那須／那須Retreat

こんにちは！東急ハーヴェストクラブ那須レストランスタッフの佐藤瑠です！

2025年初のブログを投稿します！

2025年は巳年、余談ですが佐藤は巳年生まれでございます！巳年は復活と再生を象徴し、「巳」を「実」にかけて「実を結ぶ」年とも言われているようです。

2025年が皆様にとって素敵な1年となることを願っております！！

突然ですが皆様は「旧世界（オールドワイン）」と「新世界（ニューワールドワイン）」の違いをご存じでしょうか？

「旧世界（オールドワイン）」とは、フランスやイタリアのようにワイン生産の歴史が古いヨーロッパ諸国のワインを中心に示します。

一方、「新世界（ニューワールドワイン）」はアメリカやカナダ、日本などワイン生産の歴史がヨーロッパ諸国と比べて浅い地域のワインを示します。

今回は、「新世界（ニューワールドワイン）」である【パナメラ　2022】をご紹介します！

【パナメラ　2022】はアメリカでのワイン生産の約80％を占めているカリフォルニア産のワインです。

赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主に使用しており、深いルビー色で心地よい酸味と柔らかいタンニンを持つため、長く滑らかな後味が続きます！

ペアリング料理：肉類・パスタ・チーズ・チョコレート等

白ワインはシャルドネを主に使用しており、鮮やかな黄金色でマイヤーレモン・リンゴ・梨の活き活きとしたアロマが立ち、テクスチャーはまろやかでキリっとした後味が続きます！

ペアリング料理：チキン・サーモン・チーズ等

【パナメラ　2022】はブッフェ（みのり）とコース（光彩）の両レストランで提供しております。お越しの際には是非お試しください。

【パナメラ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2022】※アルコール度数：13.0％

グラス　￥1,375

デカンター　￥4,070

ボトル　￥7,150

【パナメラ　シャルドネ　2022】※アルコール度数：13.0％

グラス　￥1,375

デカンター　￥4,070

ボトル　￥7,150