皆様こんにちは。 レストランの青山です。 7月も半ばが過ぎ、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 相変わらず気温の高い日が続いておりますので、熱中症には十分お気を付けてください。   さて今回ご紹介させて頂きますのが、和食レストラン『澪里』で期間限定で行っております。 神戸市東灘区にある酒造、泉酒造さんから日本酒２種類ご紹介させて頂きます。 〇仙介　特別純米　白麹無濾過生原酒 アルコール度数13度の生原酒です。 白麹が作り出すクエン酸により、口に含むと程よい甘さと、 クエン酸特有の酸味による爽やかで甘酸っぱい飲み口が特徴です。 一合　￥1,980　四合瓶　￥7,700 〇仙介　夏純米　一火 仙介 特別純米 とはひと味違う辛口でスッキリとした飲み口と喉越し。 夏の季節に涼むのに最適の一杯です。 一合　￥1,760　四合瓶　￥6,600   どちらとも飲みやすい日本酒となっておりますので、日本酒に馴染みが薄い方でも楽しめる日本酒となっております。   お子さんがいらっしゃるご家庭では、夏休み時期に入るかと思われますので是非、 ご家族そろってハーヴェストクラブ有馬六彩レストランまでお越しください。

皆様こんにちは。 レストランの青山です。 11月に入り、肌寒い季節になって参りましたが、いかがお過ごしでしょうか？ 寒暖差が激しい季節なので、皆様も体調にはお気を付けくださいませ。 さて今回ご紹介させて頂くのは、和食レストラン『澪里』ビュッフェレストラン『The Ding 万彩』期間限定で行っております。山陰・山陽フェア、中国地方の日本酒を三種類ご紹介させて頂きます。 〇神心　純米吟醸 旨口をベースに絶妙な酸度を織り交ぜ、重厚な旨味と キレのある喉越しが特徴的な淡麗旨口の日本酒です。 一合　￥1,430　四合瓶　￥5,500 〇雁木ノ二　純米吟醸 ふくらみをしっかり感じられる味わい、 味の変化を楽しめる飲み飽きない日本酒です。 どなたでも飲みやすいバランスの取れた日本酒。 一合　￥1,650　四合瓶　￥6,600 〇王禄　超辛口純米 旨みの濃縮感があって、酸の力強さで後切れがあります。 ただ辛いお酒でなく、旨みを持った生命力のある 辛口と言えます。　　 一合　￥1,540　四合瓶　￥6,050 只今、有馬温泉では11月1日～11月30日まで紅葉シーズンを迎えておりますので、 紅葉を楽しみながら、日本酒を楽しんでください。