こんにちは レストラン四季彩の喜島です。   本日ご紹介いたしますのは、20周年記念コース 慶～kei～で提供している デザート【桜のブランマンジェ】です。   【ブランマンジェ】とは、白い食べ物という意味のフランス生まれの冷たいデザートです。 一番下に牛乳、グラニュー糖、塩、桜のピューレが入ったブランマンジェ。 その上に水と桜のお酒をゼラチンで固めた桜のジュレ、桜のアイス。 アイス上の泡は、牛乳とグラニュー糖を泡にしたものでございます。   この機会にぜひ、ご利用くださいませ。     お時間：17:30 / 19:40　（120分制でございます。） ご予約：3日前の12:00まで        

こんにちは、レストラン四季彩の喜島です。 本日ご紹介するのは、9・10月限定コース【松阪牛と松茸会席】です。   日本三大和牛の１つである松阪牛と、味の味覚の王様と呼ばれる松茸を 使用した期間限定コースをご用意いたしました。 この機会に是非、お召し上がりください。 皆様のご予約お待ちしております。   開催期間：2023年9月1日(金) ～ 2023年10月31日(火) 時間：17:30 / 19:40 ご予約：3日前の12:00まで ※2名様より承ります。

こんにちは、レストランの喜島です。   今回紹介させて頂くのは、 4・5月限定メニュー「松阪牛と木積みの筍のすき鍋会席」です。   日本三大和牛の1つともいわれる松阪牛と木積の筍をご用意しております。 お造りでは、イセエビの姿造りと木積の筍を使用しています。 メインのすき焼きは、松阪牛と木積の筍をオリジナルの割下「黒胡椒卸し」でお召し上がりください。 皆様のご来店お待ちしております。   松阪牛と木積みの筍のすき鍋会席 料金：16,500円 期間：4月1日(土) ～ 5月31日(水) ※除外日：4月29日（土）～5月7日（日） ご予約：3日前12:00まで、2名様から承ります。   ※写真はイメージです。

新年、明けましておめでとうございます。 レストランの喜島です。   先日、年末詣と初詣の為に長安寺へ参拝しました。 前年の報告と、本年の決意表明を申し上げました。   長安寺境内や裏山の林の中に、五百羅漢（煩悩を払って修行の最高位に達した仏弟子500人）が点在しています。 一つ一つ仏弟子の姿が異なり、長い時間探索してしまいました。   仙石原に訪れた際は、訪れてみてはいかがでしょうか。

こんにちは。 レストランの喜島です。   11月14日から始まる【冬季限定！河豚コース】についてご案内いたします。   11月から2月が旬の河豚を余すことなくお楽しみいただけるコースでございます。 ふぐ皮サラダから、ふぐ刺し、ふぐ鍋等ご用意しております。 皆様のご予約お待ちしております。   料金17,545円 開催期間：2022年11月14日～2023年2月28日 除外日：2022年12月29日～2023年1月9日 時間：17:30/19:40の２時間制 予約:3日前の12:00まで ※2名様より承ります。  

皆様、こんにちは レストランの喜島です   今回ご紹介するのは、お客様からご好評頂いております Aji彩、チェーロのデザート【マスカルポーネのクリームブリュレ】でございます。   上からサバイヨン（卵黄、酒、グラニュー糖を温めながら泡立てて作るクリーム）に グラニュー糖をまぶし炙っております。 そしてマスカルポーネとブルーベリーのアイス。 クッキーを砕いたクランブル、ブルーベリーとブルーベリーソースを使用しています。   箱根甲子園に宿泊された際、コース料理のAji-彩、チェーロのお料理いかがでしょうか。 皆様のご利用お待ちしております。   【ご予約】 Aji-彩　当日の16時まで チェーロ　前日まで   【料金】 Aji-彩・チェーロ　 2022年9月30日（金）まで　9,350円 2022年10月1日（土）より　9,900円   【お時間】 17:30/19:40　120分制でございます。   ※営業時間が変更となる場合がございます。 仕入の都合上内容を一部変更させて頂く場合がございます。

皆様、初めまして。 ご挨拶が遅くなりました。 4月に入社いたしました、レストランの喜島実穂と申します。 出身は神奈川県横浜市です。 好きな事は、演劇・麻雀・写真を撮ることです。 箱根ガラスの森美術館さんへお伺いした際の写真を掲載いたします。 まだまだ未熟でございますが、一生懸命頑張ります。 皆様にお会いできるのを楽しみにしております。