箱根明神平

素材の持ち味を生かす正統派日本料理箱根の湯葉と麩の美味再発見

深まる秋の気配を感じさせながら季節の味を楽しむ喜び。
そんなひとときを叶えてくれるのが東急ハーヴェストクラブ箱根明神平の日本料理「夢路」。地元の食材と季節の織りなす料理人たち渾身の秋の夕食会席をお楽しみください。

VIALA箱根翡翠

松茸と山形牛

贅沢の極みを堪能

美しいサシの入った山形牛は焼いてから味を付ける事で旨味が更に引き立ちます。そして、秋の味覚“松茸”も一緒にお召し上がりいただく、この時期ならではのすき焼きです。

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和食 日本料理「一游」
10/15(火)~11/15(金)
●コース
 [ 旬の松茸と山形牛の関西風すき焼コース ]19,800円

料理長 無垢品 玄一


旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

和豚と根菜~pot-au-feu~

こだわりのお肉と野菜の香るフランスの家庭料理

大きめに切った野菜と柔らかく仕上げたお肉、岩塩・黒胡椒・ハーブなどで風味を調えた優しいスープが、これからの寒い季節に嬉しい温かな一品です。


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和食・洋食・和洋折衷 レストラン「AVANT」
11/1(金)~12/30(月)
●コース [ ルヴェール ]5,500円
●プラン [ ルヴェールプラン ]1泊2食 11,600円
  
洋食料理長 塩澤 清治


各施設のレストランメニュー