みなさま、こんにちは。フロントの小出です。 台風19号で、皆様にはご心配とご迷惑をおかけいたしました。 未だ台風の被害にあわれて大変な方もいらっしゃると思います。 本日も、大雨警報など出ている地域もあります。十分にお気をつけくださいませ。 私どもも会員様に「頑張ってください」とお声掛けくださる方もおり、大変励みになりました。ありがとうございました。 ところで、10月25日午後より、大浴場・家族風呂・ユニバーサルルーム・メゾネットルームに温泉が戻ってまいりました！！ 今までの温泉とは違い、宮城野より温泉を運んできてご提供をさせていただいております。 源泉名：宮城野温泉 泉質：アルカリ性単純温泉 なお、今までの源泉からの供給が可能になりましたら、元の温泉に戻る予定ですので、今だけの期間限定です。 ぜひお楽しみください。

今回ご紹介する商品は、あったかグッズ色々です。 箱根の朝晩は涼しさを通り越し寒くなってまいりました・・・。 箱根に来て思ったよりも寒い！！と感じるお客様も多いのでは。 そんな時に便利なあったかグッズを多数取り揃えました。 ハンドメイドのミトンやニット帽、プチマフラーやミニバック サッと羽織れるカーディガンなど・・・。 お部屋で直ぐに履けるポカポカルームソックスなどもございます。 こちらのルームソックス、とてもご好評頂いております♪♪ 是非、売店にお立ち寄り頂き、あったか商品お手に取って ぬくぬくしてみて下さい！！

こんにちは！レストラン野上です。 気温も落ち着いて、やっと秋らしい日々が増えて参りましたね。 10月11日のブログで日本料理「きらく」で販売している 『ひやおろし』をご紹介いたしました。 今回はブッフェレストラン「Oli-va」で販売中の 『ひやおろし』をご紹介いたします！ 【大山　特別純米 ひやおろし】※写真右 山形県産「出羽の里」を使用し、口当たりは辛口ながら 含み甘やかさがあり、キレも良好です。 しっかりとした旨みまとまり良く幅のある味わいをお楽しみいただけます。 【若竹　特別本醸造　ひやおろし】※写真左 地元静岡県産のお米を使用しています。 穏やかな果実香とすっきりとした口当たりながら、 熟成感もある辛口な味わいが特徴です。 ぜひ秋の味覚と合わせて、お召し上がりくださいませ。 販売場所：本館ロビー階　ブッフェレストラン「Oli-va」 販売価格：大山 300mlボトル　1,485円(税込) 　　　　　若竹 300mlボトル　1,430円(税込) 販売期間：数量限定のため、なくなり次第終了いたします。

みなさまこんにちは。 先週はプロ野球のドラフト会議が行われましたね。 当日は野球好きのスタッフ同士で、誰がどこに行くのかとわくわくしながら動向を伺っていました。 毎年、引退する選手がいて、新しく入る選手がいて… ドラフトで指名されたダイヤの原石のような選手は「〇〇勝したいです！」とか「いつかは名球会に！」などと夢を語りますね。 多少ビッグマウスなところもあるでしょうが、実力主義の世界ではそのくらいの方が大きく育つのかもしれません。 ドラフトを見ると、入社した頃はどうなりかったんだろう、今の夢はなんだろう、などと思ったりもします。 自分ももちろんそうですが、新入社員や若手スタッフも時々初心を振り返ることも必要なのではないかなぁ。 会員の皆様の中には入社以来成長を見守って下さっている方もいらっしゃるかもしれません。 一回のご滞在を快適にお過ごしいただくというご期待にはもちろん、スタッフの成長に対するご期待にも応えていきたいと思います。 これからも温かい目で見守っていただければ幸いです。 さて、話はガラッと変わりまして、明日26日、27日にはホテル内ライブラリーにてイベントが行われます。 題して「サイモン・アルカンタラ　新作ジュエリーコレクション　スペシャルプレゼンテーション」 ニューヨークの人気ジュエリーデザイナー、サイモン・アルカンタラ。 世界中のスタイリストが映画や雑誌で使用し、フープピアスの代名詞的になっています。 そのサイモン・アルカンタラのジュエリーを扱うストラスブルゴ銀座店が東急プラザ銀座にあることから、当ホテルの開業一周年を記念し、特別企画として今回のイベントが実現しました。 今回のイベントの為にサイモン・アルカンタラ氏ご本人も来日し、ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALAにご宿泊の皆様へ「世界に眠る逸品」をご紹介する特別な機会です。 当日会場ではサイモン・アルカンタラの世界観をご覧になりながら、実際にジュエリーをご購入いただいたり、オーダージュエリーを体感していただけます。 お客様にごゆっくりお楽しみいただくために、基本的にはご予約制とさせて頂いていますが、予約なしでお立ち寄りいただくことも可能です。 素晴らしいジュエリーの数々をご覧いただき、もし気に入ったものがあれば「ドラフト」のように自分のものにしていただければと思います。 ◆サイモン・アルカンタラ ニューヨーク生まれ。プロのクラシックバレーダンサーとして、プリンシパルを務め、全米で活躍。 オスカー・デ・ラ・レンタ、バルマンオートクチュールで、ショールックのジュエリーを担当。 2004年、CFDA（アメリカファッション協会）のメンバーとなり、2015年には、CFDAジュエリーデザイナー部門のチェアマンを務める。 2006年、映画「プラダを着た悪魔」で、アメリカンVOGUE編集長役のメリル・ストリープが着用し、大きな話題となる。 ◆日程 10月26日（土）　第1部：13：00～　第2部：15：00～　第3部：17：00～　第4部：20：00～ 10月27日（日）　第1部：9：00～　第2部：13：00～　第3部：15：00～　第4部：17：00～

10月25日午後の営業より、宮城野温泉(単純泉）を当施設に運び入れ、 大浴場・客室露天風呂・ビューバスで温泉がご利用頂ける事になりました。 約10日振りに待ちに待った天然温泉です。 これまでご提供の温泉（新姥子単純泉・大涌谷硫黄泉）は、供給会社からの供給が再開され次第、 皆様にお楽しみ頂きます。 会員の皆様には、御心配、励ましの声を、お電話やご来館の際にかけて頂き、改めて感謝申し上げます。 箱根翡翠スタッフ一同、 皆様のご来館を心よりお待ちしております。 ※大浴場内湯、外湯、温泉客室ともに宮城野温泉を入ることとなり ましたが、大浴場外湯には地下タンクに残る湯の花が出ており、少し白濁しております。

皆様こんにちは、レストランの佃です。 気が付くともう今年も二ヵ月と少しとなり、夜の冷え込みも厳しくなって参りました。 レストラン一游では紅葉し始めたお庭をご覧になりながら、秋の美味しい食材をふんだんにお楽しみ頂けると思います。 そこで私からオススメさせて頂きますのは、レストラン一游の会席【匠】です。 こちらは料理長の無垢品がこだわり抜いた食材と至極の贅を尽くしたお料理で、私としては秋を深く感じる「箸染」はぜひ皆様に味わって頂きたいと思います。 お料理は一ヶ月毎に変わりますので今月、来月の秋のお料理を ぜひご賞味ください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 【匠】会席 　　　　14300円　税込 ※掲載の写真は10月のモノです。

皆さんこんにちは。レストランの松本です。 10月も下旬にさしかかり、朝晩が少し肌寒くなってきましたが いかがお過ごしですか？ 今の季節、勝浦の日中は暑くもなく、寒くもなくゴルフなどの スポーツを楽しむには丁度いい気候なので気持ちよくプレーできると思いますよ。 気の合う友人やご家族で、勝浦でゴルフなど楽しんでみてはいかがですか？ 昼間はスポーツ。夜はレストランで房総の秋の味覚。 この機会に秋の勝浦を満喫してみてはいかがですか？ 皆様のご来店お待ちしております。

みなさまこんにちは、スタッフの東海林(ショウジ)です。 最近はかなり冷え込んできましたね、体調には十分お気をつけください。 私も先日の休みで部屋を冬仕様に模様替えしました！カーペットは厚手のものに変え、少し暖かみのある色のものを置いてみたり、寝具も毛足の長いものにしたり。ついでに天気も良かったので夏の間できなかったお掃除も窓を開けて空気を入れ替え気分一転です(笑) さて、20日のブログでスタッフの高木が紅葉の名所について上げていましたが、その１つである雲場池に行って参りました。 写真は23日に撮ったものです。平日だったこともあり、人も少なくじっくり散策することができました。 池の水面にも色が映りとても綺麗な写真が取れました！ ちょうどウェディングの撮影もしていたので今がベストタイミングかもしれませんね。 当館からはお車で10分ほどです。 駐車場も無料と有料(700円)の2ヶ所あります。 来月上旬ぐらいまでが見頃になりそうですので、軽井沢にお越しの方は是非行ってみてください。

こんにちは、レストラン武田です。本日は10月から販売させていただいております、東急ハーヴェストクラブ31周年記念酒「３１彩」のご案内をいたします。 この記念酒は東急ハーヴェストクラブ勝浦が３０周年を迎えたことを記念して昨年の東急ハーヴェストクラブ蓼科に続き制作されたものになります。 製造元の尾畑酒造様がある新潟県佐渡市は恵まれた自然があり朱鷺（トキ）をはじめ多種多様な動植物がみられます。それらの自然を保護する団体に今回売上の一部を寄付させていただきます。 期間は在庫がなくなりしだい終了となります。 この「３１彩」は和食にも洋食にも合う爽やかでスッキリした味わいになっております。 当レストランでは最近人気の「結」のコースにもよく合うかと思われます。 みなさまのご来店お待ちしております。

皆様こんにちは、洋食調理の川崎です。 秋も深まり肌寒くなってきましたね。 さて、毎年開催されているレシピコンクール「ごちそうレシピ」にて 冷菜部門で最優秀賞を獲得することができました！ 冷菜部門　最優秀賞 『リエット・ド・ポール　静岡の茶畑風』 ★熱海伊豆山のこだわりを活かせるように リエットとは・・・ 本来はよく炒めた豚肉をバターのようにしてパンと一緒に食べるものです。 今回は豚肉を緑茶で炊き上げ、さらにフォアグラを合わせることで 旨味とコクを加え、そのままでも美味しく召し上がっていただけます。 また、コート・エ・シエルではフランス産の小麦粉を使い、手作りのバゲットを提供しております。 こちらのバゲットが大人気！そしてリエットとバゲットとの相性は抜群です！！ ★静岡県の茶畑をイメージして 静岡県といえば、お茶が有名です。 ココア風味の生地を土に見立て、そこにバジルの芽を飾り、 茶畑をイメージして盛り付けました。 ★静岡県産の食材をふんだんに リエットの豚肉は静岡県の銘柄豚肉である箱根山麓豚を、 緑茶はもちろん静岡県産の茶葉を使いました。 バジルの芽も熱海にある谷口農園で採れたものです。 ソースには静岡県産の抹茶を使用し、ほろ苦くコクのあるソースに仕上げています。 そしてアクセントに伊豆産のミカンを使った甘酸っぱいジャムを添えました。 こちらのお料理はオードブルでご提供いたします。 お口直しとして、最後に緑茶のジュレを召し上がってください。 静岡県の魅力を楽しめる一皿に仕上げました(^^) ぜひ、皆さまに召し上がっていただきたいです！ トロフィーはレストランの入り口に飾っております。 ぜひ記念撮影にお使いください！ -------------------------------------------------- 『リエット・ド・ポール　静岡の茶畑風』 ＊提供コース＊ フレンチレストラン「コート・エ・シエル」　ボヌールコース ＊提供期間＊ 2019年11月1日(金)～11月30日(土)