斑尾

お好みに合わせたメニューを堪能高原リゾートでこだわりのディナーを

東急ハーヴェストクラブ斑尾のレストランがさらに魅力的に。
レストラン「風車」では柔軟な発想を取り入れたフレンチを、またこの今年4月から中国料理のシェフが就任した「ル・タングラム」では本格的な中国料理を提供いたします。
さらにバイキングレストラン「ジグザグ」は内観を変更し、明るい空間に一新。
個性が際立つ3つのレストランがお届けするおすすめディナーをご紹介します。

軽井沢高原

上州和牛の陶板焼き

新緑から初夏の旬の味を盛り込んだ特製コース

門脇料理顧問がプロデュースを行い、副料理長 市東が腕を振るいます。群馬の自然の恵をたっぷり受けて育った上州和牛を陶板焼きでお召し上がりください。


熱海伊豆山・VIALA annex熱海伊豆山

スカンピ海老のオーブン焼き 春野菜のサラダ添え

柔らかい肉質と深みのある味わい旨味と香りをぎゅっと凝縮

肉質が柔らかく甘味と深みがあるスカンピ海老に、香草とパン粉でアクセントを付け、焼き上げました。春の野菜とともにご堪能ください。