総合サイトに戻る
施設一覧
0557-80-0109
静岡県熱海市伊豆山824-5
会員権のご案内
My Harvest
My Harvestログイン
温泉街ならではの「もてなし×和心」
環境と食文化が調和する「海・陸・山」のストーリー
熱海が誇る海と山の壮大な景観、そして温泉文化を料理へと昇華させました。古くから続く温泉街の「おもてなしの心」を継承し、厳選された相模湾の海の幸と伊豆の山の幸が、湯の香りと共に奏で合います。四季折々に表情を変える熱海の情景を五感で愉しむような豪華な和食体験は、この地ならではの価値を与え、旅の記憶を鮮やかに彩ります。
相模湾の極上の海産物と伊豆の山の幸を贅沢に使用し、温泉地の伝統とモダンのエッセンスを融合させました。料理人の想いとお客様の感性が重なり合うひとときを大切にして仕立てた、お好みに合わせてお選びいただけるプリフィックススタイルです。
SIGNATURECOURSE
伝統的な食文化と、その枠組みを超えた独創的な美食が調和する次世代レストラン。熱海の海が育む豊かな海の幸や伊豆の厳選食材を、シェフの斬新なアイデアで驚きに満ちた一皿へと昇華させます。熟練の技術で素材の生命力を引き出し、水平線の先にある未知の世界へと誘うようなモダンフレンチが、至福のリゾートタイムに華やぎを添えます。
静岡の厳選食材を、目前のグリルで仕上げるイノベーティブ・フレンチ。フレンチの伝統と「ヌーベル・キュイジーヌ」が融合した革新的な一皿を、香りや音とともに五感で体感できるコースです。
オードブルからデザートに至るまで、地域ならではの食材を贅沢に使用した完成度の高いフルコースです。ブーガンヴィエの花言葉である「情熱」と「魅力」の通り、シェフの情熱が伝わる目にも鮮やかな8皿で構成されています。
×
空室状況のご確認はこちら
オンライン予約はこちら※ご利用には「 My Harvest 」へのログインが必要です
お電話でのご予約はこちら
法人予約（代行）はこちら
総合サイトに戻る
施設一覧
