2023/11/25
おすすめの11月12月のデザート
皆さまこんにちは。 レストランのタオです。 さて、今回は11月12月の和洋食のコース Aji-彩のデザートは‘’ドルチェモンテビアンコ‘’をご紹介させて頂きます! 今回は見た目がスタンダードなモンブランではなく、シュクレ生地とタルトなどに使われるクレームーダマンド(アーモンドクリーム)を丸く抜いて、その上にマロンクリームを絞ったもの。上の生クリームは砂糖が入っておらず、甘くない。(中のマロンクリームが甘い為、一緒に食べてもらって甘さのバランスを取ってもらいます。) クランブルは、生地を切り抜いた時に余った生地をミルにかけてパウダー状にしたもの。栗を細かく周りに散らしてあり、細長い白いものはカダイフ。ココアと粉糖を振ってある。ソースはフランボワーズのソースと黄色いソースはアングレーズソース。そばには、チョコレートアイスと上にチョコの飾り。 コース名 :Aji-彩 料金 : 9,900円 開催期間 :11/1~12/31 ご予約は、当日の16:00まで レストラン四季彩にてお待ちしております。
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2023/11/23
乾燥の季節に肌に美味しいパックを|箱根のリンパマッサージ専門「リンパの女神」
箱根の”とろける”リンパマッサージ専門店、リンパの女神の鈴木です。 秋も一段と深まり、寒さが身にしみる季節となりましたね。そして、寒さと共に乾燥が気になる季節となってまいりました。お肌の保湿は十分にできているでしょうか? リンパの女神のフェイシャルコースでは、お肌の水分補給に打って付けの 「モデリングパック」を使用しています(105分コース) こちらのモデリングパックは、海藻が固まってできた珪藻(ケイソウ)土をベースに、 食べて補うミネラルなどの栄養素をたっぷりとお肌に直接与え、うるおいのある肌へと導きます。 また、お肌に隙間なくぴったりと密着するので、パックを乗せる前に塗布した美容成分をより深く浸透させ、しっとりもっちり肌に仕上げてくれます。 先日受けてくださったお客様は、パック後のお肌に何度も触れながら 「丁寧にケアしてあげるとお肌ってこんなに変わるんですね✨」 と感動しながらおっしゃってくださいました✨ しゅんと元気のなかったお肌がしっかり保水され、ふっくらとハリのあるお肌になったんです✨✨ 何度もさわりたくなる、さわってもらいたくなるお肌になりにいらっしゃいませんか? 乾燥が気になる、なんだかハリがないなと言う方は、ぜひモデリングパック付きの 「リンパお顔ほぐし105分コース」を受けてみてくださいね♡ お時間があまりない方、ちょっと試してみたい方には、オプションの「フェイシャルパック10分」を付けてみてください♪(リンパお顔ほぐし75分、ショートフェイシャル35分に付けることができます) 皆さまのご来店をお待ちしております。 =========================================================== 【ご予約・おい合わせ】 ”とろける”リンパ専門店 リンパの女神 箱根甲子園店 TEL:0460-84-0128 営業時間:15:00~23:00(受付時間:22:00まで) ===========================================================
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2023/11/17
肉料理とのマリアージュをお楽しみください!美味しいワインのご紹介
皆さまこんにちは。レストランの岡です。 仙石原はすっかり冬の寒さに変わり、夜中には氷点下手前の凍えるような晩も増えてまいりました。 お越しの際は、冬用の温かいコートをお持ちください。 さて今回は、お肉料理と合わせたいアメリカ、カルフォルニアワインより、おすすめの1本をご紹介します。 「ジョッシュ・セラーズ ピノ・ノワール セントラル・コースト」です。 ラズベリーやチェリーのピノ・ノワールらしさと、オークの香りも伺えます。 ダークチェリーやバニラビーンズなど芳醇な味わいに、力強いタンニン味でフルボディがお好みの方にぴったりのワインでございます。 ボトルはもちろん、グラス1杯からもご用意できます! ご利用お待ちしております。 ジョッシュ・セラーズ ピノ・ノワール セントラル・コースト ボトル ¥7,700 グラス ¥1,760
お帰りをお待ちしております。
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2023/11/17
クリスマスにおすすめのワイン
こんにちは。レストラン高田です。 今回私が紹介するワインは、クリスマスにおすすめのクレマン・ド・ロワールでございます。 フランスロワール峡谷のシャルドネ100%の辛口のスパークリングワインで、柑橘系の果物に、花の香りが混じり合う繊細で滑らかなワインでございます。 クリスマスディナーの乾杯に、恋人やご家族とお召し上がりください。 スタッフ一同お待ちしております。
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2023/11/16
11月12月のデザート紹介
皆さまこんにちは。 レストランの内山です。 さて、今回は11月12月の和洋食のコース 20周年記念コース『慶~Kei~』のデザート ‘’洋梨のベルエレーヌ‘’をご紹介させて頂きます! メインには檸檬を効かせた洋梨のコンポートがあり、 サイドにはチョコレートソースをかけた アイスクリーム、一番下には生クリームを敷いております。 周りには、柘榴とお花を添えており、 お味はもちろんの事、 視覚からも華やかな仕上がりとなっております。 そもそもベルエレーヌとは、1864年にパリで初演された 作曲家ジャック・オッフェンバックのオペレッタ 『美しきエレーヌ』が由来で作られたスイーツです。 劇中に出てくるベルエレーヌは、 美しすぎるがゆえに戦争の起因となってしまう女性です。 そんな美しい女性をモチーフにしたスイーツ、 華やかでキラキラしているのも納得ですね! 是非皆様も、ベルエレーヌに想いを馳せながら 召し上がってみてはいかがでしょうか(o^―^o)! コース名 : 20周年記念コース 慶~Kei~ 料金 : 14,520円 開催期間 : 9/1~3/31 (※ご紹介したデザートは11月12月限定のものです。) ご予約は、3日前の12:00まで レストラン四季彩にてお待ちしております。
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2023/11/15
富士山を眺めて
皆さまこんにちは。 箱根甲子園フロントの渡邊でございます。 ここ数日で気温がグッと落ち込み冬の支度をし始めた今日この頃でございますが皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 さて、今回は私の地元である富士宮に里帰りした際の富士山の写真をご紹介いたします。 自分にとって物心つく前から身近な存在だった富士山ですが、久しぶりに育った場所で見ると感慨深いものがありますね。 箱根でも乙女峠や芦ノ湖から望む富士山はまた違った良さがありますので皆さまも足を運んでみていかがでしょうか。
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2023/11/14
「登頂回数165回以上!スタッフ加藤と行く金時山登山」催行しました!
皆さまこんにちは! タイトルの登頂回数165回以上!スタッフ加藤です。 この度11/14に「登頂回数165回以上!スタッフ加藤と行く金時山登山」を催行いたしました! 当日の天気は晴れ弱風と絶好の登山日和! 山頂からの富士山も雲もなく綺麗に見えました! 自分自身も久々の綺麗な富士山を見れました。 タイトル165回となっていましたが、今回で登頂170回目となりました。 皆様のおかげでとても楽しいイベントになりました! ありがとうございました。 次回のイベントは1月16日、毎年恒例の 「 年の初めに開運♪箱根七福神めぐり 」です。 ご予約お待ちしております。
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2023/11/14
ご好評につき提供期間延長!20周年記念コースのお知らせ♪
皆さまこんにちは、フロントの宮下です。 ご好評につき提供期間が延長になりました! 箱根甲子園20周年記念コース「慶-kei-」を紹介させていただきます。 【種別】和洋コース ※掲載写真は11.12月メニューの写真でございます。 【期間】2023年9月1日(金)〜2024年3月31日(日) ※ 除外日:2023年12月31日~2024年1月3日 【料金】14,520円 【1泊2食付プラン】 2023年12月30日まで : 21,000円 2024年1月4日から : 21,800円 【ご予約について】3日前の12:00までのご予約制 【1泊2食付プラン特典】 2023年12月30日まで : くじ引き 20周年記念プランをご利用いただいた方限定で、レストランにてはずれなしのくじ引きを行います。ご家族でお楽しみください。 2024年1月4日から : 夕食時選べる乾杯ドリンク付き ~カクテルコンテスト開催~ 1位になるスタッフは誰だ!! スタッフが考案した20周年記念ドリンクより乾杯ドリンクをお選びください。 20周年記念の期間限定特別メニューをぜひお楽しみください。 皆さまのご利用を心よりお待ち申し上げております。
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