こんにちは。フロント藤田です! 休日はいろいろとタイミングが合わずに波乗りはお休みしました。 さて、年末から比較的晴天に恵まれていた南房総エリアですが 15日は荒れた天気で強い風と雨。 雨で外遊びできない我が家のチビ達は好奇心を満たせません･･･。 それならば !!! と、家の中で 『 ティピー 』 を張ってみました。 ティピーはインディアン（スー族）の移動式住居で家という意味らしいです。 このティピーはなかなか優れもので金物（金具やネジ）を一切使用していません 無垢のfire wood＆cottonなど優しい素材で構成されています。 ティピーはチビ達にとって　『 秘密基地 』 大はしゃぎで遊んでくれるので雨の日の救世主です!!! 今年はティピーをバーベキューや海など屋外に持ち出す予定。 HVC勝浦でも週末土日や祭日は小さな御子様が目立ちますが 土日だけでもラウンジの片隅に　『 秘密基地 』 のような キッズ＆ベビー・コーナーがあれば良いのにな･･･。 などと、勝手に妄想するフロント藤田でした。

フロント担当の岡田です。 当館から車で約２０分程の所にあります横谷渓谷の氷瀑が見ごろとなりました。 今年度は１２月の気温が低かった為、例年より大きくなるのが早かったようです。 横谷渓谷の氷瀑は天然で出来る物と、水を吹きかけて作る人工のものがあります。 駐車場から歩いて２０～３０分程の屏風岩には高さ１５ｍ、幅約５０ｍ程の氷瀑が出来上がっています。 こちらはまさに天然の氷瀑です。 遊歩道は雪道となっております。 長靴があるとベストです。 林の中の雪道を散策しながら野鳥の声や渓流を流れる水の音に耳を傾け、 そして自然が創り出す造形美をお楽しみ下さい。 ２月下旬頃まで楽しめると思います。 ＜蓼科本館1,2月の空室状況＞ 1/17(土)⇒◎ 1/24(土)⇒◎ 1/31(土)⇒◎ 2/7(土)⇒◎ ※◎⇒20R以上空き有り ※○⇒10R以上空き有り ※△⇒ 5R以上空き有り ※×⇒空きなし 空室状況は2015年1月17日現在の状況です。 詳しくはお問合せください。

皆様こんにちは。 1号館6階にございます湯上りラウンジをご紹介致します。 そちらには、お休みいただける椅子と 無料でご利用いただけるマッサージ機を ご用意させていただいております。 私は湯上りラウンジからの景色が好きです。 ガラス張りになっておりますので お隣の翡翠もとてもよく見えます。 お飲物とアイスの自動販売機もございます。 お風呂上りに是非ご利用下さい！

こんにちは！ フロントの齋藤　眞(みち)です！ ブログのおかげでしょうか、皆さまに名前を憶えて頂けてとても嬉しいです。 館内に、いいね！スタッフというボードを設置しました。 顔写真と、スタッフそれぞれの2015年の目標が書いてあります。 これを機に、皆様にもっとスタッフの名前を憶えて頂ければと思います。 お時間あるときに、ぜひご覧くださいませ♪ 京都アーバンステージ閉館に伴い、箱根翡翠に新しいスタッフが来ました。 中川　真結（なかがわ　まゆ）さんです。 近々、ブログ更新予定です！ どうぞよろしくお願い致します。

皆様こんにちは。 フロント関です。 一月も中旬になり、毎日時間が過ぎるのを早く感じます。 下旬にはHVC勝浦のイベント、いちご狩りとお花摘みを行います。 まだ、参加人数が少ないのでご予定が合う方はぜひご参加下さい。 さて、話は変わりますが、今回は勝浦市の隣町、御宿町で 「吊るし雛巡り」のイベントが開催されるのでその情報を 載せたいと思います。 みなさま吊るし雛とはどのようなものかご存知ですか？ 吊るし雛とは江戸時代後期から伝わる伊豆稲取地方の風習、 吊るし飾りのことです。この吊るし雛見学が御宿町の各店舗で 美しく飾られます。 勝浦のビッグ雛祭りと一味違う演出をご覧下さいませ。 期間：2月18日（水）～3月3日（火） 時間：9：00～17：00（各展示会場により異なります。） 詳しくはこちら

こんにちは。 レストランの平野です。 本日の蓼科は晴れ。 太陽の光は穏やかで暖かいものの さすがにこの時期の冷え込みは厳しいです、、 冬の語源は、「冷える」の古語「冷ゆ(ひゆ)」が転じたもの、、、。 まさに！といったところです。 氷柱からの滴がキラキラとしていて とても綺麗でした♪ 冬の蓼科はとても静かです。 暖炉の音、香りを楽しみながら ラウンジでゆったり流れる時間を楽しむのが 私のお勧めです。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

おはようございます。 フロント高橋です。 本日の蓼科は、朝6時現在、-4.2℃と比較的暖かい朝を迎えました。 昨日は久しぶりに雪のお天気で、ホテル周辺では約15センチ程度の積雪がありましたので、今週末にスキー場へ行かれる方はパウダースノーが楽しめそうです！ 本日、明日以降の天気は晴れの予報が出ておりますので、晴天の中での素晴らしいスキー日和となりそうです。 道路の路面は大変滑りやすくなっておりますので、ご来館の際はスタッドレスタイヤ、若しくはチェーン着用の上、お気をつけてお越し頂きますようお願いいたします。 また、蓼科東急スキー場は来週の1/19(月)～23(金)までの期間中、貸切の営業とさせて頂きますのでご了承ください。

こんにちは。レストラン『ラコルタ』の山口です。 数日前迄は好天に恵まれておりましたが、つい昨日、全国的に南岸低気圧の影響で雨や雪となった所も多く、ここ蓼科でもお昼過ぎにかけて水分を多く含んだ雪が降り、１５㎝程の積雪となりました。 今冬は、雪の降り始めも早く、例年よりも雪が多いように感じられます。実際、毎年お越しになられる会員様とのお話の中でも、『積雪が多い』との声も多く聞かれ、以前ブログにて紹介致しました、【キャラクターかまくら(雪像)】の作成も、昨年、一昨年よりも早く披露する事ができ、大勢のお客様より温かいお言葉も頂戴し、感慨も一入です。 ホテルからの眺めも、例年よりも雪が多い事から、正面に見える八ヶ岳連峰の表情も、昼夜共にそれはそれは美しい!!!連日の冷え込みによる澄み切った空気と、真っ白な雪を湛えた八ヶ岳の稜線とが、幻想的な色に変化を遂げる空の色とマッチングし、異次元の空間にいる感覚にすらとらわれる事でしょう。 寒さ厳しく、アクセスも容易とはいきませんが、お越し頂ければ皆様には『感動』をお届け出来る事請け合いです。 冬の蓼科に未だお越しになられた事のない方は、是非とも足をお運び下さり、ロビーエントランス、客室、大浴場、レストランから望む大自然の美をご覧いただければと、切に願っております。 特に平日は、ゆっくりとお過ごしになられるには最適です！！！ ＜蓼科本館週末の空室状況＞ 1/17(土)⇒◎ 1/24(土)⇒◎ 1/31(土)⇒◎ 2/7 (土)⇒◎ ※◎⇒20R以上空き有り ※○⇒10R以上空き有り ※△⇒ 5R以上空き有り ※×⇒空きなし 平日・週末ともに空きがございます。 詳しくはお問合せください。

レストランの宮野です。 イタリア研修ブログ7回目です。 （12月5日から毎週金曜日にアップしているので、見て頂けると嬉しいです。） 前回までイタリアでのお食事の様子をアップさせて頂きました。 今回はトレンティーノ・アルト・アディジェ州にある【ロータリ】というワイナリーについてお伝えしたいと思います。 以前お伝えしたイタリアの南に位置するシチリアのワイナリーとは全く違う環境にあるワイナリーです。 ロータリは2000年にリノベーションし、全ての最新技術を備え設立されました。小さな町の中に佇むロータリ。できた当初は近所の農家の方もこの近代的な建物はなんだ？！と思っていたそうです。 正面には瓶や、スパークリングワインの泡が上昇していく様子をイメージした筒型のモニュメントがあり印象的です。 ロータリの1番の目的は、国際マーケットに通用する生産量を得ること。また最高のコストパフォーマンスであるということと、お料理との相性をとても大切にし造られていることが最大の魅力であります。 1年を通して昼夜の寒暖差があり、スパークリングワインに適したぶどうが栽培できます。そして、午前中アルプス山脈によって冷やされた空気は風となり、ガルダ湖を通り、午後には暖かくなった風が再び渓谷を吹き抜けます。恵の風です。また湖のおかげで適度な湿度を得られ、恵まれた環境で育ったぶどうはロータリのスタイルである豊富なアロマとフレッシュかつクリーンな果実味、酸を与えるワインへとなります^^ 畑と醸造所の見学の後、“ロータリ・キュヴェ28”という商品を試飲し、こちらのワインになるベースのシャルドネ4種の比率を自分達で予想して作成するという興味深い体験をさせて頂きました。同じシャルドネでも、ステンレスタンクのみで発酵させたもの、2つ目はステンレスタンクで発酵し熟成されたもの、3つ目はステンレスタンクで発酵しマロラクティック発酵したもの、最後に木樽で発酵したものです。（写真4枚目です。） 試飲したとき、まずはアロマを見て、どの位フルーツなどの香りがあるかを予想しました。そして木樽で発酵したニュアンスがあるかどうか…それによって感じたものに近いシャルドネの比率を多くし作成していきます。こういったことはなかなかできないと思うので本当に夢中になってしまいました･･･^^楽しかったです^^ 今回研修に行かせて頂き、シチリアのワイナリーでも感じましたが、自分達の土地に感謝し、その環境で最大限に努力を重ね、愛着と自信を持ってワイン造りをしているのだと改めて実感させてもらいました。熱く語ってくれた醸造家さん達の思いをストレートにみなさまにお伝えして、おいしいワインをおすすめしていければと思います^^ イタリアの写真など、まだまだ見て頂きたいものがありますが、今回でイタリアブログを終了したいと思います。読んで頂きありがとうございました^^ また、熱海にいらっしゃった際に、「ブログ見ているよ！」と声をかけて下さった会員様ありがとうございました^^☆ それでは次回更新は1月20日（火）ムードメーカー勝村さんです^^！

こんにちは。レストラン川俣です。 あっという間に年末年始の連休も終わり、それぞれのお仕事に戻られた方々も多いかと思います。 年始には箱根も雪がみられましたが、今週から来週にかけて暖かい日が続くとのことです。 寒暖の変化や身体の変化、皆様体調には十分にお気をつけ下さい。 さて、今回は年末年始お休みしていたメニューブッフェを紹介させていただきます。 メニューブッフェはお好きなお料理をお好きなだけ頼め、 お料理はすべてスタッフがお席までお持ちするオーダー式のバイキングです。 デザートの内容も一新し、また味に磨きをかけ再開しております。 写真は新メニューのショコラムース、白胡麻プリン、百合根ぜんざい、リンゴのタルトです。 まだ召し上がったことのないお客様は、是非この機会にご来店して頂ければと思います。