蓼科リゾートTateshina Resort

静寂にたたずむ森の中の洋館で、気品あふれる食体験をお届けします。八ヶ岳の森・清流・高原という地域特性や、信州ジビエ、高原ハーブといった豊かな恵みを一皿の物語へと紡ぐ「グランド・キュイジーヌ」を提唱。純粋な香りと生命力をフレンチの技法で最大化させました。森の景色と料理が共鳴し、五感を解き放つ美食の時間は、まさに「森の癒やし」そのものです。