社用のメールをチェックしていると そこには統括からのメールが。 内容は、ロマンの森のイベントで尺八を演奏される「ジョン・ネプチューン・海山」さんは ジャズを演奏するとっても有名な尺八奏者の方で、日本に移住してもう長く よりよい竹探しのため今はなんと鴨川に住んでいらっしゃるとの事！ 統括は音楽がお好きで、特にジャズに精通していらっしゃるので 無知な私にメールまで作って教えて下さったんですね。 それなのに私ったら…その名前のインパクトだけで 「どちら様でしょう？？」なんて大変失礼な書き方をしてしまいました！ ジョンさん、大変申し訳ありませんでした。 深くお詫びさせていただきます。 統括のメールの最後は「機会があればぜひハーヴェストでも コンサートをやって欲しいですね。」という一言。 ぜひぜひ！お願いします！ 「尺八で奏でるジャズ」なんてものすごく魅力的ですよね♪ しかも日本の伝統的な楽器である尺八を外国の方が演奏されるんですから…。 うーん、ものすごく聞いてみたいです！ いつになるか分かりませんが、もし実現するときには必ずや このブログ内で告知をさせて頂きますので、首をなが～くしてお待ち下さいね。 なんだか今日はメインテーマもなく徒然なるままに書いてきてしまいました…。 最後にご紹介したい2枚目の写真は 今一番の見頃を迎えている「あじさい」♪ といってもこれ勝浦ではなく休業日中に行った箱根で撮った一枚です。 青や紫、ピンクなど色とりどりで雨露にぬれてとっても情緒的でしたよ～。 房総周辺にもキレイなあじさいが見られる場所がいくつかありますので、 ぜひお休みに見に行ってみようかなぁと思います。 すみません、今日は最後までまとまりのない古神子なのでした…。

こんにちは。フロント畝本です。 ６月の楽しみ、ほたるの季節がやってきました。 辰野のほたる童謡公園では夜になるとほたるが小さな光を灯しながらちらちらと舞い始めているようです。 そして明日6/14～6/22ほたる祭りも開催され、辰野駅周辺には屋台が並びます。 興味のある方はぜひお出かけ下さい。 ホタル童謡公園は当館から約１時間３０程です。

久しぶりに富士山が顔を出しました。 今年は残雪が多く、 茄子紺色の岩肌とのコントラストが 何とも云えぬ美しさです。 いよいよ茄子紺色の富士が 楽しめる季節となりました。 どうぞハーヴェストクラブ山中湖にお越しください。

　皆さんこんにちは、レストランの石倉です。 梅雨入りし体調管理の難しい時季ですが、いかがお過ごしで しょうか？ 　さて、本日はレストランスタッフの『中抜け』の過ごし方を ご紹介致します。『中抜け』とは朝食の勤務が終了し、夕食 の勤務が始まるまでの休憩時間の事です。食事をしたり、買い物 に出掛けたり、洗濯をしたり、夕食の勤務に備え睡眠を取ったり、 人それぞれに過ごします。 　昨日はこの中抜けの時間を利用し、同じくレストランスタッフの 内田さんと一緒に過ごしておりました。 　「紫がかった濃い色調のガーネット色・・・」「カシス、ブル ーベリー、ブラックベリーなどの黒い果実の香り・・・」 「しっかりとした酸味と渋み、熟成による複雑性のある・・・」 　いったい何をしているのでしょうか？・・・そうです、ワインの 勉強をしておりました。分厚い教本を片手にワインの表現方法や、 ぶどう品種による特徴をチェックしております。 　毎日とはいきませんが定期的にワインの勉強をし、お食事と合わ せたワインをご提供できるようにさせて頂きます。 　ここで梅雨のジメジメとした時季にピッタリのおすすめ白ワイン をご紹介致します！ まずは『シャトー・メルシャン甲州きいろ香』です。山梨で造ら れる国産ワインで、柑橘系のひかえめな香りと穏やかな酸味、後味 に軽い苦味があり、お食事を引き立てます。和食との相性は抜群 です。日本料理「きらく」で是非ご注文ください。 （写真上から3枚目） 　続きまして『エルミタージュ・ブラン』です。フランスは コート・デュ・ローヌ地方のワインで、白い花の香りやボリューム 感のある味わいが特徴です。こちらはグリルフレンチ「コート・ エ・シエル」で是非ご注文ください。 （写真上から4枚目） 　それではレストランで皆様のご来店をお待ちしております。 次回の更新は6月17日（火）ワインの勉強を始めた内田さんの 登場です。

こんにちは、フロント大沼です。 先日諏訪方面へ買い物へ出かけた際にふらりと諏訪大社本宮へ寄っ てみました。 季節も変わり少しずつあたたかくお出かけしやすくなっているから でしょうか、バスでいらっしゃる団体の方々も多く見かけました。 本宮・前宮・秋宮・春宮とバスで巡るのもまた素敵な一日かと思い ますね。 諏訪大社本宮の周りには売店もあり、無料の駐車場もあり車で来た 方にも便利かと思います。 当ホテルよりおよそ40分で到着いたします。 お出かけの際はお立ち寄りしてみてはいかがでしょうか。

皆様、こんにちわ。フロントの藤本です。 12日に釣りのイベントを行わさせて頂きました！ 本日は釣りに８名様、夕食会に１０名様ご参加いただきました。 仕掛けはコマセ釣りの仕掛けで、ターゲットは真鯛！ 船から狙います。 あいにく本日は、波が高く、海のコンディショニング相当悪い中、 お客様のご活躍により、 真鯛 キントキダイ ウマヅラ サクラダイ メジナ イトヨリ ハゼ 小魚を含めて計８匹 このような釣果でした(^o^) 釣った魚は、福寿丸さんの方でおいしく調理していただき、 夕食会に提供してもらいます。 やはり、新鮮なお魚を使った料理は最高です(*^_^*) 釣れた魚が多いと、お料理も豪華になります(笑) 次回は、7/3(木)の開催です！ 是非、伊東の地を活かした釣りイベントに 皆さまのご参加をお待ちしております。

こんにちは。フロント太田です。 突然ではございますが、皆様は“ハーブティー”はお好きでしょうか？ 紅茶とはまた違いまして、お味によっては好みがあるかと思いますが、 ハーブ一つ一つではお味が強く、苦手に思ってしまうものも、 何種類か混ぜたら不思議とお味もやわらかくなります。 今回は私が当ホテルのレストランスタッフより聞きました、 「おいしいハーブティーのブレンド」をご紹介したいと思います。 入れたものは、 “カモミール・ローズレッド・レモングラス” この三つです。 作り方はとてもシンプルで、どれもティースプーン一杯ずつポットに入れまして、 お湯を入れて三分ほど蒸らすとできあがりです。 見た目も、赤のローズレッドと白のカモミールがとても色鮮やかですし、 お味もレモングラスを入れることによってさっぱりとしたお味になります。 このハーブティーは、うっかり時間を置きすぎても、紅茶のように苦くなりにくいので、 ハーブの味が濃いものがお好きな方は少し長めに置かれて楽しまれるのもオススメです。 ちなみに、こちらのハーブティーは当ホテルの朝食でもお楽しみいただけます。 日によってお出ししているハーブも変わりますので、 お好みの組み合わせのハーブティーを見つけてみてはいかがでしょうか？

皆様こんにちは。 箱根翡翠は９日から本日１２日まで施設点検の為休館日をいただいておりましたが、明日からまた通常営業となります。 ご迷惑をお掛け致しましたが、館内も綺麗になり、スタッフ一同新たな気持ちで皆様をお迎えしたいと思います。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。