蓼科リゾート

【2015年04月30日】5月新メニュー

こんにちは、レストランの酒巻です。
本日の蓼科は晴天でとても過ごしやすい陽気で、絶好の外出日和です。
ゴールデンウィークに入り、お出かけの予定を立てている方も多いと思います。
これから予定を立てる方は、是非蓼科東急ホテルのご利用も検討してみて下さい。
 明日からメニューも一新されますので、4月に一度お越しいただいている方も新しいメニューをお楽しみ頂けます。
5月のお勧めは、ルシエルコースのスープ「鶯椀 洋風仕立て」です。
オニオンと長ネギをソテーしてポテトとグリンピースを加えポタージュに仕上げ、桜花豆腐と筍、人参のフライを添えました。
濃厚なグリンピースのポタージュをお楽しみいただけます。
春らしい爽やかなお料理ですので、蓼科にお越しの際は是非ご賞味下さい。

Entry by レストラン 酒巻

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