おはようございます。 伊東市のおとなり、南伊豆町では先月下旬に 伊勢海老漁が解禁いたしました！！ 皆様は伊勢海老漁に期間があることをご存知でしたか？？ 南伊豆町では9月～5月が漁の期間と決められている そうです！！ 伊勢海老は夜行性で暗い場所を 好むため、漁は真っ暗な夜の海に出て行います！ 月の光で海が明るくなると伊勢海老の動きが鈍く なるので、満月の前後5日間は漁はお休みになるそうです。 ハーヴェストクラブ伊東では今が旬の伊勢海老を 堪能できる宿泊プランをご用意しています！ 詳しいプランの情報はこちらまで「ハーヴェストクラブ伊東ご宿泊プラン」 ぜひ海の幸を味わいに伊東に足を運ばれてみては いかがでしょうか？？

みなさまこんにちは。 フロント関です。 本日は10/11から上映される「ふしぎな岬の物語」のロケ地が 千葉県で行われたのでブログに載せたいと思います。 まず、この映画の内容は女優の吉永小百合が初めて自ら企画から 立ち上げた主演作で、「八日目の蝉」の成島出監督とともに 森沢明夫の小説「虹の岬の喫茶店」を映画にした ヒューマンドラマです。 原作でもモチーフとなっている喫茶店が実在する千葉県明鐘岬を 中心にロケーション撮影を行い、岬の喫茶店を経営する女主人と そこに集う人々の悲喜こもごもを描いた作品になっています。 まずこの物語のモチーフになったカフェですが、こちらは 富津館山道路を富津金谷インターで下りて国道127号線を 南に3分ほど走った明鐘岬にあります。国道沿いに、 キーコーヒーの小さな看板があるのですぐ気づくと思います。 ＨＶＣからだと車で約90分ほどの場所にあります。 さらにローカル線として有名な黄色い車両のいすみ鉄道、 大多喜駅でもロケをされたそうで、映画に出てくるワンシーンを 見ることが出来るかもしれませんよ。 大多喜駅はＨＶＣからそれほど遠くなく、車であれば約30分ほど です。映画が上映される前にロケ地を見学してから、 見るのもまた違う面白さがあるかもしれませんよ。 ちなみにいすみ鉄道で現在運行されている車両は 「いすみ300型気動車」で車内は懐かしい昭和の雰囲気を イメージして下段上昇式に開く窓に設計されています。 ムーミン列車として車両には至る所にムーミン達のイラストが 描かれていて外見も楽しめる車両になっています。 ぜひ、この機会に訪れてみてはいかがでしょうか？

皆様こんにちは！レストラン山下です。 10月になり、だんだんと涼しくなってきましたね。 熱海に来て半年、まだ訪れていない場所もたくさんあるので、過ごしやすい季節の間に、いろいろな所に足を運んでみたいなと考えています。 さて、今回はレストランのテーブルセットには欠かせない、【ナフキン】をご紹介したいと思います。 ナフキンも、折り紙のようにいろいろな形に折ることが出来ます。 （写真上段、左から）『王冠』『たけのこ』『ヨット』 上記３種類は、夕食時の各レストランでのお子様用のナフキンの呼び名です。 どのレストランに、どの種類のナフキンがあるか、お食事の際に是非探してみてください！ ちなみに、私は『お花型』（写真下段）も気に入っています。 こちらは、ブッフェレストラン「Oli-va」で使っている折り方です。 他にもいろいろな折り方があります！ 食卓を彩りたいときに、使ってみてはいかがでしょうか？ 次回更新は、10月7日（火）、青木さん、よろしくお願い致します！

皆様こんにちは。 本日は少し早目ですが、 箱根ガラスの森美術館のクリスマスディナーを 紹介させて頂きます。 2013年「gooランキング」 “一生に一度は必ず見ておきたい”と思う クリスマスツリーランキング第2位にえらばれた 高さ10m,幅8mにおよぶクリスタル･ガラスに彩られたツリーを眺め、 カンツォーネを聴きながら召し上がるディナーは絶品間違いなしでしょう。 12/20(土)/12/21(日)の2日間限定　18:00～20:00 お一人様￥16,000(入園料込) 要予約　各日限定100名様 ご予約・お問い合わせは TEL　0460-86-3111　ガラスの森美術館ディナー係まで。 この機会に是非、お越しになってみてはいかがでしょうか。

こんにちは、フロント太田です。 蓼科も徐々に紅葉してきており、 朝晩の寒暖差も大きくなってきています。 タウン内の葉も色づいてきており、 毎日来るのが楽しみです。 そんな先日、ホテルから車で30分程のところにございます、 「御射鹿池」に行ってまいりました。 ホテルより標高が高いせいか、 色づきはまだタウン内ほどではありませんでしたが、 見渡す限りの大自然に、池に写る景色はとても言葉が出ませんでした。 ちなみにご存知の方もいらっしゃるかとは思いますが、 この御射鹿池、数年前に女優の吉永小百合さんが出ていらっしゃった AQOSのCMでも有名になりました、東山魁夷の作品「緑響く」のモデルに なった場所です。 これからもっと紅葉が進む今のシーズンに、 ぜひ訪れてみてください！

今月の懐石を仕込んでいる際に見つけたものです。 鯛の鯛とは、骨が形成されている魚の肩帯の一部で、姿が鯛に 似ている部位のことです。取り分け、古くから”真鯛の鯛”は 硬骨魚類の中でも、最も形が美しいとされ、 「めでたい鯛の中で更にめでたい形である」といわれ、縁起物 として喜ばれていたようです。 また、取り出す際に頭側（肩甲骨）と尾側（鳥口骨）が真ん中 から折れ易いので綺麗に取り出す難易度は高めです。 さて、実際にこの鯛のお話。 これは野〆（釣ってすぐ〆たもの）の天然鯛を使っております。 養殖の鯛と比べるとヒレが非常に発達していて、身もピンク色。 ピンク色なのは運動量が多く、体脂肪率が低く、何よりも 筋肉質な為です。値段も養殖より遥に高価なものであります。 これは、今月の小懐石の魚料理「米茄子鯛味噌焼き」の ”鯛味噌”に使う為のものでした。これだけの立派な鯛を刺身 にせず、相当贅沢な使い道です。 正直、鯛出汁の利いた茄子の田楽…美味しいに決まってます。笑 仕込みについても、一尾丸々蒸し上げ、ひとつひとつの身を解し、 小骨や異物を手作業で取り除くという、いささか手間の掛かった 作業でした。そんな手間や努力もやぶさかではないところが、 一游の料理の胸を張れるところなんですよね。 私の個人的なお薦め料理として紹介させて頂きます。 さて、葉っぱも少しずつ色付き始めて、すすきも順調。 少しずつ秋が深まりつつあります。 皆様、秋の箱根翡翠へ是非お越しくださいませ。

こんにちは。 本日のブログ担当の桐川です。 前回の私のブログでなぞなぞを出したのですが、 ご覧になった方は答えがわかりましたか？ 前回のなぞなぞは↓ １、おじいちゃんとするスポーツは？ ２、バッターボックスに入ってもバットを振らない動物は？ 以上の２問でした。 まず１問目ですが おじいちゃん＝祖父ですね。 ソフトボール(祖父とボール)が正解です。 続いて２問目 この問題は難解ですね。私自身も解けず、つい答えを見てしまいました。 『オラ、打たん』→『オラウータン』が正解です。 当ホテルのスタッフも挑戦していただいたようなんですが結構手こずった様子。 支配人の佐藤も毎回挑戦してくれるのですが意外とあっさり答えを導きだしておりました。 すぐに解かれてしまうとくやしいですね(笑) テレビのクイズ問題を作成している作家の話によると単純に考えたほうが答えが出やすいとのこと。 大人になると難しく考えてしまいドツボにはまるらしいです。 そういった意味では子供達になぞなぞを出すと意外と早く解いてしまうみたいですね。 大人になると仕事や家庭、プライベートなので深く考えてしまうことが多くなり、 難しく考えてしまうのでしょうか？ 私自身も裏の裏の裏くらいまで考えてしまい深読みしすぎてなぞなぞが解けないことが多いです。 もっと単純にシンプルに考えるようにしたいですね。 さて、本日も出社してきたらブログ担当日だと知り、何の話題も無く困っているので、 なぞなぞいきます。 １問目 転んでも周りから無視される昆虫は？ ２問目 関西弁で５がつく野菜は？ 今回はもう１問出したいと思います。 なぞなぞというよりはトンチに近いですがすぐに解ける方は素晴らしいです。 机の上に魚が３匹置いてあります。 そこに猫がやってきて２匹くわえていきました。 さて机の上には魚が何匹いるでしょうか？ 単純に考えてくださいね。 正解はまた次回。

奈良井宿ににある、木曽の大橋を観てきました。 樹齢３００年以上の木曽ヒノキで造られたもので、アーチ型の橋脚の無い橋としては日本有数の大きさとのこと。 匠の高度な技を駆使した造りになっているそうです。 道の駅と併設されていますので、車を停めて奈良井宿の観光とともにお出掛けしてみてはいかがでしょうか ホテルから約７０分

こんにちは！ フロント船生です。 10月になりました！ だんたんと朝晩、涼しくなり 秋らしくなってきましたね。 過ごしやすい季節になってきた今、 ぜひ、おすすめしたいのが 湯上りラウンジで朝日を眺めることです♪ ソファーもご用意しておりますので ゆっくりとお過ごし頂けます。 太平洋から昇る朝日は絶景です！ 雄大な景色を眺めていると 今日も頑張ろうと元気をもらえます♪ 太陽のパワーってすごいですね☆ 開放感溢れるラウンジで 朝日をお楽しみ下さいませ。 10月の日の出は5:30頃です。 お気軽にお問い合わせ下さい。 お調べしてご案内させていただきます☆ 明け方は、気温が低く肌寒く感じる今日この頃。 １枚上着をお持ちください。 皆様のご来館、お待ちしております。

皆様こんにちは。 フロントの門田です。 本日ご紹介させて頂くのは JR円町の近くにある『世界のスパイスカレー　リバーブ』 店内はスパイスのいい香りが漂っており レトロな外観に店内はカウンター６席とテーブル３席のみのカフェの様な雰囲気ですごく落ち着いた内装になっています。 こちらは厳選されたスパイスを調合し、豚骨・鶏がら・野菜をじっくり煮込んだスープとトマトベースが効いた3種のみのシンプルなメニューで辛さも控えめで、様々なスパイスの風味が楽しめます☆ また、玄米・白飯のどちらかを選べて薬膳も使用されているので デトックス効果が高く、小麦粉等が使用されていないので さらっと完食できます☆ 体がとても温まり、寒い時期にもオススメのカレーですので是非一度行ってみて下さい☆ 【住所】京都市中京区西ノ京南円町135 コーポ円座104 円町駅出口から徒歩3分 【℡】075-801-8102 【営業時間】火～金 11：30～15:00 17:00～21:00 『円町　リバーブ』