蓼科リゾート

【2014年04月26日】豚肉料理屋「紅の豚」

こんばんは。レストランの飯田です。
蓼科にも少しずつ春のお知らせが届くようになりました。
しかし、まだ満開の桜が見られるのは先のようです。

私は先日、茅野駅から徒歩5分くらいの所にある「紅の豚(べにのぶた)」というお店に行ってきました。
こちらのお店は店名の通り、豚肉料理のお店です。
いろいろ悩んだ結果、私はサムギョプサルにしました。初のサムギョプサルです。
初めてということで、お店の方が丁寧にやり方を教えて下さいました。
添える具材はキムチ・ねぎ・大葉・韓国海苔・・・
焼くと余分な油が落ちるので、普通に焼くよりもヘルシーです。女性に嬉しいですね(笑)
サンチュに包んでも包まなくてもおいしいサムギョプサルでした!
ちなみに私は、韓国海苔と大葉を添えるのが好きです。

場所は少々わかりにくいかもしれませんが、ぜひぜひ行ってみてはいかがでしょうか。

******Information******
「紅の豚」
Add:長野県茅野市仲町11-3
Tel:0266-73-2915
営業時間:11:00~14:30
      17:00~21:00(L.O.)

Entry by 飯田

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