軽井沢高原

景色もごちそう!冬の高原リゾートで味わう浅間山麓の恵み

凛とした清廉な空気に包まれる冬の東急ハーヴェストクラブ軽井沢高原。レストラン「プラトー」から見えるゴルフ場はこの時期、一面の銀世界となります。
運がよければ窓の外に雪の中を歩くキツネを見つけることもできる。そんな冬ならでは風情を愉しみながら浅間山麓の味覚をご堪能ください。

鬼怒川

石焼きふぐ

噛むほどに溢れ出る“ 温泉ふぐ”の旨み

厚めにスライスした温泉ふぐの表面を溶岩石の上でサッと焼いたら、三種類の特製ダレでお召し上がりください。


蓼科

海の幸と根菜のサラダ ホワイトバルサミコの香り

気軽に楽しめるイタリアンのスタンダードコース

タイムズ1月号の巻頭特集で紹介されたアルポルト片岡護氏のメニューを再現。根菜の歯ざわりと魚介のマリアージュをお楽しみください。