こんにちは、レストラン通崎です。
本日もドリンクのご紹介したいと思います。
ご紹介しますのは・・・
プラネタ シャルドネです。
１９９４年にリリースされてから絶大な人気をキープしている
シチリアのシャルドネ１００％の白ワインです。
基本的には辛口なんですが、その中にふくよかな酸味やミネラル感。
バターやナッツの様なコクがあるのにエレガントさもある、
力強くも柔軟なバランスの良いワインです。
明るい金色にライムやピーチなどフルーティな香りを持ちますが、
開栓したばかりはオーク樽の香りが強く、全体的にバランスのとれたワインだとおもいました。
個人的な感想としましては、私は普段はシャルドネはそこまで飲む方ではないのですが、
このワインは大変深みがあり、お料理全般合わせやすいと思いました。
数量限定となっておりますので、ぜひこの機会にお試しください。
グラス・・・１，２９６円
ボトル・・・７，５６０円
