こんにちはフロントの雨宮です。 雨が降り続き気温も上がってきてムシムシジメジメな今日この頃ですが今日は晴天！とまではいきませんが久しぶりに晴れました。 　そんな久しぶりに晴れた本日ゴルフコンペを無事開催いたしました。 今回の参加人数は22名。富士山もちらちら顔を出しながら、特に霧もなくかなりベストなコンディションでスタートできました。しかしだんだんとお天気は下り坂になり最後の1ホール2ホールは霧が濃く、雨も降ってきてしまいました。 富士山も見え、急な天候変化で霧もでて、これぞ天城というようなゴルフサーキットでした。残念ながら富士山が薄くてカメラにはとらえられませんでした。 会員懇親コンペでは、愛鷹牛のお肉、伊豆のワインや伊東の干物などの商品を持ち帰っていただいた方もいてうらやましいな思いつつ喜んでいただきよかったなと思いました。 　 ゴルフサーキット2019も今回でちょうど10回目です。まだまだ逆転のチャンスはあるので皆様のご参加お待ちしております。

「ぽつぽつぽつぽつ」毎日雨が降り続き 湿気の多い季節がやってまいりました。 【早く快晴の季節が来ないかなぁ】と思いながら 毎日を過ごしている今日この頃でございます。 今回ご紹介させて頂くのは イタリアンレストランアルトゥーラより ７月から８月にお出ししているヴィスタコース メイン料理「神戸ビーフらんいちのビステッカ　夏野菜のビナグレッチとアボカドのグラティナート」 名前の通り兵庫県産の神戸ビーフらんいちを使用させていただきました。 「らんいち」、ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが らんいちとは、きめ細かい赤身肉【特徴】は，肉汁が豊富、かみしめて味わい深く、ロイン３点次ぐ準高級肉として評価の高い部位です。 カルチニなどの成分が含まれていることもあり健康に役立つ機能も兼ね備えています。 この、神戸ビーフらんいちを使い ソースは二種類を使用しております お肉の上には、ビナグレッチという、 万能調味料として使われている、トマトなど野菜がベースのソース。 周りには、フォンドボーベースにパイナップルピューレを入れた少しトロピカルな味わいのソースで ご用意しております。 是非、私がお勧めするコース料理を、ご賞味くださいませ。

みなさんこんにちは^^ 私事ですが、最近私はケータイが壊れました。 ある日仕事が終わって、いつも通り家でSNSを見たりしていましたが、 突然電源が切れそれ以降映らなくなってしまったのです。 翌日も仕事があったためすぐにケータイ屋さんに行けず、結局約2日間ケータイなしで過ごしましたが 本当に不便でした(>_ そもそもケータイを目覚まし時計代わりに使っていたので、このままじゃ明日起きられない！と、 急遽昔使っていたものを引っ張り出したりもしました。 この2日間で自分がどれだけケータイに依存しているかを実感した私。 もう少し程よい距離感を保って便利に使わなきゃなと改めて感じた瞬間でした。 さて、あっという間に季節は7月。 軽井沢はまもなく開業1周年を迎えます。本当に早い！ 右も左も分からず既にいたメンバーに合流したのがまるで昨日のことのようです。 あれから一年、頼もしい後輩や、もっと頼もしい先輩方と切磋琢磨して、一日一日を積み重ねてまいりましたが、 会員の皆様には軽井沢はどのように映っているでしょうか？ 一年前と比べて少しでも成長しているとよいのですが…。　これからも皆様のお声を聞いて、さらに成熟した施設になるよう努力してまいりますので、二年目の軽井沢にもぜひご期待ください。 7月19日(金)、20日(土)には楽しいイベントもご用意しております！ 詳しくはこちらから さてさて、前置きが長くなりましたが、今回のブログの本題はうちの近所にある おしゃれでかわいいカフェのご紹介なんです(^_^;) 最近軽井沢のブログは「食べログ」化しているなんて他のスタッフも言っていましたが 今回は私もその例にもれずに紹介させてください♪ お店の名前は「Cafe Gourmand(カフェ グルマン)」 軽井沢町のお隣、御代田町という所にあります。 ハーヴェストクラブからはお車で15分くらいでしょうか。 先日本家の食べログ(笑)で周辺のお店を検索していて発見。しかもうちから超近い！ と思ってさっそく行ってみることに＾＾ 車がよく通る道路からは見えないので、細い道を「このまま進んでいいのかぁ？？」 なんて思いながら運転していると･･･見つけました！なんだかかわいらしいドームみたいなお店！ 森の中にある隠れ家を発見したような気持ちでワクワクしながら店内に♪ きっと人気なお店だとは思いますが、この日は平日だったこともあり、他にお客さんはいませんでした。ラッキー＾＾ 店内に入ると、流れていたのは英語のラジオ！ 海外に旅行に行って、調べてなかったけどなんだかいいお店を見つけちゃった時みたいな気分になりました。 そうそう、言い忘れましたが、カフェグルマンは本格的なガレットのお店なんです。 お昼は前菜、ガレット、デザートがセットになったランチを注文。 ガレットもデザートも黒板に書いてある3.4種類の中から選びます。どれもおいしそうで迷いました(>_ 前菜は私は本日のオードブルにしましたが、地物野菜のサラダか、ポタージュにすることもできます。 この日のポタージュは「地物かぶ」って書いていありました。今度はこれにしよう～♪ ガレットも4種類あって、サラダガレットやソーセージガレットとも迷いましたが、とりあえず初めてだから 一番上に書いてあるのにしよう！と「コンプレット・スペシャル」というのにしました。 数分後テーブルに届いたのは、お皿いっぱいの大きさの真ん中に卵が乗ったガレット。これですよね～！ 生地はサクサク？パリパリ？していて、中に入っているハムやチーズ、新じゃがいもなども 全てが相性が良くて本当に美味しかったです。 そしてデザートは「軽井沢産カシスと仏産ホワイトチョコのクレープ」をチョイス。 軽井沢ってカシス採れるんですね！知らなかった。 実だけ食べてみると、ちょっと酸っぱかったのですが、そのソースはホワイトチョコとすごくマッチしていました。 しかもその生地はもちもちふわふわ！さっき食べたガレットとは全く異なり、幸せすぎる食感でした♪ この辺りは別荘が広がり高級ホテルなどもあるので、おそらく週末は混むと思われますので お時間があれば平日にゆっくりとお出かけしてみて下さい。 また朝食や夕食を営業している日もあるんだそう。 お店のインスタグラムには、メニューの写真とともに月ごとの営業のカレンダーも詳しく載っているので ぜひぜひチェックしてみて下さいね。 食事が終わってお店を出ると、そこに広がっていたのは「御影用水」という灌漑水路。 この水路、北側から流れてきた水を南まで運ぶあくまで農業水路なんですが、このエリア1キロだけは川底を浅くし、 川幅も20メートル程確保。その両脇には並木道が続き、まるでヨーロッパの運河のようとも形容されるんだとか。 晴れた日にこの景色を見るだけでも価値はあるかもしれません。 ぜひおなかと心を満たしに行かれて見て下さい～♡

皆様お久しぶりです、レストラン千葉です！ まだまだ天気が優れず、ジメジメした日が続いていますね… さて、今回のブログではそんなジメジメも吹き飛ばすようなtsu.ba.ki朝食の新メニューをご紹介いたします！！ それがこちら… 伊東の漁師飯「まご茶」です！！！ ７月より朝食の新メニューに加わったまご茶、もうお召し上がりになられた方もいらっしゃるのではないでしょうか(^^) 新鮮な鯵のたたきをお好みで味付けし、お出汁をかければまご茶漬けになります。 皆様は「まご茶」の名前の由来をご存知ですか？ 「まごまごしていると美味しくなくなっちゃう」 「孫にも食べさせたいほど美味しい」 など語源は諸説あるようです。 トッピングで用意している食材はこちら！！ 「しらす」「大葉」「味噌」「葱」「胡麻」など。 さまざまなバリエーションのまご茶をお楽しみいただけるようになっておりますので、お好みの組み合わせを試してみてください！ また、今回ご紹介させていただきましたまご茶の他にも、朝食の新メニューをご用意しておりますので、そちらもぜひお試しくださいませ♪ これからどんどん暑い日が続いていきます、こまめに水分補給をして熱中症に充分気を付けてくださいね！ スタッフ一同、皆様にお会いできる日を、心より楽しみにしております！！

皆さんこんにちは！フロントの後藤です。暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょう。 私はこんな日が続くと海に入りたくなります。ホテルから近いオレンジビーチは7月20日に海開きの予定です。 今年もウォーターパークが伊東の海にやって来ます！ 縦15メートル横20メートルにもなる遊具に子供はもちろんのこと大人も楽しめることでしょう。 滑り台やシーソーなど約20種類ものアトラクションがございます。 高校生以上1300円、中学生以下1100円でご利用できます。 ぜひ、伊東の海を満喫してください！海で遊んだ後は当ホテルでゆっくりお過ごしくださいね☆

皆様こんにちは！レストラン岡田です。 そろそろ海の恋しい時期ですが．．． 皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回はブッフェレストラン「Oli－va」にて販売中の 夏の生酒をご紹介いたします♪ 『 五橋 純米生酒 』 山口県　酒井酒造(株） 日本酒度 +2 甘やかで口当たりがよく、フレッシュ感がある日本酒です！ 心地良い酸が後口を引き締めます★ さっぱりとしていて飲みやすく、暑い時期におすすめです！ ブッフェレストラン「Oli-va」にて お食事とご一緒にいかがでしょうか？ ぜひお召し上がりください♪ 皆さまのご来店をお待ちしております！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 販売店舗 : 本館ロビー階 ブッフェレストラン「Oli-va」 販売価格 : 300ml 1,350円(税込) ※数量限定により、無くなり次第販売終了いたします。

皆様こんにちは 箱根は連日雨が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 お出かけ等には、何かと煩わしいこの梅雨の時期ですが、箱根はジメジメとした感じではなく、適度な湿度と気温で肌にも張りが出てとても良い感じです。 ここ最近ですと昼間でも20度前後だったりしますので、皆さまお越しの際はもう一枚上着をお持ちになる方が良いかもしれません。 皆さまのご来館お待ちしております。

　こんにちは！フロント、八幡です。今朝の蓼科も雨が降りました。午後からは晴れ間も見えて、良い天気となりました！気温が少しずつ上がってきておりますが、時折吹く、蓼科の涼風は気持ちが良いです。ぜひ皆様も感じてください。 　さて、本日は先日行った、ビーナスラインにある陶仙房のカフェを紹介いたします。近頃は周辺のカフェやランチを巡るのに、少しハマっておりまして、調べてみるとたくさんあって、なかなかまわりきれないのですが、奮闘中です！今回はホテルから40分くらいのところの、陶芸工房「陶仙房」にあるカフェです。陶芸教室がある施設ですが、陶芸他にもカフェやギャラリーがあります。カフェ内には暖炉があり、雰囲気がとても良いところでした。行ったのが6月中旬でしたので、ハルゼミの鳴き声を聞きながら楽しめました。ひよこ豆カレーを食べました。私事ですが、カレーが大好きなので嬉しい一品でした！ 　女神湖へ行く途中にありますので、ドライブの小休憩などにもよさそうですね。ぜひお立ち寄りください。

こんにちは 梅雨の時期は続きますが、緑は一段と綺麗に見え、夏が待ち遠しいと感じる今日この頃です。 さて7月に入り、レストランのメニューも変わりました。 日本料理新樹では旬の食材を使用し、見た目も華やかで楽しめる料理ばかりです。 会席コースの紹介もしたいところですが、本日は単品でもご用意している料理をご紹介させていただきます。 6月29日より解禁いたしました鮎！ 綺麗な水で育ち、ふっくらとした美味しい長野県産の鮎を炭火で焼き上げ、ご用意させていただきます。 炭火のはじける音と共に、香ばしい鮎の香りだけでも、お酒が進みそうです。 すでにお召し上がりのお客様からも好評です！ ぜひご賞味下さい！ 「鮎炭火焼」・・・1尾　1080円

こんにちは！レストランの松下です。 梅雨時でじとっとした空気ですが、 霧がざぁっと動いてゆく景色を楽しんだり、 雨上がりに虹をご覧いただけたり、と この時期ならではの風景もお楽しみ頂けます。 先日お休みを利用して ずっと気になっていたカフェに足を運んで参りました♪ 山梨県北杜市武川町にある「DECO BOTANICAL」です。 2000坪の広大な土地をオーナー夫妻で開拓し、 ガーデンカフェとしてオープンさせたそうです。 ガーデンを散策する中で、自然の空気や香りを感じ、 虫を観察して外を駆け回っていた幼い頃を思い出し、 とても温かい気持ちになりました。 店内は直接買い付けたアンティークの販売もあり、 ゆったりした時間を過ごすことができます。 甲斐駒ヶ岳の麓で美味しい食事と四季の移ろうガーデンと 両方をお楽しみ下さい♪ "DECO BOTANICAL" 住所：山梨県北杜市武川町柳澤3022-9 営業：11時30分～18時(冬季～17時) 定休：水曜、木曜、金曜 　※冬季1・2月は休業 ｱｸｾｽ：須玉IC・長坂IC・小淵沢ICより車で20分 　　　日野春駅より車で15分