スタッフがお届けする現地ブログ

蓼科リゾート

2018/09/13

10月ノストラーノ

こんばんは。レストランの飯田です。 朝晩がとっても冷えて、冬が来たみたいな時期になりました。 そして、食欲の秋… 実りの秋なので美味しいものがいっぱい登場しますね! そんな秋…10月からは洋食のメニューが新しくなります。 何を食べようか…迷いますが… 私は「ノストラーノ」のコースが気になっています。 それは!ポルチーニを使ったパスタが食べられるから! シェフが作るパスタ、絶品だと私は思っています。毎日食べたい(笑) パスタは今回、このコースのみでしか味わえません。 あ、もちろん他の料理も気になってるんですよ。全部食べたいんです(笑) 気になる方がもしいらっしゃいましたら、ぜひご予約してみて下さい。 「ノストラーノ」¥11,880 ~始まりの一皿~ ~前菜~ 帆立のテリーヌ温製と カポナティーナ ~スープ~ 野菜のクレーマとコンソメジュレ ~プリミ~ 乾燥ポルチーニと マスカルポーネパスタ   ~魚料理~ 手長海老のサルモリオソース ~グラニータ~ お口直しの氷菓 ~肉料理~ 和牛肉のロースト サンジョベーゼワインのソース ~ドルチェ~ チョコレートのフォンダン ※写真はイメージです ※料理内容は変更となる場合がございます ※前日までにご予約下さい

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