春から日差しの強い日が続き、まさか？！と思い調べると、今年の夏は例年以上の猛暑予想・・・

皆さんこんにちは！ レストランスタッフの荒井です。 軽井沢も緑の鮮やかな季節になってまいりました。 日中は暖かく、夜中はまだ肌寒い気候となっております。 さて、ただ今レストランではイタリアワインフェアを行なっております。 その中から一部、ワインの特徴などをご紹介いたします！ ╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂ ●スパークリングワイン 【クアルテーゼ　プロセッコ　ブリュット】グレーラ/ヴェルディーゾ/ペレーラ やや緑がかった輝きを持ち、持続性のある泡が特徴。 蜜を多く含んだリンゴのフレーバーが、エレガントで華やかな味わいの中に広がる。 爽快なフィニッシュ感が売りです。 グラス　￥1,310 ボトル￥7,020 ●白ワイン 【パッリオ・ディ・サン・フロリアーノ】ヴェルディッキオ 輝く美しいゴールド。 濃厚な香りは熟れたアプリコットやセージ、アーモンドのようなニュアンス。 厚みのあるミネラルとしなやかな酸味、凝縮された果実味が楽しめる上級のワイン。 グラス　￥1,200 ボトル￥￥6,800 ●赤ワイン 【カンノナウ・ディ・サルデーニャ】カンノナウ プラムやブルーベリーの果実香、薬草のような清々しさが感じられる。 チャーミングな赤い果実の甘みがあり、飲み飽きしないタイプ。酸が味を引き締める。 グラス　￥1,200 ボトル￥￥6,800 ╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋ この他にもイタリアワインをご用意しております。 是非お食事とご一緒にお楽しみください。 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは。 レストランフレグラントの両角です。 今日の蓼科は晴れ。 気温も暖かく、お出かけ日和でございます。 さて、本日はフレグラントの人気メニュー 「日本酒飲み比べ」に最近仲間入りいたしました おすすめの日本酒をご紹介いたします。 長野県南佐久郡佐久穂町にあります「黒澤酒造」の 「黒澤８０（ハマル）」でございます。 精米歩合８０％であることと、このお酒に「ハマる」人続出という意味で このネーミングになっているそうです。 濃厚な口当たりと程よい酸味をお楽しみ頂けます。 辛口のお酒がお好きなお客様に特におすすめです。 日本酒飲み比べでは、季節のおすすめや利き酒師おすすめのお酒を3種類 お客様のお好みに応じてご提供しております。 （お気に入りのものがございましたら一合からでもお売りできます。） ぜひ一度お試しくださいませ。 ☆日本酒飲み比べ グラス６０ｍｌ×３　￥1.800 （消費税・サービス料が含まれております）

こんにちはフロント増井です。 この度天城高原売店に新しい商品が増えました。 地元企業氏原製菓の和菓子などを入荷いたしました。 今回はその中で私のオススメを紹介させていただきます。 【ぐり茶しぐれ】 伊豆限定のぐり茶を練り込んだ抹茶あんで白あんを包みこみ、じっくり蒸しあげしっとりとしたお菓子です。 熱々のぐり茶とともにいかがでしょうか？ 【みかんまんじゅう】 白あんとみかんジャムの甘酸っぱさがマッチしたお菓子です。 可愛らしい見た目でお土産にピッタリです。 ●ぐり茶しぐれ 　8個入り￥1,080（税込み） ●みかんまんじゅう 　6個入り￥648（税込み）

皆様こんにちは。フロントの関です。 晴れている日は夏なのか？というほど暑い日が続いていますね。 皆様いかがお過ごしでしょうか？熱中症にはお気を付けください。 さてお話しは変わりますが本日はタイトルの通り「ヨカデミー　自然豊かな鴨川市の田んぼで稲作体験（草刈り）」を行いますのでその内容を載せたいと思います。 自然豊かな鴨川市の大山千枚田で田植えから収穫までの稲作体験をしてみませんか？秋に収穫したお米は参加された皆様に配分を予定しております。今回は草刈りを体験します。 日付：6/17（日） 時間：ホテル発　8：30　～　ホテル着　14：30頃帰着 参加費：2,600円（昼食代、足袋代） 締切：6/10（日） ※ドリンク、日除け（帽子）をお持ちください ※草刈り用カマはご用意いたします ご参加お待ちしております。 26日の土曜日がお部屋に空きがございますのでご予約お待ちしております。

皆さま、こんにちは。 4月に入社いたしました、 レストランの渡辺里菜(わたなべ　りな)と申します。 出身は神奈川県綾瀬市です。 初めての一人暮らしで大変なことも多いですが、 毎日新鮮で楽しく過ごしています。 たまに家族や学生時代の友人が恋しくなり 休日は東京方面に行くことがあります・・・ 早く一人暮らしに慣れたいです。 夏本番が近づいてきましたが、 夏と言えば海！！熱海と言えば海！！の イメージが私の中ではあります。 好きなことの１つでもあるサーフィンを 今年の夏は熱海でチャレンジしたいと思っています。 まだまだ慣れないことも多いですが 笑顔を忘れずに日々頑張っていきます！ これからよろしくお願いいたします。

皆様こんにちは、和食調理の青木です。 日に日に熱くなってきましたが、いかがお過ごしですか。 今回は、５，６月で提供しているお造りを紹介したいと思います。 今回のお造りは、地魚3種類のお造りになっています。 写真では真鯛、鯵、伊佐木の3種類になっていますが、内容はその日市場で獲れたものを使っているので、日によって変わります。 新鮮な地魚をぜひ味わっていただければと思います。 暑い日が続きますが体調にお気をつけ下さい。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

こんにちは♪ 今日は館内のイベントを紹介させていただきます。 毎月1回開催しておりますクラフトスクールです☆ 生花を使った作品を作ります♪ やはり華やかなお花に囲まれると自然に明るい気持ちになりますね！ 皆さまのご参加お待ちしております。 5月 キッチンアレンジメント 6月　コサージュ作り コサージュはアクセサリーとしても、インテリアとしてもご活用いただけます。 ぜひ、ご参加ください。 5月 キッチンアレンジメント 日程：2018年5月26日(土) 参加費：3,000円 ( 内訳： 材料費　 講習費)　 6月　コサージュ作り 日程：2018年6月2日(土) 参加費： 2,500円 ( 内訳： 材料費　 講習費)　 開催場所・時間 場所：フロント ロビーラウンジ 時間：16:00 ～ 17:00

こんにちは 今回は伊東の温泉についてご案内致します♪ 伊東市の温泉の歴史は古く、開湯は平安時代とも言われ、江戸時代には徳川家光への献上湯も行なわれていました。 明治末期からは、手掘りから機械掘りへと発達し源泉の数が急激に増えました。 現在では、温泉湧出口は722口（現用295口）を数え、毎分約31,520リットル（25～68℃）にものぼる豊かな湯量は全国有数（静岡県では一番）を誇っています。 市内の多くの温泉施設で、かけ流しの湯を楽しめるのも「お湯たっぷりの伊東温泉」だからこそと言えます。 市内には昔ながらの共同浴場も数多くあり、地元の人々との交流やひなびた温泉情緒もお楽しみいただけます。 伊東七福神にちなんだユニークな共同浴場が8ヶ所。湯めぐりも楽しいものです。 ＜主な足湯＞ ・伊豆高原駅前「美足（おみあし）の湯」 ・城ヶ崎海岸駅内「ぽっぽの湯」 ・伊豆高原旅の駅ぐらんぱるぽーと「湯ったり満ったり」 ・伊東マリンタウン「あったまりーな」 ・松川公園「ふれあいの湯」 ・マックスバリュ伊東広野店前「よねわかの足湯」 JR伊東駅前の湯の花通りには、お湯かけ七福神がいます。お湯をかけてあげると願いをかなえてくれるとか… 伊東へ来たら「お湯めぐり」いかがでしょうか？ もちろんホテルの弱アルカリ性低張性の身体にやさしい温泉もおすすめです♪ スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

今回ご紹介する商品は、富士を望む養蜂園であつめた、 おいしいはちみつを使用した、 ｛富士山　はちみつレーズンサンド｝です。 富士山はちみつファームの百花蜜は、富士を望む場所で 小さなミツバチが野山に咲くさまざまな花の蜜を集めて 我が子のように愛情を持って作られた、貴重な国産純粋はちみつです。 そんなはちみつをたっぷり使用した、レーズンサンド。 さっくりクッキーに、あっさりとしたレーズンクリーム。 １個でも十分食べ応えがあります！！ 是非、お土産にいかがですか！！ 　　 　　　　　　４個入り　　５６０円（税込） 　　　　　　１０個入り　１，３５０円（税込）