皆様こんばんは。 レストランスタッフの増井賢治です。 新緑も徐々に深まり始め、ホテルの周辺では緑が太陽に照らされて、青く輝いております。 本日は今月のお勧めコース料理、おとりよせの厳選食材を匠の技で作り上げる会席、匠についてお話をさせて頂きます。 器、盛付けの美しさを吟味することは和食の大きな特徴であり、一つ一つに季節や風情を盛り込んでおります。 今月の匠は八寸で兜の器に料理を盛り付けたり、菖蒲の葉をあしらったりと、季節感を表現しております。 お客様からも素敵という声を頂いております！ また留肴ではアコヤ貝を器に使用しております。真珠養殖に利用される「真珠母貝」の一つで、「真珠貝」とも呼ばれております。 食材、器から季節感を味わえる匠、ぜひご賞味頂ければと思います。 5月も残り1週間となりましたが、ご予約は当日でもお席に空きがある限り可能でございます。 皆様のご来店、スタッフ一同お待ち申し上げております。

本日は2014年ノルディックウォーキング第1回「天丸山」へ出かけて来ました。 火山博物館でウォーミングアップをして浅間牧場茶屋を出発→天丸山→ホテルと約7.7ＫＭを歩きました。 天気も最高で素晴らしいイベントとなりました。 次回は6/7（土）「新緑の軽井沢を歩く」を開催します！

こんにちは、フロント大沼です。 先日、「お土産屋・レストラン」が入っている複合施設の 「くらすわ」へ行ってきました。 名前の通りこの施設は諏訪湖半に建っている施設です。 3階建ての建物で、1階は地元のものを取り扱ったお土産ショップ、 2階はレストランが展開されております。 3階には諏訪湖が一望できるデッキがあり晴れた日にはよい景色が お楽しみいただけます。 諏訪湖方面へお出かけの際はお立ち寄りいただいてみてはいかがで しょうか。

皆様、こんにちは！ もう5月も残すところ、あと7日になりました。 月日が過ぎるのは、本当に早いですね（汗） 今回は、売店に新商品が 入りましたのでご紹介させて頂きます♪ すぐにお答えしてしまうのでは、つまらないので いくつかヒントをお出しします！ Q①.どんな商品？ ﾋﾝﾄ：お料理の際、必ず使うものです。 Q②.素材は？ ﾋﾝﾄ：木製です。 もうお分かりになられましたか？☆ 正解は・・・『ウッドプレート(まな板)』です！ 実は、今回取り入れたまな板は 熱海にある西島木工さんのface two faceという オレンジページでも取り上げられた事がある商品で 「つくってたのしい」「たべてたのしい」という2つの 楽しみを兼ね備えたおしゃれなまな板です！ 柄もいろいろあり お好みのまな板がきっと見つかると思います！ ぜひ、熱海の売店へお越し下さい♪ 【料金】 大：￥11,664 小：￥7,344

高原の湖、山中湖ではホトトギスとウグイスの鳴き声が響き渡っています。 新緑が眩しい五月晴れの青空に、残雪の富士がまるで浮かんでいるようです。

こんにちは。フロント松本です。 沖縄地方は梅雨入りしているようですが、こちら関東は梅雨入り前の爽やかな日々が続いています（＾＾）。 そんな中、5/22（木）にＨＶＣ勝浦主催ゴルフコンペ『バーディーラッシュ』を開催いたしました。 常連様から初参加の方まで、スタッフも含め総勢30名。 気持ちの良い青空の下、皆さん賑やかに笑顔でスタートしていきました。 夏のような日差しが照り付け、前半あがる頃にはこんがり日焼けしている人も（＾＾；。 このまま良い天気が続けばいいなと思いながら後半スタートしようと外に出てみると、なんとなんと！内陸から黒い雲が近づいてくるではありませんか（゜д゜；）。 さらには雷鳴や稲妻まで姿を現し始めたので、もしかしたら中断の可能性もあるかなと思いましたが、数ホール雨に降られただけで雷は知らないうちに遠ざかっていきました。 どうやら雷雲は大多喜から鴨川へ抜けていったようです。 ラッキーですね（＾＾）♪。 しばらくすると写真2枚目のような青空が広がり、さらに日焼けした人もいたとかいないとか（笑）。 肝心のゴルフの内容はというと、午後の雨の影響かいつもよりスコアを崩された方もいらっしゃいましたが、勝浦東急ゴルフコースの乗用カートに設置されているリーダーズボードを覗くと、ベテラン常連のＩ田様・Ｙ内様・Ｋ地様・Ｋ勢様そして参加3回目のＨ沼様のデッドヒートが繰り広げられていました（＾＾）／。 私もその熱い戦いにちょっぴり顔を出せたので、満足のラウンドでしたｐ（＾＾）ｑ。 次のバーディーラッシュゴルフコンペは7/4（金）勝浦東急ゴルフコースにて開催予定です。 前日7/3（木）18：00からホテルレストランにて前夜祭を行います。 楽しいビンゴ大会もありますよ！ 10/14（火）に吉川カントリークラブで行われる「ハーヴェストカップ決戦大会」の地区大会も兼ねておりますので、奮ってご参加ください。 ご予約お待ちしております。

こんにちは。フロント西田です。那須の新緑は今がまさに見頃で、今週末から来週にかけてはいよいよ八幡のツツジが満開を迎えそうです。 この時期は出かけて楽しいところが沢山あるので、出かけるのにも悩んでしまいます。 そんな中今回はあえて、自然ではなくオススメのお店を御紹介いたします。 ホテルから車で約30分～40分のところにあるお店"パン・アキモト"です。 こちらのお店は、テレビなどでも取り上げられておりお客様からのお問い合わせがあったので、すぐ行かなくてはと出かけてまいりました。 お店の横に大きな缶の看板が置いてあり、書いてある文字を良く見ると　NASU⇒NASA　スペースシャトルと共に宇宙へと書いてあります。そうこのお店のパンは缶詰に入っており、保存期間が長い物で約３年持つ備蓄食のパンであり、2009年に宇宙へ持っていかれたそうです。 種類は15種類ほどあるようですが、人気が高く生産が間に合わないことから、数が少なくなっているという事でした。味付けにジャム状のものかクリーム状のものかによっても、保存期間が違うようで、種類によって保存期間は様々です。大きく分けて役３年の物と約１年の物がありました。 また、プチ情報で缶を温めてから開けると、焼きたての風味を味わえるそうです。 保存食としても、なんて記載があるから少し淋しい味なのかなと思いきや、ふわふわでとても味のしっかりとしたパンを楽しめます。 そしてこちらのお店は、缶詰のパンだけでなくその場で食べられるようなパンも多数販売しております。 その場で召し上がっていただくスペースもあるので、ゆっくりとくつろぐこともできます。 ちょっと変わったパン屋さんパン・アキモト お子様のおやつに、お土産に、保存食として、御自宅に、是非皆様も１度足を運んで見てください。 【パン・アキモト】 〒329-3147 栃木県那須塩原市東小屋295-4 TEL 0287-65-3351

皆様こんにちは。 今週の売店おすすめ商品は、 変わりやすい山の天気の味方『レインコート』です。 ここ最近は、山でなくても不安定な天気が続いておりますが、 急変する山の天気に備え、売店ではこちらのレインコートのほか、 軽量の折りたたみ傘もご用意しております。 男女兼用フリーサイズ　￥534（税込） 折りたたみ傘　￥1,296（税込）

みなさまはじめまして。 4月から箱根甲子園フロントに配属になりました、新入社員の浅賀です。 幼い頃から憧れていたお仕事をすることができて、毎日が新鮮で楽しいです！ 私は、静岡出身ですので、箱根に関してまだまだ勉強中です。 お客様からもたくさんのお話を聞かせていただいて、箱根に詳しくなりたいと思っております。 会員様に早く名前を覚えていただけるよう、頑張っていきたいです。 至らない点が多くあると思いますが、どうぞよろしくお願い致します。

皆さま、こんばんは＾＾ ５月も半ばを過ぎました。 だいぶ陽がのびましたね＾＾ 写真を撮ったのは18時ごろでしたが まだ外が明るくて、季節の流れを感じました。 さて、前回のブログでは 大賀通りの「スミレ」をご紹介いたしましたが。。。 今回は、当館の中庭の様子をお知らせいたします。 青々とした若葉の中、 たくさんの花を咲かせている「つつじ」。 見頃のつつじは、朱色や濃いピンク色のもので 黄色のものは、まだ蕾でした。 中庭には、ベンチもございますので ベンチでのんびりお過ごしいただいたり 旧軽銀座方面に行く際に、中庭を抜けていただいたり。。。 この季節、ぜひ中庭を通っていただきたいな＾＾ と 思います☆ とても気持ちの良い場所で 私のおすすめです＾＾！！ 中庭を流れる小川のすぐそばには 紫色のかわいいお花(4枚目の写真）が咲いていました。 このお花は「苧環(オダマキ）」という名前だそうです。 “オダマキ”とういう言葉、私は初めて聞く言葉だったのですが 調べてみると、 「麻糸を中を空洞にして巻いたもの」のことを言うそうです。 その形に、このお花が似ていたので名付けらたようです。 さらに、「苧環」の言葉を検索してみると しづやしづ　しづのをだまき　繰りかへし　 　　　　　　　　　　　　昔を今に　なすよしもがな という、静御前の詠んだ詩が出てきます。 切ない気持ち、恨みの気持ち、芯を持った強い気持ち。 たくさんの思いが詰まった詩でした。 この詩に出てくる「苧環」は恐らくお花ではなく、 糸のほうだと思いますが お花の名前一つから、こんなにも世界が広がるなんて 思っていませんでした。 中庭を散歩した後は、少しだけ歴史散歩をしながら 書いた本日のブログ。 「苧環」というお花に、とても素敵な時間を もらったような気がしました＾＾