こんにちは、レストランラコルタの帯川と申します。
都内近郊では、桜も散り始めている所もあるかと思いますが、蓼科ではまだまだ桜は咲いておりません。
もう少し暖かくなれば咲いてくると思われますが、現在は何とも言えない冷え込みです。早く暖かい季節になって欲しいと願っております。
さて、本日ですがレストランラコルタのテラスに「タラの芽」が芽吹き始めておりますので、写真を掲載させて頂きます。
ラコルタのコース料理にも登場することもございます（テラスから採っている訳ではないです）ウコギ科のタラノキから採れる山菜です。もう少しすれば葉が出てくる程度ですが、少しは春を感じられるのではないでしょうか。
近々でラコルタにお越しの際には、テラスに出て山の美味しい空気を取り込みつつ、見物されてみてはいかがでしょうか。
それでは、失礼致します。
