こんにちは。レストラン薄葉です。 最近の那須は冬本番になってきているなあと感じる寒さです。 まだホテル周辺の積雪は見られませんが、本日雪が少し降っておりました。 朝晩は路面の凍結の可能性がありますので、那須へお越しの際はスタッドレスタイヤを装着していただければと思います。 12月に入ってからもう14日経ち、クリスマスも近づいてきましたね。   さて、今回私がご紹介するコース料理は、料理長おまかせフレンチ『銀-gin-』です。 12月23日から12月25日までのデザートがクリスマス限定になります。 【メニュー】 《アミューズ》食前のお楽しみ 《オードブル》魚介類の包み　蕪のソース 《スープ》　　クラムチャウダー 《ポワソン》　サフラン風味の白ワインで蒸したオマール海老 《グラニテ》　お口直しのグラニテ 《メイン》　　那須高原和牛フィレ肉のソテー　野菜添え　赤ワインソース 《フロマージュ》チーズと無花果のコンフィ 《デザート》　ブッシュ・ド・ノエル   【ご料金】　￥12,100（税込） ※ご予約は前日17時までとなっております。 中でも1番のおすすめはクリスマス期間限定デザートです。 ホワイトチョコレートの中に3種類のジュレ（ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、赤スグリ）を使用しましたクリスマスを味わえるデザートです。 お料理と一緒にシャンパンはいかがでしょうか？ スタッフ一同、心よりお待ちしております。

こんにちは。レストラン薄葉です。 ここ最近の那須ですが、じめじめした曇り空の日が多く、夏らしくない天気が続きました。 ですが、昨日辺りから快晴になり暑い日が戻ってきたように感じます。 山の緑も濃くなり敷地内を歩いていると、とても気持ちいいですね。 栃木県は雷⚡がとても多いので突然の雷雨にはご注意くださいませ。   さて、今回はご宿泊のプランで販売しております 『選べるステーキ付サマーブッフェプラン』をご紹介いたします。   通常のシェフズブッフェに加え、とちぎ霧降高原牛のステーキもご用意いたします。 とちぎ霧降高原牛フィレ肉のソテー（90ｇ）又はとちぎ霧降高原牛ロース肉のグリエ（120ｇ）からお選びいただける、夏限定のプランです。 暑い夏にはお肉ですね。夏バテ予防に是非お召し上がりください！   料金　　　16,050円　 大人（13才～69才） 　　　　　15,500円 　シニア（70才以上） 　　　　　11,850円 　中人（7才～12才） 　　　　  　9,450円 　小人（4才～6才） 期間　　　2022年7月1日(金) ～ 2022年8月31日(水)　 プラン内容　　　1泊 2食付 入湯税別 予約について　　前日17時00分まで   また食後のデザートのイチオシ！スイーツ ●那須御養卵プリン 濃厚な黄味の色が特徴のブランド卵《那須御養卵》を贅沢に使い、仕上げたプリンです。 また『那須連山牛乳』と、マダガスカル産のバニラビーンズも使用しています。 少し固めのプリンで色が濃く、バニラの風味がしっかりと感じられるのが特徴です♪   当館にお越しの際はご賞味くださいませ。 皆様のご利用お待ちしております。