会報誌 Harvest Times

会員会報誌「HarvestTimes」(毎月10日 発行)を、ホームページでご覧いただけます。 季節の情報や、お料理・イベントなど情報が盛りだくさん。ご予約前に、ぜひご一 読ください。

会報誌「HarvestTimes」【2017年1月号】

タイムズ1月号

蓼科で味わう本格イタリアン
東急ハーヴェストクラブ蓼科のレストラン「ラコルタ」で
料理長として独自のカラーを打ち出す枝川之憲シェフ。
今回は、枝川シェフがイタリア修行から帰国後に腕を振るっていた
イタリア料理の名店「アルポルト」の片岡護シェフとの
対談が実現。両氏に料理への思いについて語っていただいた。

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