11月1日～1月8日のお品書き

～Hors-ďœuvre～ 水ダコのカルパッチョ
彩野菜・コチュジャンソース
～Soupe～ ミネストローネ
～Poisson～ 信州サーモンの西京漬け
海藻の入ったブールブランソースで
～Viande～ 長野県産・科乃豚バラ肉のコンフィ・グリエ
カラメリゼしたフランボワーズソースで

別途差額1,500円（税込み）
で科乃豚から　和牛肉　に変更することもできます。
※和牛の産地につきましては、仕入れ状況により変更となります。
詳細は当日レストラン利用時スタッフにお尋ね下さい。
～Pain～ 本日のパン二種
～Dessert～ 本日のお楽しみデザート

コーヒー、紅茶、またはハーブティー

※年末年始期間中12/29～1/5につきましては、販売期間対象外となります。
※食材の仕入れ状況により、内容を一部変更させていただく場合がございます。
※連泊で同じメニューをご利用の場合、内容を変更してご提供致します。

■特定原材料7品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：メレーズ

料金 7,700円
開催期間 2023年11月1日(水) ～ 2024年3月31日(日)
除外日 ※年末年始期間中12/29～1/5につきましては、販売期間対象外となります。
時間 17：00 / 17：30 / 18：00 / 19：15 / 19：30
注意事項 ご夕食時間は完全予約制です。
冬期間中・営業時間が変更する場合がございます。
詳細はお問い合わせください。

※お席に限りがございますのでお早めにご予約くださいませ。
※1月9日～3月31日のコース料理写真につきましては、ただいま準備中です。ご用意ができ次第掲載致します。

◆食材の入荷の都合上変更が生じる場合がございます。
◆料金表示価格は消費税を含む金額です。
◆アレルギーをお持ちの方はスタッフまでお申し付け下さい。
◆レストランは全席禁煙でございます。
◆写真はイメージです。
◆連泊で同じメニューをご利用の場合、内容を変更してご提供致します。