日本一の梅の産地・南紀田辺で、有機栽培の梅づくりや農業文化を学ぶイベントを開催します。今回は南高梅発祥農園である「たかだ果園」の協力のもと、有機栽培を中心とした梅づくりや循環型農業の取り組みに触れます。土づくりから向き合う農園の考え方や、自然の力を生かした栽培について学びながら、地域に根ざした持続可能な農業のあり方をご紹介します。当日は梅シロップづくりのワークショップに加え、梅づくりや農福連携についてのお話も実施。自然と共生する知恵や地域の魅力を体感していただきます。ハーヴェストクラブ館内で実施しますのでぜひお気軽にご参加ください。