2022/06/27
勝浦に来たら一度は食べたい!“まだ間に合う!初鰹!!”
皆様こんにちは!レストラン小林です! 最近の勝浦は、まだ梅雨明けとはなっておりませんが、非常に天候が良く暑い夏日が続いております、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回も私が勝浦二年目になりましたが、まだまだ勝浦や南房総について未熟者ですので、東急ハーヴェストクラブ勝浦から行くことのできる観光地に自ら出向いてみて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、改めて皆様に自分なりのご紹介をしようと考えております! 今回ご紹介するのは、勝浦漁港にある「勝浦港市場食堂 勝喰」でございます。 こちらのお店は、ちょうど一年前にもブログにあげたことのあるお店ですが、勝浦が鰹の季節ということもあり、再びご紹介させていただきます! 「勝喰」さんの最大の特徴は、オーナー様が仲買人ということで、非常に新鮮なお魚を丼やお刺身、煮付けなど数種類の召し上がり方でいただくことができます。 多くのテレビ番組にも取り上げられている有名店なので、平日休日関係なく多くのお客様が訪れ、ランチタイムには待たないと入店できない日も度々ございます。 今回も私は日替わりの新鮮なお魚が2種類のった「勝喰丼」を頂きました。私が訪れた日は、メバチマグロとネギトロの2種類で、私自身もこちらのお店のネギトロは絶品で、このネギトロを食べるために何度もリピートしております! さらに、今回は今が旬の「鰹」をいただきました。お刺身もございましたが、今回は鰹のなめろうをいただきました! 鯵のなめろうとは違い、とても濃厚な舌触りで、味も新鮮である為臭みが一切なく、鰹の旨味が非常に強い一品でございました。 こちらのお店の特徴としては、ご飯の上に直接載せずに、お刺身は別のお皿で提供するので、そのままお刺身としても、ご飯の上に載せて海鮮丼にしても、召し上がっていただけます。 今回ご紹介した「勝喰」さんは、東急ハーヴェスト勝浦から車で10分ほどでございます。 私自身こちらのお店は何度もリピートしているほど美味しい海鮮丼がいただけると思っておりますので、是非お食事の際にはお立ち寄りくださいませ。
勝浦や南房総の情報をお届けします!
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2022/06/27
夜ブッフェでの提供!
こんにちは!洋食調理に所属しております小林将弥と申します! さて今年も待ちに待った桃の季節! 7月1日よりブッフェにて「ムースピーチメルバ ~軽井沢スタイル~」というデザートを提供致します。バニラムースの上に桃のコンポートを乗せてあり、「食べてしまうのがもったいない」と感じる美しく、とっても美味しい物となっておりますので、是非お召し上がり下さい!
宜しくお願いします
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2022/06/27
とり天 かぼすぽん酢
皆様こんにちは。 洋食調理の瀬口です。 只今ディナーブッフエでは「熱闘!箱根甲子園夏春選抜大会」というイベントが開催されております。 その中から私が考案した【とり天 かぼすぽん酢】をご紹介させて頂きます。 私は大下県出身で、大分はとり天発祥の地として有名です。 また、かぼすは全国で生産量1位となっており大分を代表する特産品となっております。そんなかぼすの果汁とぽん酢、大根卸しを合わせて特製のかぼすぽん酢を作りました! ほんのりとかぼすの風味が漂いさっぱりと召し上がっていただける一品となっております。是非一度ご賞味ください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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2022/06/26
バイ・シズオカ~今こそ!しずおか!!元気旅!!!
皆様こんにちは!フロント夏目です😊 「バイ・シズオカ~今こそ!しずおか!!元気旅!!!」、 7月14日(木)まで延長が決定し、多くのお客様よりご予約いただいております😄 ご予約も随時承っておりますが、現在土曜日は満室に近いお日にちが多くなりました😢 また、平日・日曜日もお部屋やご夕食のお席が取りにくいお日にちも増えております。 ご宿泊を検討中のお客様はお早めのご予約をおすすめいたします☆ クーポンは2種類ございます。 宿泊プランの料金をご確認いただき、対象のクーポンをご購入下さい。 ≪クーポンは2,000円クーポンと5,000円クーポンの2種類!≫ 2,000円で購入いただくクーポンは、 4,000円分の旅行券+1,000円の地域クーポンがつきます。 1泊1人当たり4,000円以上10,000円未満の宿泊プランでご利用可能です。 5,000円で購入いただくクーポンは、 10,000円の旅行券+2,000円の地域クーポンがつきます。 1泊1人当たり10,000円以上の宿泊プランでご利用可能です。 お得なこの機会に浜名湖を眺めながらのんびり過ごしてみませんか😀?
2022年もいろいろなことにチャレンジします!
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2022/06/26
6月26日 「鎌倉殿の13人」ゆかりの地を巡る ”伊豆半島歴史探訪ツアー”
皆さま、こんにちは フロント坂井です。 本日は「鎌倉殿の13人」ゆかりの地を巡る ”伊豆半島歴史探訪ツアー” を無事に開催することが出来ましたのでご報告でございます。 大河ドラマ館のある、伊豆の国市の気温が30度近くあり 避暑地天城高原との気温差が7度程違う日となりました。 暑い中、ご参加いただきましたお客様 本日はありがとうございました! 大河ドラマが現在放送中という事もあり、次回の7月は ありがたいことに、満員を頂戴しておりますが、 1年を通じてツアーを企画する予定ですので 機会がありましたら、皆様ぜひお待ちしております♪
伊豆旅の参考にしていただけるような情報をお届けします♪
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2022/06/26
夏の訪れを感じますね。
こんにちは フロントの大島です。 鬼怒川も日中は30℃前後の気温となっており、。 皆様におかれましてもこまめな水分補給をして頂き、体調にお気を付けください。 さて本日、当館内のロビーにある大きな窓付近で夏の小さな来訪者、 お子様にも大人気のクワガタ2種類がいました。 記事の下に写真を載せておきますので是非ご覧ください。
生まれも育ちも鬼怒川です!日光・鬼怒川の魅力をお届けします!
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2022/06/26
ファミリーレストラン こだま
皆様こんにちは!フロントの龍野です☆ 今回私はハーヴェストクラブ勝浦からおよそ10分ほどの所にある、ファミリーレストランこだまを紹介させていただきます。 こだまは週末には、県外からも足を運ぶお客様がたくさんいらっしゃいます。 そんなレストランの名物は勝浦のB級グルメである、勝浦タンタンメンですが、その他のメニューも充実しています。 たくさんのメニューがあるので、ご家族やお友達、どなたと行っても自分の好きなメニューを見つけることができると思います。 色々なメニューを頼みシェアするのもいいかもしれません。 東急ハーヴェストクラブ勝浦にご宿泊の際はランチに利用してみてはいかがでしょうか。 営業時間 [月・火・金] 10:30~15:00 17:00~20:00 [水] 10:30~15:00 [土・日・祝] 10:30~20:00 日曜営業 定休日 木曜
勝浦から元気に情報をお届けします!
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2022/06/26
【旬彩 tsu・ba・ki】ブッフェ前菜の紹介
皆様こんにちは。 洋食調理四ノ宮です。 今回は【旬彩tsu・ba・ki】の前菜、カルパッチョ2種のドレッシングが夏に向けて変わったので紹介します。 1つ目は浜名湖海苔と山葵のドレッシングです。 かつおだしと浜名湖海苔を合わせたものをベースにし、黒出汁、ポン酢、薄口醤油、わさびを混ぜ合わせた和風のドレッシングです。 大根、人参を彩りにしています。 2つ目はマスタードのドレッシングです。 オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒、マスタードを混ぜ合わせた洋風のドレッシングです。 こちらは豆苗、赤パプリカを飾りにしています。 その他のメニューもリニューアルし、お子様からご年配の方まで楽しむことができると思います。 東急ハーヴェストクラブ伊東にご宿泊の際には、【旬彩 tsu・ba・ki】のご夕食を召し上がってはいかがでしょうか。
より良い料理を提供できるように日々頑張ります。
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2022/06/26
ペット温泉の照明が変わりました🐶
皆様こんにちは。 施設管理の中西です。 先日、ペット温泉の照明更新工事がありました。 以前と配置が変わり、夜でも手元がより見やすくなったと思います。 照明の更新の時は、内容を詰めているので 大丈夫だと分かっていても 交換後の明るさがイメージしづらく、 ドキドキします。 箱根の夏の涼しい夜に ごゆるりとペット温泉をお楽しみください。
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2022/06/25
今年もオープンします!
空梅雨なのか、雨の降らない日が続いている浜名湖です。 暑い日が続きますが、皆様かいかがお過ごしでしょうか。 さて、そんな暑い日だからこそ楽しいことと言えば…そう「プール」!! 今年の夏も浜名湖サニーパークのプールがオープンいたします。 ウォータースライダーやスプラッシュバケツ、ウォーターカーテンをはじめ、大小3つのプールがあるため、お子様から大人の方まで、ご家族皆様でお楽しみいただけること間違いなしです。 当ホテルへご宿泊のお客様であれば特別料金にてご案内ができます。 ますます暑くなる夏ですが、今年の夏はぜひ浜名湖のプールで暑さを吹き飛ばしませんか? 【営業日】 7月23日(土)~8月28日(日) 【料金】(宿泊者様優待料金) 大人(中学生以上) ¥1,500 小学生以下 ¥900 3歳以下 無料 ※プールへ入らない付き添いの方も入場券が必要です。 【営業時間】 10:00~17:00(最終入場16:30)
気付けばフッ軽でした
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