会報誌 Harvest Times

会員会報誌「HarvestTimes」(毎月10日 発行)を、ホームページでご覧いただけます。 季節の情報や、お料理・イベントなど情報が盛りだくさん。ご予約前に、ぜひご一 読ください。

会報誌「HarvestTimes」【2012年9月号】

タイムズ9月号

味わうほどに奥深い、
歴史と風土が生み出した至極のそばを楽しむ


そばの聖地 信州・戸隠

珠玉の一枚



旅先で美味い“そば”に巡り会うよろこび。
それは旅の醍醐味の一つでもある。
そばには顔がある。その繊細な表情には、
作り手のこだわりや考え方がにじみ出るという。

今回は個性豊かな戸隠の名店、4軒をご紹介。
日本有数のそば処で至極のそば三昧を楽しもう。

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