空気の澄んだ冬の蓼科。街の光から遠く離れて、星空鑑賞はいかがでしょうか？天体望遠鏡を扱うメーカー「ビクセン」の協力のもと、あらゆる自然環境に関わる光害について学びます。星空案内人とともに、天体観測機材を用いた星空鑑賞をぜひご体験ください。季節の星座はもちろん「木星の縞模様」や「プレアデス星団（すばる）」などを観察します。
お食事には、自家農園の有機野菜と蓼科のジビエをご用意しました。シェフ自ら育てたカブをスープに用い、コンポスト堆肥で栽培したハーブはジビエと合わせております。地産地消の味わいを堪能しつつ、野生動物との上手な付き合い方を考えるきっかけとなれば幸いです。降るような星々のもとで自然を学び、蓼科の恵みを五感で味わう、特別な夜をお過ごしください。