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2024/04/09
My Harvest
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なすひかり
こんにちは、レストランの金澤です。
今日は、現在ブッフェで提供しているお米についてご紹介します。
皆様は「なすひかり」というお米をご存じですか？
「なすひかり」は栃木県で開発された品種で「コシヒカリ」と「愛知87号」をかけ合わせた栃木オリジナル品種です。
食味がよく、お米の粒が大きい。またツヤがよく甘みや香りもしっかりした味わいが特徴のお米です。
ブッフェでは「なすひかり」×「当施設で出来た堆肥」で地元の農家さんに作っていただいたお米を期間限定でご提供しております。
(※「なすひかり」は無くなり次第終了となり、「コシヒカリ」になります。）
この機会にぜひお召し上がりくださいませ。
My Harvest
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那須／那須Retreat
〒325-0302 栃木県那須郡那須町大字高久丙1792
