はじめまして。
新入社員 和食担当の金子と、
洋食担当の森です。
最近の蓼科は朝や夜は気温がぐっと下がり、少し肌寒く感じられるまでになりました。
紅葉も少しずつではありますが葉がオレンジ色に変わりつつあり、蓼科の秋の訪れももうすぐのようです。
さて。秋といえば、食欲の秋ですね。
”秋の味覚”といって思い浮かぶものは人それぞれだと思いますが、
私たちはなんといってもこれ。
おいしい新米です。
ビーナスライン沿いにはたくさんの田んぼがあり、
今の時期はお米の収穫のまっさかりのようです。
あたり一面に広がる黄金色がとても美しく
思わず立ち止まってしまうほどでした。
この新米と一緒に、脂ののった秋刀魚とおいしい松茸を食べるのが
今後の楽しみです！！
当ホテルでは
和食、洋食ともに秋の食材をふんだんに使ったメニューを多数ご用意しております。
秋の訪れを感じながら、秋の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。
