伊東

炭火会席「竹のうち」伊東港で揚がった相模湾の旬魚を味わうよろこび

相模湾の間近に建つ東急ハーヴェストクラブ伊東。料理長・相澤秀幸のこだわりはこうした土地の魅力を料理に込めること。
炭火会席「竹のうち」のプリフィックスコースでは、地元伊東の地魚を使用した普段とは一味違った料理や、職人技が重要なシンプルな一品など、さまざまなメニューでご提供します。

那須

栄螺のオーブン焼き 香草バター風味

G-Dining「光彩(きらめき)」

栄螺のつぼ焼きを洋風に仕上げました。ガーリックの効いた香草バターと苦みのある肝ソースが旨味を引き立てます。

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栄螺のオーブン焼き 香草バター風味
~8月31日(月)まで
●銀-gin- 11,000円
●料理長おまかせプラン1泊2食付17,000円


南紀田辺

湯引き鱧と夏野菜のベニエ

THE DINING「彩(いろどり)」

脂がのった鱧をビールを加えたベニエ生地でカリッと揚げ、南高梅のソースでお召し上がりいただきます。

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湯引き鱧と夏野菜のベニエ
~8月31日(月)まで
●セゾン 7,700円
●洋食セゾン1泊2食付プラン 13,750円
 


各施設のレストランメニュー