スキージャム勝山

冬の定番、鍋料理ご希望のお声を頂き、御鍋メインの会席をご用意致しました。

今冬シーズンご賞味くださいませ。

奥越会席　

■お品書き

座付 鯵と密柑の南蛮漬け　ブロッコリー

前菜 小浜の小鯛笹漬け手毬寿司 へしことカマンベール 蟹と菊菜のお浸し 花豆カステラ雲丹焼　慈姑オランダ煮

御造り 近海の魚盛り合わせ三種

御鍋物 黒毛和牛と福井ポークの合しゃぶ 舞茸　榎　椎茸　水菜　白葱　白菜 大根　人参　焼餅　葛切り

〆 雑炊又はうどん

水菓子 季節物 （栗と黒枝豆と里芋の善哉　苺）

料理長による紹介動画もございます。

※前半和食「白山会席」紹介動画も含みます。

奥越会席　8,800円　

ご予約は前日17：00までにお願い致します。

会場：ウィンドブレイク