有馬六彩・VIALA annex 有馬六彩

口福を運ぶ“三田牛”と“のどぐろ” 

東急ハーヴェストクラブ有馬六彩の11月のディナーには、和食は料理長・山田が絶賛する地元の“ 三田牛”、洋食では料理長・野村の故郷の冬の味覚“のどぐろ” が登場。各料理長のアイデアと技が光るとっておきの一皿にご期待ください。

静波海岸

 鴨モモ肉のコンフィ シェフ好みの旬野菜 ユーサルドソース

秋の味覚を味わう 期間限定のフレンチ

低温の油でじっくり火を入れた、柔らかく、ジューシーな鴨モモ肉をお楽しみください。

●Course:8,100円
 プレジール
●1泊2食付:13,600円
 プレジールプラン

料理長 手塚 学


旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

信州りんご和牛のステーキ

りんごで育った和牛を 柔らかく焼き上げたステーキで

りんごで育った信州牛はとても柔らかく、旨味成分の「オレイン酸」を豊富に含みます。お肉の味わいを存分に引き立てた焼き加減とソースで楽しみいただきます。

●Course:9,720円
 信州牛ステーキディナー
●1泊2食付:15,000円
 信州牛ステーキ
 ディナープラン
洋食料理長 塩澤 清治


各施設のレストランメニュー