京都鷹峯 & VIALA

レストラン配属になりました新入社員の岩井　千紗（いわい　かずさ）です☆

私がGhiottoコースで一番のオススメの一品を皆様にご紹介させていただきます！

私の一番オススメの一品は『旬魚と帆立のアクアパッツァ』です‼

その日その日で仕入れた旬のお魚を使用しております。

私のおすすめポイントは、

スープは浅利の出汁を使用しているところです♪

かなりあっさりとしており、海鮮の旨みを兼ね備えた仕上がりとなっております。

付け合わせのズッキーニは北イタリアで使用される、

グレモラータというニンニクやレモンの皮を使ったグリーンソースで和えています。

是非皆様にお召し上がりいただきたい一品です‼

オルティーヴォスタッフ一同お待ちしております♪

「Ghiotto(ギオット)」

【時間】17：20　/　19：30

【価格】9月：￥12.100-　/　10月：￥13.750-

2食付きプランもご用意しております。

詳しくはフロントまでお問合せください♪