浜名湖

今年もシーズン到来!冬の醍醐味、遠州灘の天然とらふぐをご堪能あれ

10月になると、いよいよ冬の味覚の王様、とらふぐ漁が解禁!
東急ハーヴェストクラブ浜名湖のレストランでも、遠州灘の“天然とらふぐ”をふんだんに使ったコース料理をご用意。この時期ならではの醍醐味を心ゆくまでお楽しみください。

VIALA箱根翡翠

吉野仕立 吹き寄せ

これから訪れる箱根の「秋」に思いを馳せて

秋風が木の葉を運ぶ様をお椀で表現いたしました。吉野葛を使って優しく仕上げたお椀は、季節感に溢れた一品です。


静波海岸

仔羊背肉の香草焼き&遠州もち豚フィレ肉の西京焼きのアベック

共にやわらかでジューシーな仔羊背肉と人気の銘柄の遠州もち豚を堪能

旬を迎えるヘルシーな仔羊背肉とあっさり脂の遠州もち豚フィレ肉をご用意いたしました。仔羊はほのかな甘みのマデラーソース、遠州もち豚は濃厚な西京味噌と合わせお楽しみください。


各施設のレストランメニュー