こんばんは！ レストラン担当 竹田です。
本日は、和食レストランメープルリーフの
「神無月のおすすめ」をご紹介いたします。
●おすすめの一品料理●
【松茸の土瓶蒸し】
秋の味覚の王様といえば、松茸ですよね。
その松茸を活かした優しい出汁と共に、車海老、肉団子、
白身魚、銀杏を入れた、秋を感じる風味豊かな一品です。
土瓶蒸しを含むコース･･･「からまつ」コース 10,500円
単品･･･3,000円
●おすすめの地酒●
【横笛 やわらぎ純米酒】
国道20号線の上諏訪街道にある酒蔵「横笛」で造られている一品。
飲みやすい口当たりから、あまり普段あまり日本酒を飲まれない
女性のお客様からも好評いただいております。
【麗人 霧ヶ峰の風】
同じく、上諏訪街道にある酒蔵「麗人」で作られている一品。
こちらは、フルーティーな香りで爽やかでしっかりとした味わいです。
どちらもクセのあるお酒ではないので、優しい味わいの土瓶蒸しを
より引き立ててくれるかと思います。
一合･･･1,500円（二種類共）
是非当館で、信州の秋の味覚をご堪能くださいませ。
