HOME 総合サイトに戻る

勝浦Katsuura

0470-76-0109
※電話番号のおかけ間違いにご注意ください。（特に下4桁の番号にご注意ください）

千葉県勝浦市中島590-9

会員権のご案内

My Harvest

勝浦Katsuura

0470-76-0109
※電話番号のおかけ間違いにご注意ください。
（特に下4桁の番号にご注意ください）

千葉県勝浦市中島590-9

会員権のご案内

My Harvest

総合サイトに戻る

季のうつろい勝浦の詩
海山のストーリー
巧の技

海の幸

海と山が交わる自然を舞台に、四季のうつろいを一皿ごとに表現

Set against the backdrop of nature where the sea and mountains meet, each dish expresses the changing seasons.

大地の恵み

勝浦の「今」を旬の恵みと繊細な技術で彩る

Showcasing the "present" of Katsuura with seasonal bounty and delicate techniques.

日本有数の水揚げ量を誇るカツオや金目鯛などの海の幸が一年を通じて集まる勝浦。この恵まれた「海の幸」と、温暖な気候が続く房総の地が育む「大地の恵み」を一皿へと融合させました。
地産食材が持つ力強さを引き出し、「自然を食す」という贅沢な体験を演出。訪れるたびに勝浦の旬に出会い、
心身が満たされる美食のひとときをお届けします。

Course Selection

A Glimpse Of Two Curated Rasting Experiences From Our Kitchen.

海に囲まれた絶好の立地を活かし、勝浦港から直送される新鮮な魚介類や、この土地ならではの素朴ながら力強い食材を、最高の状態でご提供します。一皿ごとに、房総半島の自然や文化と深く結びついた豊かな味わいが広がります。

SIGNATURE
COURSE

翠海: Suika

Suika

勝浦の四季と恵みを凝縮したコースです。移ろいゆく季節を軽やかにお愉しみいただけるよう、素材の鮮度を活かして彩り豊かに仕立てました。

LIGHT
COURSE

勝海: Katsumi

Katsumi

A final note of
quiet luxury.

For Those Who Appreciate Depth,
Restraint, And True Refinement.

レストラン・メニュー
詳細はこちら

×

宿泊予約

宿泊予約

空室状況のご確認はこちら

オンライン予約はこちら※ご利用には「 My Harvest 」へのログインが必要です

お電話でのご予約はこちら

法人予約（代行）はこちら

予約について: 空室状況; オンライン予約; 電話予約; 法人予約（代行）; 法人会員ご担当者様へ

「旅」のご提案: 特集｜Harvest Times; 「特集」; 「至福の逸品」; デジタルブック; 体験＆イベントガイド; イベント・ツアー; 体験｜エクスペリエンス; スタッフブログ｜ただいま日和; SAVE HARVEST PROJECT

宿泊情報: 最新のお知らせ; 施設情報; 宿泊プラン一覧; レストランメニュー; VIALAシリーズ; RESERVEシリーズ

東急ハーヴェストクラブについて: 東急ハーヴェストクラブとは; ご予約方法; 利用料金; 宿泊制限 / 特定期間; ハーヴェストポイント; ご友人のご紹介; 宿泊ギフト券｜HARVEST GIFT TICKET

東急グループのご案内: TOKYU SNOW RESORT; TOKYU GOLF RESORT

その他お知らせ: 逸品おとりよせ; リゾートSTYLE

MyHarvestについて: My Harvestとは; My Harvest新規登録; My Harvestパスワード再設定

サイトについて: サイトマップ; 宿泊約款（PDF）; Terms and Conditions（PDF）; カスタマーハラスメントに対する基本方針; ご旅行条件について; 安全の誓い; 食物アレルギー対応ポリシー; よくあるお問い合せ; 会社案内; 個人情報の取り扱いについて; 特定個人情報等保護方針; 特定商取引法に基づく表記; ソーシャルメディアポリシー