7/18(土)〜8/31(月)の
対象の東急ハーヴェストクラブ内
目にも鮮やかな美しいピンクゴールドを思わせる淡いロゼ色が特徴で赤い果実の可憐なブーケ、クランベリーやフランボワーズの香りに続きトーストやペストリーの繊細な香りを感じられます。プルミエ・クリュ以上の畑から厳選されたシャルドネが柔らかでエレガントな味わいをもたらし、フルーティで洗練されたバランスの良いロゼシャンパーニュです。
●シャルドネ:85% ●ピノ・ノワール:15% ブジーの赤ワインを使用
テート・ド・キュヴェ(一番搾り果汁)のみを使用。淡いゴールドの色調。きめ細やかな泡が長く続く。香りは繊細で、柑橘類や白い花、ベリーのアロマに、ブリオッシュやハチミツのニュアンスが重なり、複雑で熟成を感じさせる香りへと広がる。味わいは素晴らしいバランスを持ち驚くほどのフレッシュさ、軽やかでエアリーな口当たりが印象的。心地よい余韻が長く続き、上品な酸が全体を引き締める。
●シャルドネ:80% ●ピノ・ノワール:20%
その土地の食材やコンセプトを
フルコース「シグネチャーコース」とのペアリングをお愉しみください。
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