皆さまこんにちは！藤田あずみです！！ もう少しで新生活スタートの季節が近づいて来ましたね！ 桜の咲く季節になり、ホテルのラウンジにもとても可愛い桜のケーキが咲きました🌸   チェリーブロッサム🌸 白桃のムースの中に赤桃と桃のお酒のゼリーが入っており、 ルビーチョコレートでコーティングしました！ その上に、白桃と桜風味のクリームを絞り、白桃を乗せ、 チョコで桜の花びらを作りました！ 桜をイメージした可愛らしいケーキです！ あまり見ない組み合わせですが、見た目と味の両方、最高です！   セピア🍊🍫 コーヒーのスポンジ、オレンジのお酒のガナッシュ、プラリネとチョコレートのムース(アーモンド入り)と、下から層になってます！ 側面には、チョコレートをコーティングしています！ 上のトッピングは、オレンジのお酒に漬けたオレンジ、キャラメリゼしたアーモンド、オレンジセックを乗せてます！ オレンジとチョコのハーモニーを楽しめるケーキです！   こちらの2種類は、見た目も味も季節も感じられるケーキです！ このケーキを楽しめるのは、当ホテルのラウンジでしか味わえないです！ 是非！お待ちしております！              

こんにちは！初めまして！新入社員の藤田あずみと申します！ よろしくお願いします。   一月が終わり、バレンタインの季節が近づいてきましたね！ そこで私が皆様にご紹介するのは、２月３月のブッフェ紹介をします！   最初においしい料理についてご紹介します！   写真の中央にある料理は、スペインの南東部のバレンシア地方の郷土料理です。日本でいうピラフのような料理。 サフランを加えたお米と海鮮や肉、野菜などと一緒に、自家製のトマトソースと共に仕上げています。魚介の旨味がたっぷり詰まった一品です！   左下に写っているパスタは、旨味が凝縮された蟹とたっぷりの浅蜊を使用したトマトクリームのパスタです！   それでは、デザートについて紹介します！   ピスタチオのムース！ 皆さんお好きな！ピスタチオを贅沢に使用し、ホイップクリームを乗せた濃厚でなめらかなグラスのムースです！ ベリーホワイトシャルロット！ ホワイトチョコのムースでかわいらしいハートの模様を描き、ベリーのムースと組み合わせたシャルロットケーキ♡ ミモザケーキ スポンジ生地をふんだんに使い、ミモザの花に見立てた 爽やかなオレンジムース！ 美味しい料理、デザートでおもてなしをします！ 従業員一同お客様のお越しをお待ちしております！