東急ハーヴェストクラブ / 箱根甲子園 / レストラン
Tel:0460-84-0123
〒250-0631
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原大原817-253
総料理長
松本 信男（マツモト ノブオ）
１９７７年 京王プラザホテル入社
１９９２年 東急ハーヴェストクラブ
鬼怒川副料理長として活躍
１９９７年 東急ハーヴェストクラブ
浜名湖料理長に就任
２００３年 東急ハーヴェストクラブ箱根甲子園総料理長に就任、現在に至る
モットーは「地産地消」。
箱根西麓の農産物や、相模湾、駿河湾の海の幸を、繊細な感性で究極の逸品に仕上げます。
ヴァール地方ヴァルモアシン修道院跡に建てられたドメーヌで、
ルイ・ラトゥール社が長年温めてきた１８世紀の伝統的醸造技術を活用。
伝統的手法による鮮やかな赤色（ヴェルメイユ）となめらかで木苺のような
フレッシュ感あふれる果実味が特徴で質感の高い造りのワインです。是非お試し下さい。
●グラス 1155円（税込）
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■営業時間
○朝食
7:30～10:00(最終入店)
○ボードコース
1回目/17:20～、2回目/19:30～
※1回目、2回目のいずれかでご予約ください。
○フォーマルコース
1回目/17:30～、2回目/19:45～
※1回目、2回目のいずれかでご予約ください。
※営業時間等は管理者の判断により変更する場合がございます。
■お問い合わせ
TEL.0460-84-0123
光と水に包まれたThe Dining「四季彩」では、和洋それぞれのフォーマルコース料理の他、前菜・デザート等はご自由にお取りいただきメイン料理だけをチョイスする新しいスタイル、ボードコースをご用意。お好みに合わせてどうぞ。
