軽井沢スノーパークのセンターハウス内のレストラン「ネージュ」。 佐久ラーメン会「７代目助屋」とのコラボ企画による豚骨ラーメン！ 基本の豚骨「白」、ピリッと辛口「赤」、マー油が香ばしい「黒」の三種類が楽しめます。 私は今日は「黒豚骨」！ 本当に豚骨味が更に香ばしくなって美味しい！ チャーシューも柔らかくて、とても満足でした。 出来れば、このラーメンに合うギョーザがあれば最高ですね！ 社長に言っておきます！

こんにちは、フロント清水です。 今日の蓼科は久しぶりの晴天となり、風もなく穏やかな天気です。 ウィンタースポーツには最適な１日となりそうです。 今日は諏訪市にあるパン屋『BOULANGERIE Tomo PANTES』をご紹介します。 以前、下諏訪町で「ぱんの店　あるとふぁごす」の店名で営業していたのですが、店名を『ブランジェリー　トモ　パンテス』に改め諏訪市にオープンしたそうです。 チョコクロワッサンやベーコンエピを購入したのですが、さっくりとした食感と香ばしさにハマってしまいました♪ パンと一緒にクロワッサンラスクも購入したのですが、こちらもとても美味しかったです！ 諏訪ＩＣ近くのお店ですので、ぜひ一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 営業時間：午前８時～午後６時 定休日：水曜日、第２、４火曜日 住所：諏訪市沖田１－３６－４ 電話：０２６６－７５－０６６４

こんにちは！ レストラン担当　金子です。 ここ数日は雪が降り続き、蓼科も一面の銀世界です。 動物の足跡もくっきり分かるようになりました。 外を出る際には足元を注意しながら、 動物の足跡を見つけてみるのも楽しいですよ！ さて、今回は信州の名産【科乃豚】について紹介します♪ 「かのぶた・・？」とお客様からよく言われますが、 読み方は【しなのぶた】と読みます。 信州は昔”信濃の国”と呼ばれたそうで、 ”科の木”という木々がたくさんあったことが名前の由来だそうです。 なので、信濃の国と科の木という二つの言葉を掛け合わせて 【科乃豚】という訳です。 肝心の味はといいますと、 保水性が高く、とっても柔らかいです。 お肉の美味しさを逃さないので、どんな料理にも合います♪ また、調理時にほとんど灰汁が出ないのも特徴的。 蓼科東急リゾートのレストランでは この【科乃豚】を使った料理が洋食・和食ともにご用意がございます。 洋食では、ル・ヴァン（￥5,700）コースの前菜 ～白菜と科乃豚の温製　モザイク仕立て～ 和食では、しらかば（￥5,700）コースの鍋 ～科乃豚の豆乳鍋～ また、コースをお召し上がりにならない方でも それぞれ一品料理でご用意がございます！ 信州の大自然で育った【科乃豚】を是非、ご賞味くださいませ♪

皆様こんにちわ。 寒い日が続きますね。 先日は伊豆でも久々に雪が降りました。 全国的にも、かなり冷え込んでいるようですね。 インフルエンザも流行っているようですので、皆様健康管理には充分お気をつけください。 【熱海梅園梅まつり】 本日は、1/1～開催されています熱海梅園の梅まつりへ行ってきました。 生憎の寒さということもあり、今年の梅の開花は３週間ほど遅れてしまっているようです。 例年では、見頃を迎えている早咲きの梅もほとんど咲いておらず、見頃はまだまだこれからといったところです。 中には、綺麗に咲いている蝋梅の木が何本かありました。 梅の花の香りが漂う園内になるにはもう少しかかりそうです。 しかしながら、本来有料の梅園内には今なら無料で入場することができます！！ この機会に是非一度お立ち寄りされてみてはいかがでしょうか？！ 　　　 ⇒熱海市観光協会ＨＰ

皆様、こんにちは。 天城高原では先週末の積雪で辺り一面真っ白、別世界のような景色が広がっております。 さて、今回はバスツアーのしめでもあります｢江間いちご狩りセンター｣のご案内をさせていただきます。 ---------------------------------------- 江間いちご狩りセンターは、いちご狩りのハウスが200棟もある、静岡県下で最大のいちご狩り施設です。 そんな江間いちご狩りセンターでは、静岡生まれの大粒いちご『章姫（あきひめ）』とその苺から品種改良された『紅ほっぺ』の２種類がお楽しみいただけます。 章姫は糖度10度以上あり、かじると豊かな香りとたっぷりの甘味が口いっぱいに広がって、苺の美味しさを存分に楽しませてくれます。 紅ほっぺは章姫に酸味が加わり、より良食味に。果実の中まで赤く、ほっぺが落ちるほど美味しいことから名付けられました。 ------------------------------------------------------------------------------ おいしいイチゴの見分け方は、つやつやと赤い色が濃いもの・まわりの種も濃い色で、へたの緑も濃いものが新鮮だそうです。 また、いちご狩りセンター内にて作られている、苺本来の味を大切にした甘味抑え目の手作りジャムは、お土産にぴったりです。 美味しい苺をお腹いっぱい、お召し上がり下さい。 毎年好評をいただいておりますこちらのバスツアー。 お席に限りがございますので、どうぞお早めにご予約下さいませ！ ◇◆バスツアーについて◆◇

こんにちは。 ３日程前に大雪が降りまして、蓼科もやっと冬本番らしい雪景色が見ることができました。現在はまた雪がやみ、少しずつ溶け始めております。 今回はお土産屋のご紹介です。 タイトルにもありますが、たまごを使った商品を揃えているたまご工房の紹介です。 お土産には、チーズケーキ、プリン、かすてら、スイートポテト、ロールケーキ、シュークリームなどさまざまな種類があります。 その中でも今回はプリンを食べてみました。 少しトロッとした普通のプリンよりはほんの少しだけ固めの食感で味はもちろん玉子のような味でした♪ 普通のお土産屋に置いてあるものとは違うものが良いという方にはおすすめです。 また、中ではオムライスを中心として親子丼やたまごかけご飯なども食事できるようです。 蓼科・諏訪の野菜、そば、その他定番のお土産と一緒にたまご商品もぜひご一緒にお持ち帰りしてみてはいかがですか。

1月も下旬になり、暦では大寒の頃になりました。一昨日は大雪になり、当タウン内の道路も路面がだいぶ白くなりました。例年では、1月の中旬には一度雨が降る予報がありますが、まだ雨は降ってはいないようです。立春の頃まではあと2週間くらいですが、諏訪・蓼科周辺が暖かくなるのは、まだまだ先になります。 ～周辺情報～ 上諏訪街道酒蔵呑み歩き 3/17（土）15：00～19：00 諏訪市国道20号沿いにある５軒の酒蔵では呑み歩きが行われます。 様々な催しがございますので、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。 ○場所：諏訪市諏訪 ○お問い合わせ：真澄蔵元　宮坂酒造株式会社企画部 　　TEL　0266-52-6161 ※当ホテルより車で約40分　※予約不要 ※ご希望のお客様は当日、市内にある下記の販売所でパスポート（お猪口付2,000円）をお求めください （丸柳大津屋／横笛（伊東酒造株式会社）／真澄（宮坂酒造株式会社）／山田養蜂場／JR上諏訪駅構内）

こんにちは！ティンガーラスパです！ 先日は東京でも雪が降り、とても寒かったですね。 箱根は大雪でした！ 今日は、そんな寒い日にオススメな“ホットストーン”を紹介させて頂きます！！ ホットストーンは、温めた玄武岩を使用して行うトリートメントです。 遠赤外線効果により、身体の深部を温め、深いレベルで心身をほぐしていきます。 冷え性の方にはもちろん、石のパワーが精神を元気で前向きな状態にしてくれるので、疲れがたまっている方やリフレッシュしたい方にもオススメですよ！！ 通常は80分のメニューですが、 期間限定で40分の短いメニューもご用意しております！！ 是非この機会にご利用下さいませ！！

こんばんは。フロント原です。 連日降り続いた雪でタウン内の道路は着雪しておりますので、 安全運転でお越しください。 只今、売店商品では寒い冬を乗り切ろうという事で、 体温まるしょうがスープ、とうがらしうめ茶など販売してます。 とうがらしうめ茶は、おにぎり、お茶漬け、浅漬けの素などにもお使いいただけます。 是非召し上がってみて下さい。

今年もこの季節がやってきました！！ 冬といったら、やっぱり“ふぐ”です。 板長厳選の“ふぐ”を心ゆくまでご堪能できる、とっても贅沢な“ふぐ料理”をご用意致しました。 ハーヴェストクラブ鬼怒川自慢の“温泉”と“ふぐ”で身も心もポカポカです！！ 【期間】～2/29(水)まで　　　※12/28（水）～1/7（土）は除きます。 【料金】刺身　　￥4,200（一人前） 　　　　ふぐ鍋セット　　￥7,350（一人前） 　　　　刺身とふぐ鍋のセット　　　￥11,000（一人前） ※2名様よりお受け致します。 ※3日前までの要予約となります。