2024/01/18
夕日に焦がれて
皆様、あけましておめでとうございます。 レストラン稲葉です。 今年も残り12ヶ月となりました。 いかがお過ごしでしょうか。 私は、新年ということもあり、 正月らしく日の出を拝むために早起きに挑戦をしました。 その結果が、今回の写真です。 ご覧ください。寝過ごしました。 いつの間にか夕焼けを拝んでいました。 私の朝日はどこへ。 1日の終わりが近づいています。 今年はタイミングを逃す年なのでしょうか? しかし、この夕焼けを見られたことは、寝過ごしたからこその景色。 このタイミングに感謝しています。 この場面に立ち会えたことは、今年の運気を確実に上げることでしょう。 そういうことにしておきます。 今年は『逃す』年でなく、 2024年は、タイミングを『掴み取る』年にしていきます。 今年もよろしくお願い致します。
こう見えて【低燃費】です。
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2024/01/16
おいしい焼酎あります!
ブログをご覧の皆様こんにちは。 レストランにて飲料(メインは日本酒)を担当しています小杉真由美です。今回は、期間限定販売をはじめました本格焼酎「魔王」をご紹介致します。 今から20年ほど前、私がまだランドセルを背負っていたころでしょうか?日本では空前の本格焼酎ブームが起こり、その中でも特に人気の芋焼酎「森伊蔵」「村尾」そして「魔王」の頭文字を取って3Mと呼ばれ、店頭にも並ばないプレミアム焼酎としてもてはやされ、現在もその姿はあまり見かけることができない希少銘柄です。 それまで芋焼酎というと香りが強く「臭い」「飲みにくい」イメージが定着していましたが、これらの銘柄は「フルーティーで飲みやすい」と焼酎初心者の方々のハートをがっちり掴みました。 中でも魔王は、その怖そうな名前とは裏腹に「本当に芋?フルーツなのでは?」と思いました。そしておいしいです。 もともと焼酎がお好きな方には、ロックでもう少し気軽に香りを楽しみながら飲みたい方には、ソーダ割をお勧めします。 ぜひいろいろな飲み方をチャレンジしてみてください。 追伸☆日本酒利酒師の他に焼酎利酒師でもあり、焼酎ブームの時にはすでにランドセルを卒業していた小杉です。(失礼しました。) では、レストランで皆様のお越しをお待ちしています。
レストラン提供「日本酒飲み比べ」私が選んでいます。
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2024/01/12
休館日のお知らせ
皆様、こんにちは。 フロントの田中でございます。 本日は休館日についてのご連絡です。 1月15日(月)~19日(金)までは施設メンテナンスのため、休館となります。 期間中の電話受付は、9:30~17:30となります。 ※15日(月)17:30~18日(木)13:00頃までは電話工事に伴い、お電話での受付を休止とさせていただきます。大変ご迷惑お掛けしますが、ご理解ご了承の程、何卒宜しくお願い申し上げます。
楽しく食べるがモットーです!
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2024/01/10
十割そばと天ぷら
新年あけましておめでとうございます。 レストランの鎌田です。本年もよろしくお願いいたします。 私にとって今年最初のブログです。今年も地域の美味しいお店について書いていこうと考えております。 そんな私が今年最初に訪れたお店は「堀よし」さんです。十割そばと箱根の旬の山野菜が味わえるお店です。 山小屋風の店内は、平日のお昼で何組かお客様がいらっしゃっいましたがとても落ち着いた雰囲気でした。 私が食べたのは天ざるそばです。香りとのどこしの良い十割そばと、旬の山野菜や海老などのサクサクな天ぷらが相性抜群で、大満足でした! 定休日は水曜日でお昼時のみの営業なので、ランチにぜひ訪れてみてください。 それでは失礼いたします。
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2024/01/09
寒い日ならでは
皆様新年明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 レストラン柳田です。 最近の箱根は風が強く吹き、寒さをより感じるようになりました。 いつか雪も降るかもしれせんね。。。 さて、今回ご紹介するのは、日本酒の「九頭龍 燗たのし」です。 低温で長期に渡り熟成させた純米酒で、秋から冬限定のお燗専用日本酒となります。 福井県産のお米を使っており、日本酒度は+4.5です。 お燗専用というぐらいですので、やはりオススメは熱燗です。 季節限定品になりますので、無くなり次第終了を予定しております。 ぜひ、レストランにお越しの際、この一杯で温まってはいかがでしょうか。
最近読書にはまっています。笑
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2024/01/08
美味しい自然薯料理!
皆さまこんにちは。フロントの宮沢でございます。 今回は、明神平にあります「山薬」のとろろ朝食膳をご紹介いたします。 山菜の王者とも呼ばれている自然薯を中心に、食材にこだわった朝ご飯をお召し上がりいただけるお店です。 シンプルでありながも一つ一つの食材が大変美味しく、1日の活力につながるご朝食をお楽しみいただけるかと存じます。 箱根翡翠からはお車で約10分、箱根登山バスご利用の際は徒歩・バスのお時間合わせて約15分の場所に位置しておりますので、当館ご宿泊の皆さまにも比較的短いご移動時間でご利用いただけます。 機会がございましたら、是非お楽しみくださいませ!
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2024/01/04
今年も綺麗に咲きました
皆様あけましておめでとうございます。レストラン小宮です。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 皆様にとって素敵な一年になりますよう、お祈り申し上げます。 さて毎年この時期にレストランの入口にて飾っている啓翁桜ですが 今回も綺麗な薄紅色のお花を咲かせてくれました! 現在はお花だけではなく綺麗な葉っぱも芽吹いて、この時期 みることができない葉桜を堪能することができ 今は寒い時期ではありますが、温かな気持ちにさせてくれます。 あともう少しの期間、入口にて飾っておりますので お立ち寄りの際は是非啓翁桜を鑑賞してみてください。
着物に早着替え最速記録は15分です
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2024/01/02
2024年NEW日本酒飲み比べ紹介
皆様新年あけましておめでとうございます。 レストランの井上です。 本年もよろしくお願いいたします。 今回も私のブログは恒例の日本酒飲み比べのご紹介です。 まず一游の日本酒飲み比べは 三種類、各60㎜ずつの提供で 全部合わせて一合になる日本酒のセットです。 こちらは一游の唎酒師、小杉が 季節に合わせた、その時飲みたいお酒をセレクトした スペシャルな飲み比べでございます♪ そして2024年の今、新たにご用意したお酒ですが ◆来福 純米吟醸 茨城県 ◆笑四季 特別生原酒 滋賀県 ◆開運 雄山錦 純米 招き猫 静岡県 上記の3種類です。 ちなみに今回は新年という事で 福を招きそうな素敵な名前のお酒が揃ってます。 今はお正月期間のため販売はお休みしており 販売再開は1/4~となります。 ぜひ興味のある方は一游で美味しい料理と 日本酒をペアリングしてみてくださいね。 こちらは限定の飲み比べの為、 気になる方はお早めにお試しください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております♪
商店街散歩が趣味です♪大山の商店街がお気に入り♪
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