蓼科アネックス

【2011年10月01日】カフェ「ゆるやかな時間」に行ってきました

フロント担当 大西です。
今日は清々しい秋の空となりました。
この頃の蓼科は本当に朝晩の気温が下がって
きました。長袖シャツ一枚では寒いほどです。
あたたかなお召し物をお持ちになって来蓼
ください。

さて、今日はホテルから車で約10分の場所に
あるカフェをご紹介いたします。
エコーラインで原村方面にお出かけの途中、
新しく出来た「芹が沢西」の信号機横に
去年オープンしたカフェがあります。
「ゆるやかな時間(とき)」さんです。
以前もこちらを利用させていただいたのです
がモーニングを始めたと聞き、早速お邪魔を
しました。店舗からは八ヶ岳を一望でき、き
っと清々しい気分で朝食がとれるなあとワク
ワクしながら出かけました。秋晴れのテラス
席からは田んぼの稲穂越しに八ヶ岳を見るこ
とが出来ました。

こちらのオーナーさんは東京で建設会社を経
営されていらっしゃるのですが蓼科の自然が
好きで蓼科営業所のようなかたちで住居兼モ
デルルームを構えていらっしゃいます。
一見「カフェ・・・かなあ?」と思ってしま
う佇まいですが、中に入ると大きな窓から光
がふんだんに入り、拘りのコーヒーや蓼科産
の食材をつかったメニューが嬉しい落ち着く
カフェです。

オーナー婦人とスタッフの方が鹿児島・枕崎の
ご出身ということで、蓼科にいながらなんと
本場枕崎の鰹やお茶が手に入る!というなん
ともユニークなカフェでもあります。
(お店で購入もでき、また通販も行っていら
っしゃいます)
鰹は船上で急速冷凍したものとのことで、美
味しく食べてもらいたいから という気持ち
から解凍方法が詳しく書いてある紙をいただき、
早速晩ごはんにいただきました。モチモチとし
た食感と冷凍のものとは思えない程の旨みでビ
ックリしました。まさか蓼科で枕崎の鰹を食べ
られるとは!楽しい体験でした。


「ゆるやかな時間(とき)」
〒391-0301
長野県茅野市北山8720 ℡0266-77-5312
12月までは9:00~17:00 
(1月~3月10:00~15:00) 
定休日:毎週水曜日

Entry by 大西 美香

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