皆様こんにちは。和食調理の礒部です。 今回紹介するのは、9月より始まった会席メニューの「結」です。こちらのメニューは今までの「奏」(岡部総料理長のメニュー)に代わってできた熊川料理長のメニューになります。 結というメニューの由来としましては、人と人との縁を結ぶ、それぞれの人との繋がりや絆を大切にしたいと言う想いだそうです。 菊花、栗、南瓜、きのこ類などの旬の野菜や、焼肴では長野県産の千曲サーモンなど旬の美味しい食材が豊富に使われています！ 秋の美味しいお料理をぜひ新樹で召し上がってください！

皆様こんにちは。和食調理の礒部です。   今回紹介するのは、9月より始まった会席メニューの「結」です。こちらのメニューは今までの「奏」(岡部総料理長のメニュー)に代わってできた熊川料理長のメニューになります。 結というメニューの由来としましては、人と人との縁を結ぶ、それぞれの人との繋がりや絆を大切にしたいと言う想いだそうです。 菊花、栗、南瓜、きのこ類などの旬の野菜や、焼肴では長野県産の千曲サーモンなど旬の美味しい食材が豊富に使われています！ 秋の美味しいお料理をぜひ新樹で召し上がってください！

皆さんこんにちは！ レストランの佐藤です！ 8月が終わり、今日から9月です。 まだまだ暑い日が続きますが、当館では秋に向けて準備を始めています。 9.10月のレストランは秋フェアが始まります。 今日はブッフェのレストラン「彩」のフェアメニューを写真を用意したのでご覧ください。 軽井沢で信州の秋の味覚をぜひお召し上がりください！

こんにちは！フロントの久原です。 残暑厳しい毎日ですが、軽井沢では朝晩に秋風を感じられる頃となってまいりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 夏休み期間中は、たくさんのお客様にご来館いただき、誠にありがとうございました。 ご到着・ご出発時におかれましては、お手続きに長くお待ち頂いたお客様もいらっしゃったかと存じます。 そこで今回は、既にご存知のお客様もおられるかとは思いますが、 チェックイン・チェックアウトをよりスムーズに行っていただける「自動チェックイン機」のご案内です。   ハーヴェストカウンター後方に2台、VIALAカウンター後方に1台設置されており、 予約者名を入力して進めていただくだけで、以下の情報をご確認いただけます ・カードキーの受け取り ・ご夕食・ご朝食の時間確認 ・館内施設のご予約状況の確認 混雑時でも並ぶ時間を短縮でき、スムーズにチェックイン・チェックアウト(ご精算はクレジットカード・一部電子決済のみ)が可能です。 自動チェックイン機の使い方にご不安やご不明点があればお気軽に近くにいるスタッフにお申し付けください。一緒にお手伝いもさせて頂きます🌼 ぜひご活用くださいませ。   皆様のご滞在がより快適なものとなりますよう、スタッフ一同心を込めてお手伝いさせていただきます。 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。  

皆さまこんにちは、フロント大石です。 あっという間に9月になってしまいましたね。涼しい季節が待ち遠しいです🍂   さて、夏休みは浜名湖へたくさんのご来館ありがとうございました。 夏休み中のご夕食は連日ブッフェを開催しておりまして、「早くコース料理が食べたい！」とのお声もたくさんいただいておりました。   ✨ついに本日9月1日から、秋のコース営業が再開いたします✨   太刀魚や黒鯛、秋刀魚など旬のお魚に加え、松茸やムール貝など、秋の味覚をふんだんに使用したお料理を多数ご用意いたしております！ また、浜松市の引佐町にて養殖しております雉子のお肉や、同じく引佐町のブランド牛「峯野牛」など、地元の食材も多く使用しております。   浜名湖自慢の彩り豊かなコース料理、秋の新メニューにもぜひご期待ください😊 皆さまのご予約をお待ちいたしております♪

みなさまおはようございます。フロントの百瀬です！   あついあつい8月がようやく終わりました。 蓼科もこの1か月、日中30度こそ届かないものの、 晴れた日には直射日光が例年以上にキツく感じました。 ただ、お盆を過ぎたあたりから朝晩の風が心地よく、 ひんやりする日もぼちぼちと出てきました。   朝7:00現在の気温は20度ほどですが、若干ムシムシとしております。   これから秋にかけて、ゴルフなど屋外のアクティビティが気持ちの良い時期を迎えます。 平日はまだまだお部屋に空きがありますので、蓼科へのお越しをおまちしております！  

皆さまこんにちは！レストランの室井です。   今回は、9月1日～販売開始のランチテイクアウトの新作 【珈琲ゼリーアフォガード】のご紹介です♪ 自家製珈琲ゼリー × バニラアイス × 「秋元珈琲」エスプレッソ を使用した 渓翠オリジナルのアフォガードです！ ほろ苦い自家製珈琲ゼリーに、ザクザク食感のコーンフレークがアクセントになっています♩ 「秋元珈琲焙煎所」は、栃木県大田原市にあり、オーナーの秋元さんが自家焙煎している香りや風味がしっかり楽しめる珈琲。 今回は秋元珈琲さんのエスプレッソを仕上げにかけてお召し上がりいただけます！ 個人的に、エスプレッソの程よい苦みがたまらなく好きでした♪   ９月になりますが、まだまだ暑い日は続くので、お身体ご自愛ください。 ぜひこの機会に、新作【珈琲ゼリーアフォガード】をお召し上がりいただきながら ホット一息ついてみてはいかがでしょうか(*^-^*)   ★SHOPにて承っております ★時間　12:00-16:00 ★料金　￥864（税込）  

皆さまこんにちは、フロントの今井です🌞 いつも当館をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ご家族でご宿泊の皆さまに、もっと快適で楽しい滞在を過ごしていただきたい―― そんな思いを込めて、この度「お子様用歯ブラシ」をご用意いたしました！ 以前より、「子供用の歯ブラシがあったら嬉しい」「アメニティに子供向けが欲しい」といったお声を多くいただいておりました。 皆さまから頂いたご要望を形にして、今回サービスを開始いたします♪ カラフルで持ちやすい、かわいらしいデザインの歯ブラシですので、小さなお子様でも楽しく歯を磨いていただけます♪ ※連泊時の通常清掃および備品交換では、大人用歯ブラシのみ交換となります。 ぜひご希望の際は、チェックイン時やご滞在中にフロントスタッフまでお気軽にお声がけください😊 毎日の歯みがきも、ちょっぴり楽しいイベントに♪   ご不明な点がございましたら、いつでもお気軽にお問い合わせください♪

皆様、初めまして。 今年度４月より新入社員として東急ハーヴェストクラブ有馬六彩に入社致しました、安達です。   趣味は、食べることです。今、熱中している食べ物は、麻婆豆腐です。是非、皆様おすすめの一品を教えて頂きたいです。 出身は京都府の日本海側の海の幸が美味しい場所で育ちました。 近場にある小天橋海水浴場は特に美しく、白く透き通る砂浜が続き、海の青とのコントラストが素晴らしい観光スポットです。今のシーズン、是非訪れていただきたいです。   現在、レストラン「ザ・ダイニング万彩」で日々努めております。 レストラン「ザ・ダイニング万彩」で、おすすめしたいお料理は『兵庫県産百日鶏むね肉の棒棒鶏』です。 棒棒鶏はきゅうりと蒸した鶏肉の上に辛いソースをかけた中国四川の冷製料理なのですが、このメニューは辛いのが苦手な人でもいっぱい食べることができます。みずみずしいきゅうりとしっとり柔らかい百日鶏むね肉が特製ソースが絡むことによってどんどんお箸が進む絶品となっておりますので、是非ご賞味下さいませ。 皆様、宜しくお願い致します。