スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALA

2019/11/15

★CHRISTMAS DINNER★『ボヌールノエル風コース』

皆さまこんにちは。レストランの松井です。 11月も半ばになり朝晩はかなり冷え込みが厳しくなってまいりましたが、 皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 本日はCHRISTMAS DINNER『ボヌールノエル風コース』についてご紹介いたします。 フレンチレストラン「コート・エ・シエル」では、 12月1日~12月25日まで、ボヌールコースをクリスマス期間限定で 『ボヌールノエル風コース』としてアレンジし、ご用意いたします。   ★MENU★ ~Menu de Joyeux Noël~  ボヌール ノエル風 ◆シェフからの贈り物 ◆トマトのファルシ ◆ブレス鶏のロティ ◆フグのコンソメスープ ◆オマール海老のテルミドール ◆お口直しのグラニテ ◆相州牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 ◆聖夜風デザートの盛り合わせ ◆コーヒー又は紅茶又はハーブティー ◆パン、コンディメント (仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。) 皆さまで、特別なディナーをお愉しみくださいませ。 ☆レストラン情報☆ 東館ロビー階 フレンチレストラン コート・エ・シエル ◆営業時間 17:30 / 18:00 / 18:30 19:00 / 19:30 / 20:00 ◆コース(税込) 【プレジール(¥16,500)】 【スリール(¥13,750)】 【ボヌール(¥11,000)】※12月1日~25日は【ボヌールノエル風】 【ディレット(¥7,700)】 ご紹介のCHRISTMAS DINNER『ボヌールノエル風コース』 ★提供期間 2019年12月1日~12月25日★

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VIALA箱根翡翠

2019/11/14

神奈川県の日本酒呑み比べ

 皆様、こんにちは。レストラン小宮です。     今回は新しく販売する、日本酒呑み比べセットのお知らせをさせていただきます。  前回までは静岡県の日本酒3種セットを販売していましたが、今回は神奈川県の下記の日本酒を呑み比べにいたしました。     神奈川県の日本酒3種呑み比べ(60ml×3) ¥1,650  ・左岸 ひやおろし  【大井町・井上酒造】  ・秋とんぼ      【海老名市・泉橋酒造株式会社】  ・丹沢山       【足柄上郡山北町・川西屋酒造店】      中でも二番目の秋とんぼは、日本酒の原料である酒米作りから取り組んでおり秋の味覚にふさわしいしっかりと熟成された味わいとなっております。またラベルは秋につがいになって田んぼを飛んでいる赤とんぼをモチーフにしており可愛らしいものになっております。秋を目で舌でお楽しみいただくのはいかがでしょうか?  またこちら3種の日本酒は呑み比べセットの他にそれぞれ1合からのご用意もしております。皆様のお好みにあった楽しみ方をしていただければと思います。     11月に入り、箱根もすっかり肌寒い季節になってまいりました。体調など気をつけてお過ごしくださいませ。皆様のご来館心よりお待ちしております。

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